染腸病毒「吃布丁」會加重病情？醫學會闢謠：禁吃甜食反而易脫水

目前國內正處於腸病毒流行期，感染後有的人還能正常飲食，有的人卻喉嚨痛食不下嚥。醫師常建議家長，讓喉嚨不適的腸病毒病童吃布丁，不過研究指出，腸病毒重症與高血糖有關。對此，醫學會說明，其實是重症導致高血糖，而非吃甜致重症，禁止食用反而可能會造成脫水。

台灣兒童感染症醫學會24日在臉書粉絲頁表示，近期有國內研究機構實驗發現，若感染腸病毒71型的小鼠發生高血糖，容易在感染過後產生腦幹發炎。為避免大眾對於腸病毒兒童的餵食及照顧有所疑慮，因此對外說明。

延伸閱讀：
腸病毒症狀有哪些？一定發燒嗎？感染徵兆、潛伏期、預防方法一次看

腸病毒重症高血糖與甜食無關

醫學會指出，大部分腸病毒患者症狀為發燒、口腔潰瘍及進食困難等，1週內多會自動痊癒。有約1%到千分之一的個案，會出現合併症重症，尤其是腸病毒71型容易侵犯腦幹，恐造成腦幹腦炎及全身性發炎反應症候群（SIRS）等病症，這時可能會刺激自主神經過度興奮，導致心跳快、血壓高及血糖高等表徵。

醫學會說明，重症個案血糖高不是因為食用過多甜食所致，而是病毒侵犯造成腦炎及全身性發炎反應症候群所造成。因此，當兒童感染腸病毒時，要注意的是小心監測生命徵象並注意病情進展，而非禁止食用甜食，否則反而會讓原本喉嚨痛且食慾不佳的患者，發生脫水需要住院或住院時間延長等情形。

延伸閱讀：
腸病毒發燒、喉嚨痛吃什麼？營養師「飲食攻略」布丁、鮮奶都可吃

腸病毒重症激發升糖素上升

衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧日前也指出，腸病毒重症若有噁心嘔吐或抽筋等情況，都表示有引發腦炎或中樞神經炎重症，此情況下會刺激交感神經、激發升糖素上升，因此臨床上會看到高血糖症狀。

曾淑慧說，這項研究目前仍是在是動物實驗階段，究竟個案有高血糖是重症造成，或是高血糖會造成重症，仍要需要進一步研究釐清相關性；若是輕症，有喉嚨不舒服、食欲或活動力低下狀況，可由醫師評估、提供飲食建議。

---

歡迎加入《優活健康網》line好友，更多醫療新知搶先看！