B群加咖啡，更能達到提神效果嗎？【優活小講堂】

現代人工作壓力大，不少上班族為了提振精神，常會選擇服用維生素B群等營養素。到底哪些人才有補充B群的必要，又該怎麼吃？怎麼選擇才對？ 維生素B群共包括維生素B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、泛酸及生物素等8種水溶性維生素。扮演著消化食物、製造能量、代謝的重要角色。尤其是，人體必須三大營養素的代謝利用，更是非它不可！   Q. 服用B群為什麼能提神？ 維生素B群在人體中扮演著協助酵素代謝營養素的「輔酶」角色，負責消化食物，以及製造、供應生理運作的能量所需，是身體重要的代謝工具。所以，當B群攝取不足，無法扮演輔酶角色時，人體自然就會容易覺得虛弱無力。 假如身體缺乏均衡的營養素攝取，即使天天補充B群，在沒有原料供應的狀況下，也無法作用。因此，想要保持B群作用，日常生活維持多樣化的飲食內容，以及營養補充十分重要！   Q. B群 + 咖啡 = 黃金提神組合嗎？ 值得注意的是，B群與咖啡應分開食用，因咖啡中的咖啡因成分，不但會加快人體的血液循環，同時也會加速B群的消耗。所以服用B群時，最好能與喝咖啡的時間間隔1-2小時，較為恰當。以習慣早上喝咖啡的朋友來說，不妨可選擇上午11點後再吃B群。   【趙藥師健康小叮嚀】 日常生活中含有B群的食物非常廣泛，各類蔬菜、水果、奶、蛋、豆、魚、肉及堅果類中，皆含有不同的維生素B成分。其實，只要飲食均衡，不必太擔心缺乏B群的可能。 但口角炎、神經發炎等疾病者，或是消耗量較大的夜班族、熬夜族、應酬喝酒、壓力較大者，以及有素食習慣、老年人、孕婦，以及洗腎患者等族群，在特殊的生理變化及生活型態改變下，或在正值減重瘦身期間，因需要大量能量來提升代謝力，就應適度考量額外補充維生素B群的必要！ 建議選擇有「緩釋錠」為較有幫助，因為人體一天中消耗B群的量，並非固定不變，由於「緩釋B群錠」平均長時間釋放，所以提供的為「長時間基礎B群」劑量。較適合活動力較高、工作時間長、精神壓力較大的族群。雖然維生素B群為水溶性物質，攝取過多會跟著尿液排出，不會在人體累積，但仍要提醒，單一劑量的B群攝取過量，還是可能帶來一定的健康影響。   逆齡保健專家：普登生技 趙藥師