天冷吃多少動血脂飆　3撇步降膽固醇

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）冬天好發心血管疾病與中風，更要注意膽固醇濃度是否過高，因為根據美國心臟病學會的研究報告指出，人體在冬天的壞膽固醇濃度比夏天高。醫師表示，尤其原本總膽固醇偏高的患者更要小心，在冬天因不知不覺過度飲食、攝取過多的高脂肪高熱量的食物，以及缺乏運動，可能造成膽固醇飆高，恐增加心肌梗塞、腦中風機率。

膽固醇濃度過高　小心引發中風

基隆市衛生局表示，膽固醇若濃度過高，會影響身體健康，容易導致多種都市疾病，最常見的有心臟病及中風。這兩種疾病的主要原因是動脈粥樣硬化所致，而在動脈粥樣硬化的過程中，粥樣斑塊會在動脈內壁積聚，導致血管變細，甚至會完全阻塞血液流通，這種情形如果發生在心臟的冠狀動脈內，便會引致心臟病發，若腦血管被阻塞，則會造成中風。

衛生局也指出，膽固醇偏高者在冬季時更應注意控制飲食，攝取足量的蔬菜水果，避免過量食用高熱量食物，均有助於控制膽固醇量度，減低罹患心血管疾病與中風機會。因此，提供以下控制膽固醇的3妙招：

1）減少高膽固醇食物／要減少吃含高膽固醇的食物，如帶殼海鮮，動物內臟，蛋黃等，也應多攝取有助於降低膽固醇的食物，例如水果、燕麥、蒜頭、杏仁、洋蔥、黑木耳等。

2）避免體重過重／體重超過愈多，體內產生的膽固醇就愈多。在荷蘭的研究發現，體重是血清膽固醇最重要的決定因數，每增加1公斤，膽固醇量即升高2點。

3）維持適量運動／每天做30分鐘的有氧運動，包括快走、慢跑、做體操、騎自行車等，都可以改善血中膽固醇。天氣寒冷漲者不適合外出運動，建議在家也可以多走動，動動手腳軀幹，能坐就不要躺，能站就不要坐，要活就要動。