年後減重把握黃金期！4招甩肥肉

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）體重遽增是開工後，一個讓很多人頭痛的問題，年後減重把握30天黃金期！否則難纏肥肉恐怕就此「如影隨形」。年假長又碰上寒流低溫，吃喝沒節制加上活動量明顯降低，新陳代謝科門診諮詢發現，體重上升、血糖控制變差，運動量減少的比率增加，有民眾甚至過個春節胖了4公斤，相當驚人。

減重不復胖   飯前先喝水是妙招

年假結束，許多人對於大吃大喝、腰圍變粗這些事很懊惱，而臺中慈濟醫院施姍伶營養師說，減重概念是「熱量平衡」，飲食攝取熱量大於身體代謝熱量，就會轉為脂肪囤積在體內。想減1公斤體重，需消耗7700大卡，想瘦得健康、瘦得漂亮的不二法門是「均衡飲食搭配運動」。因此他也提供減重小撇步，讓民眾能恢復好身材：

1）運動531／目標是每週運動150分鐘，一次30分鍾，心跳達110下。如果一次無法做到30分鐘，分次累積也可以，曾有研究顯示，分次進行累積的運動量反而比較容易達成目標。減重一段時間後，也要搭配無氧運動：舉重、伏地挺身等，以提高身體的基礎代謝。

2）飯前先喝水／三餐飯前30分鐘，喝500c.c溫水，國外臨床實驗顯示，降低每天熱量攝取，一天在1200到1500大卡之間，配合餐前飲水方式減重，持續12週，受試者3個月後共減輕7公斤。而喝水可維持身體正常代謝、排除廢物，並促進體內循環，還有助於減重不復胖。

3）飲食「三不」／不喝含糖飲料、不吃零食、不吃宵夜，避免攝取油炸及高脂及含精緻糖食物。重點是要懂得辨別是餓或嘴饞。

4）細嚼慢嚥／腦下視丘控制食慾，進食後，血液中葡萄糖量增加，刺激飽足中樞，使人停止進食。葡萄糖量在開始進食的20～30分鐘後達到高峰，腦部會初步有飽足感。匆忙進食吃得太快，腦部還沒發出飽足信息，就吃了一大堆東西，自然容易造成肥胖。