螢幕藍光超傷眼！2藥膳吃出好視力

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）隨著3C產品的普及化，手機、平板電腦大肆侵入現代人的生活，加上眼睛殺手「藍光」，使得大部分的人視力快速老化卻不自知，造成青光眼、白內障、黃斑部病變、假性近視、乾眼症、眼睛疲勞等眼疾提早上門。

視力保健攝取5大營養素

北市聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師周千欽表示，視力保健是可以透過攝取營養素，如維生素A、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、花青素等，建議來源以天然的新鮮蔬果為佳，如菠菜、芥藍、地瓜葉等深綠色蔬菜、橙黃色系的木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子、南瓜、蛋黃。

他也進一步說明，以葉黃素來說，每天吃一碗菠菜或芥藍菜，就能達到一日的建議攝取量。其次每週應攝取2～3次的鮭魚、鮪魚等深海魚類，素食者可吃核桃仁、杏仁等堅果種子類食物；同時也推薦兩道DIY護眼藥膳：

●護眼鮑魚粥
材料／東洋蔘10克、川芎3克、當歸5克、天麻10克、何首烏10克、枸杞15克、紅黒棗各5顆，鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50克。將藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。

功效／補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量，適用於氣血不足視力減退、容易健忘者。

●桑杞茶
材料／桑葉10克、枸杞15克、炒決明子10克。將中藥材以清水略微沖洗，以200c.c的熱開水沖泡飲用，約可回沖2、3次。

功效／清肝通便，滋肝明目，適用於眼睛熱，眼睛酸澀者。