花蓮年節食品稽查上庄話梅、客家碎脯不符規定

花蓮年節食品稽查上庄話梅、客家碎脯不符規定

2013/1/30(2022/3/15 19:14更新)

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)農曆春節將近,花蓮縣衛生局為保障民眾飲食安全衛生,特別針對市售臘肉、香腸、年糕等年節食品進行稽查及抽驗。花蓮縣衛生局抽查帶回實驗室檢驗的140食品當中,產自彰化縣上慶蜜餞「上庄話梅」檢出人工調味劑超量,嘉義縣龍利食品廠「客家碎脯」檢出防腐劑超量。花蓮縣衛生局除立即要求銷售業者將產品下架回收不得販售外,並已依法移送彰化縣與嘉義縣衛生局進行裁罰。

花蓮縣衛生局徐祥明局長表示,年節期間民眾對食品的需求量大增,衛生局特別針對年節食品展開全面性稽查,查驗項目包括開心果、花生、瓜子、魷魚絲、麻荖、自製包裝即食豆干、蜜餞、碎脯、金針等,還有香腸、臘肉、豬牛肉乾等肉類加工品及年糕、蘿蔔糕、發糕。

徐祥明局長表示,特別針對往年較有疑問之年節食品進行抽驗,不符規定的食品除「上庄話梅」及「客家碎脯」外,其他138件食品均全數符合規定,不符規定者衛生局已依違反食品衛生管理法移送處辦。

呼籲消費者在選購年節食品時,應注意產品來源及包裝應該密封完整,標示清楚(品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物名稱、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示)之產品,內容物沒有異味、奇怪顏色、參雜物或變質的現象。對於來源不清楚等散裝食品,尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色,在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味,甚而有不該存有之芳香味等食品,儘量不予購買。購買同時並應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔度及販賣業者個人衛生情形,才能健康過好年。

記者及編輯團隊

《優活健康網》有專業的記者及編輯團隊,內容整合醫學專業、健康生活乃至關係心理學等相關文章,致力為讀者提供最正確的健康認知與保健常識。

你可能還會想看
加 uho 好友
熱門話題
Menu