米粉標示新規上路　多數業者仍違法

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）食品標示新規上路，此次食品藥物管理署，祭出三支箭，包括蔬果汁、乳品甚至是米粉，外包裝上都須有詳細的標示，也引來了許多業者的反彈，但食藥署昨日發出新聞稿重申，法規於今日正式上路，若業者持續違法將依法處理，然而，就在今年五月，台北市衛生局針對轄內業者抽查，發現米粉十九件全未依規標示，乳品不合格率也高達近兩成，顯現業者仍未提早依規明確標示，恐有挨罰的可能！

規定今日實施　未合格業者盡快改進

衛生福利部食品藥物管理署公告將於103年7月1日（產品製造日期為準）實施「市售包裝米粉絲產品標示規定」、「果蔬汁之市售包裝飲料標示規定｣及「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，新規定包含：應標示包裝米粉絲含米量百分比、蔬果汁原汁含有率及調製乳粉產品乳粉含量百分比等事項。

其中，若米粉米含量未達百分之百，須標示為調和米粉，未達百分之五十，更須標明為炊粉；果蔬汁含量達10％以上者應於外包裝正面處顯著標示原汁含有率，未達10％者，除內容物名稱外，不得標示果蔬汁或等同意義字樣。

未含果蔬汁者，產品品名含果蔬名稱者，應於品名中標示「口味」、「風味」或等同意義字樣；外包裝標示或宣稱「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」、或「保久乳飲品」等字樣其乳含量須達50％以上，調製乳粉產品應顯著標示乳粉含量百分比。

臺北市衛生局呼籲業者能及時配合辦理並落實自主管理，如於施行日起經查獲產品（依產品製造日期為準）未依規定標示，將處以四萬到四百萬不等的罰緩，呼籲尚未依規標明的業者，盡快配合，以免受罰。