腸胃炎不只是拉肚子　病原症狀百百種

（優活健康網記者顏賽芬／綜合報導）夏天氣溫高，食物保存不易，是民眾得腸胃炎的高峰期。一般人認為，腸胃炎的症狀就是拉肚子，解決的方法不外乎吃白吐司、喝運動飲料。其實腸胃炎沒有那麼簡單，原因、症狀百百種，讓萬芳醫院消化內科醫師姚振榮帶你認識腸胃炎！

問題一：怎麼判斷自己得了腸胃炎？

姚振榮醫師表示，腸胃炎的症狀有很多種，因病原、患者年齡的差異，會出現不一樣的症狀。一般來說，腸胃炎最常見的症狀是發燒、上吐下瀉，輕則拉水，重則拉血，例如大腸桿菌引起的赤痢型腸胃炎，因病毒侵入全身，患者排便會出血。傷寒比較特別，成年患者感染後，反而會出現便秘的現象。

問題二：腸胃炎都是食物中毒引起的嗎？

大部分的腸胃炎都是食物中毒引起的，但是中什麼「毒」，裡頭有很大的學問。常見的大腸桿菌大多是因為水源汙染或肉品屠宰環境不清潔，諾羅病毒則有可能因食物處理者手部傷口化膿，殘留在食物上。由於引起腸胃炎的病菌種類太多，防不勝防，姚振榮醫師提醒民眾，只要把握最重要的原則：注意清潔、盡快食用、熟食及冷藏，就能避免腸胃炎找上門。

問題三：一般人難免會拉肚子，到什麼程度才需要就醫？

姚振榮醫師說，當一天解便次數超過4次，或是便中帶血的時候，就應盡就醫。

問題四：腸胃炎期間，該如何飲食？

除了大眾所知的少油、少鹽、少咖啡、少茶之外，姚振榮醫師建議，患腸胃炎的嬰幼兒可以口服電解液，補充腹瀉流失的電解質。至於成人，可以補充運動飲料，但由於國內運動飲料口味偏甜，醫師建議稀釋後再飲用。