小心長期誤食防腐劑產品！

台中市衛生局於98年4月針對本市傳統市場、超市及大賣場進行米濕製品抽驗工作，如：粄條、米粉、米苔目…等產品，抽驗結果合格率為78.3%。

台中市衛生局提醒民眾，米濕製品在食品添加物使用範圍及用量標準，屬未准許添加防腐劑，違反者依食品衛生管理法第12條規定，爰依同法第33條之規定處以新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，若長期食用防腐劑食品，不但不易被人體代謝排出，更容易造成人體的肝、腎負擔，影響身體健康。

為維護消費大眾食用安全，臺中市衛生局呼籲民眾購買時應注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味，是否有異常…等，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用信譽良好及包裝且標示完整之產品，以減少防腐劑的殘留量。敬請指教：台中市衛生局食品衛生科聯絡電話（04）23801127。