業者不能再打混！「冬蟲夏草菌絲體」須標明

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了避免業者把冬蟲夏草菌絲體，當作昂貴的冬蟲夏草來賣，讓消費者傻傻分不清楚，食品藥物管理署就祭出規定，自本月2月9日，業者若要販賣冬蟲夏草菌絲體的有關產品，都須標示以下內容，防止誤導消費者：

1）於明顯易見處加註「本產品非中藥材冬蟲夏草之製品」之醒語。
2）應明確標示菌株之中文名稱及拉丁學名。
3）其標示或廣告，應完整標示為「冬蟲夏草菌絲體」七個字，不得僅標示「冬蟲夏草」，且該七個字之字體，應大小一致。

另食品品名標示為「冬蟲夏草菌絲體」時，其使用之菌株須為中華被毛孢(Hirsutella sinensis)，或分離自冬蟲夏草之蟲草相關菌株。食品業者使用中華被毛孢菌種為原料時，應備妥菌株之鑑定證明；至於使用中華被毛孢以外菌株為食品原料時，應將相關文件送食品藥物管理署備查。

2月9日生效　業者要好好標示

食藥署指出，上述公告已於103年2月9日生效，業者如產製含冬蟲夏草菌絲體之產品，應依規定標示醒語、菌株名稱及「冬蟲夏草菌絲體」之字樣，並儘速依上述公告規定提供相關資料，送食品藥物管理署備查。

如未依規定標示，將涉及違反食品安全衛生管理法第二十二條之規定，依同法第四十七條處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰，違規產品依同法第五十二條應限期回收改正，改正前不得繼續販賣  。