植物油較養生？恐致大腦異常

（優活健康網編輯部／綜合整理）人體約由60兆個細胞組成，無論是健康或疾病纏身，一切源頭皆來自細胞。還有為了維持身體運作，大腦要扮演指揮中樞，如此重要的大腦，60％由脂肪組成，人體的所有細胞，也是由脂肪組成。

想要長壽　「健腦術」不可或缺

由此可知，我們想要生活得健健康康，必須攝取有益身體的食物，以及品質優良的油，日本男女的平均壽命已達80餘歲，讓大腦到老年依然能正常運作的「健
腦術」不可或缺，雖然抗老化不可能返老還童，但人人都可以延緩老化的速度。

捨棄沙拉油　能遠離各式疾病

大腦中最容易受氧化壓力影響的海馬迴，維持運作至上百歲，讓健康生活長久持續，若能加以實行，無論到了幾歲，都能靠自己的努力改善記憶力，60歲後海馬迴(記憶)快速衰退，或是年過百歲海馬迴還能持續作用，完全取決於個人的志，端看平日生活是否用心延緩老化。會使身體生鏽的環境，將讓人體提早老化，變得不健康。

大量攝取沙拉油　易身體老化

廢氣、電磁波、活性氧皆為健康大敵，大量攝取沙拉油，更是在為身體老化火上加油，會造成身體異常的沙拉油，也會破壞大腦以及全身細胞，長期以來，我們一直被教育動物性油脂會增加血液膽固醇，改用號稱對身體有益的植物油，於是沙拉油大量生產，運用於料理中、推出各種加工食品。

沙拉油內含許多危險因子

我們堅信每天食用的沙拉油，以及沙拉油製作而成的加工食品對身體有益，事實上卻不知沙拉油內含許多危險因子，很有可能正在一點一滴破壞細胞、造成身體異常，所以必須重視每一天的生活，才能使我們的身心常保健康。

1）　攝取有益身體的飲食。

2）　適度運動。

3）　透過工作或嗜好使用大腦。

4）　外出與人聊天。

5）　營造放鬆的時間，充分睡眠。

活化大腦黃金守則

生活不規律、三餐不定時、生病才看醫生吃藥，這種觀念相當危險。所以請大
家遵守上述重點，用心維持規律且有彈性的生活。（本文摘自／安心吃油：國際級腦醫學博士親授！改變用油，就能活化大腦、改善過敏，大幅提升記憶力／采實文化）