想吃人蔘補氣，該怎麼挑才有效？醫教你挑對「這關鍵」不喝錯

35歲後不僅新陳代謝變慢，體力下滑也成為常態，尤其是「三明治族」的中壯階層，更需要「補氣」來提升活力。補氣一般人都會聯想到人蔘，事實上如果燥熱體質者，並不適合一直補。怎樣才能正確補氣？又有何注意事項？

現代人職場、家庭工作兩頭燒，處於高壓環境之下，熬夜也成為日常，一直等到假日又再度報復性熬夜與補眠，已經變成惡性循環。累積疲倦的結果，即使假日睡到飽，回到工作崗位依舊提不起精神。

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體質燥熱者，純補充人蔘更上火

很多人想到補氣都會想到人蔘。人蔘功效確實已經過現代科學證實，有補氣、提高新陳代謝等多種益處，不過市面上的產品相當多，也有不同功效，加上每個人的體質不同，如果亂補反而對健康扣分。

德彥中醫診所院長黃彥智解釋，台灣氣候溼熱，許多人都屬燥熱體質，若吃下燥性較強的紅蔘，很可能更加上火。如果選擇保養品，可以從複方來考慮，複方人蔘不僅保留個別的功效，還能將單蔘缺點相互抵消，比方搭配靈芝的成分，就能有養氣兼固本的效果。

人蔘也有不同種類之分，像是紅蔘、白蔘及西洋蔘，以高麗紅蔘來說，人蔘皂苷含量較一般紅蔘高，也具有較豐沛營養價值。

慢性疾病者，注意藥物交互作用

藥師陳文志曾表示，人嵾有活血、降血糖功能，但在藥物交叉作用上會減少warfarin（抗凝血劑）排除並增加吸收，有增加出血的危險性。另外由於有降血糖功能，如果與同樣降血糖的藥物或者是胰島素病併用的話，就會提高低血糖發生率，以及降低免疫抑制劑的藥效。

想要補氣，在日常食材也都可以找到。例如，隨處可見的高麗菜，很早就被日本人稱許其營養價值有如高麗嵾。在古稱「甘藍菜」之時，高麗菜就已經被視為是有多重功效的健康食材。高麗菜所含的植化素是重要抗氧化成分，不僅可增強身體酵素系統的解毒能力，還可以中和毒素對細胞的傷害。

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健康促進沒有捷徑，唯有透過營養均衡與充足的休息、適當運動才能達成，以多元化的食物攝取替代單一營養，才是人體活力的最佳來源。