日飲兩杯茶　抗發炎還能延年益壽

（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）許多人都有喝茶的習慣，不管是在精神不濟時來杯茶提神醒腦，還是吃太油膩時來杯茶去油解膩，只要提到茶，想到的都僅有好處而已！而日前在澳洲更有一項最新研究發現，女性若想延年益壽，每天喝2杯的茶，五年後竟可以降低4成死亡風險。

每天兩杯茶　才能達到保護功效

根據《每日郵報》指出，該研究主要是由澳洲的研究團隊，針對1000多名75歲以上的女性進行分析，其中包括喝茶與咖啡的總量，結果發現，飲食中攝取較多類黃酮者存活率較高。

對此研究人員表示，因為茶葉中的類黃酮，有助保護身體，避免受到心臟病、癌病等疾病的破壞，且透過研究發現茶葉中的類黃酮，對女性而言特別有益，只不過一天要攝取350毫克，等同於兩杯茶的量才能達到此效果，而目前此刊於《臨床營養學期刊》。

巧克力、水果、紅酒　皆含有類黃酮

類黃酮對身體的好處，除了可降低死亡的風險外，先前的研究還發現，它可降低卵巢癌風險、活化掌管學習與記憶的海馬迴、抗發炎、抗氧化、改善血管功能、預防動脈阻塞等，好處多到數不盡。

只是要特別注意，含有類黃酮的成份的食物多，包括巧克力、水果、紅酒等，所以，在食用含有類黃酮的水果時要小心，如柚子、葡萄柚，因為它在體內會轉化為香豆素，進而抑制代謝作用，與降血壓的鈣離子通道阻斷劑、statin類降血脂藥、抗心律不整藥及免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱、焦慮藥物等藥物產生交互作用。