樂閱讀／孕媽咪應遵守的5大飲食原則

懷孕期間準媽媽應該怎麼吃，這可是門大學問，吃得對、吃得巧、吃得好，除了是希望攝取足夠的營養成分，好讓肚子裡的小寶貝能頭好壯壯之外，大多數的媽媽也會希望身材不要因此而走樣，畢竟應該沒有人希望和我一樣，前三個月就胖了快10公斤，而且重點是──根本只胖到自己，完全沒有補到小孩！但是，Don’t cry for me，因為我吃得好開心啊～而且產後一樣靠著瑜珈、哺乳、帶小孩，體重、體型的回復速度還算滿意，並沒有太困擾我唷！

孕婦的5大飲食原則
1）均衡飲食，不挑食／每一種食材都有它的營養價值，很難絕對地說誰一定好、誰一定不好，所以「什麼都吃，什麼都適量」最好，這樣寶寶才能獲得全面、多元化的營養，媽媽的體重也不容易失控。

2）定時定量，不暴飲暴食／暴飲暴食不僅會引起腸胃不適，也可能造成血糖不穩定，更會使孕媽媽營養過剩，體重直線向上攀升，造成自身和胎兒的負擔。基本上按照：每日五穀根莖3～4.5碗、蛋豆魚肉2～4份（1份＝熟肉30克）、蔬菜類3.5～4.5碟（1碟＝100克）、水果類2～3個（1個＝1顆橘子）、奶類2～3杯（1杯＝240c.c.）的原則，所攝取的養分就很足夠囉！ 其實，孕媽咪第一孕期所需熱量和未懷孕時一樣，之後每個孕期只需增加300大卡的熱量就好（300大卡＝1碗白飯＋1杯柳橙汁），真的不用一直吃吃吃、補補補！

3）吃天然食物，少加工食品／天然食物和加工食品相比，多了健康、營養，少了對身體不好又容易變胖的高鹽、高糖、高油脂，聰明的你一定知道該選擇哪個。

4）少生食，食物最好煮熟／生菜沙拉、生魚片、生牛肉等，不是一定不能吃，只是可能含有病菌、寄生蟲，若能掌握食物來源的安全性，偶爾吃一點是沒關係的。

5）咖啡因要減量／咖啡因過量可能會影響胎兒的發育，甚至造成流產，但少量則無妨，有喝茶和咖啡習慣的準媽媽也不用太煩惱，喝一點是可以的，每日一小杯為限。

（本文作者／唐幼馨）
（摘自／孕婦瑜珈：安胎、待產、產後塑身46招／凱特文化出版）