卡邦音樂餐廳　讓音符在舌尖躍動

卡邦每夜皆有不同主題的LIVE音樂表演，多於晚上九點開演，為飽餐一頓後的客人提供視覺與聽覺的雙重饗宴。演出內容囊括義大利歌劇、爵士、藍調、鋼琴、法國香頌、薩克斯風表演等等，十分精彩豐富。由於卡邦客層多為工作繁忙的商務人士，為了體恤客人辛勞，卡邦禮拜二到星期四的音樂曲風是較為柔軟的，可幫助舒緩情緒，星期五、六、日則刻意營造出較熱鬧的氛圍。

星期二的義大利歌劇之夜，是卡邦最具特色的音樂表演，演唱曲目包括最熱門的卡門、歌劇魅影等等；星期三、四、六皆有爵士樂的相關樂團表演，其中星期六表演爵士經典樂的樂團集合了頂尖的大提琴手Rick Taira、鋼琴手 Tom、小號手 Danny Deysher，及鼓手 Xiaobai；星期五的芝加哥藍調，由五位外籍人士組成的ㄅㄆㄇㄈ（BoPoMoFo）樂團所演唱，現場還搭配Swing Dance的表演，配合Chicago Blues的節奏帶動熱鬧氣氛；星期日則有鋼琴、法國香頌和薩克斯風的表演。

除了LIVE BAND的表演之外，卡邦的美食更是吸引饕客的一大原因。在開胃菜的部分，法國進口的新鮮生蠔（Ostriche），搭配檸檬汁及雞尾酒醬，嚐來十分甜美滑潤，入口即化，完全沒有腥味，再搭上檸檬的香氣及雞尾酒醬的酸甜，口感一絕。據義大利主廚MATTEO表示，生蠔來自法國固定的供應商，由於產地為較封閉的海域，鹽度高，因此生蠔的品質較好，而雞尾酒醬更是為了配合台灣人口味而做過調整。

☆ 卡邦義大利餐廳 ☆
地址：台北市大安區忠孝東路四段312號
電話：02-27733782