北市連鎖便利商店 OK標章認證說明會開始~
臺北市政府衛生局為維護食品之衛生安全，特舉辦「98年度連鎖便利商店衛生優良自主管理 OK 標章認證」說明會，並訂於 98年9月3日（四）下午1：30~5：30假臺北市立聯合醫院仁愛院區檢驗大樓6樓大禮堂（臺北市大安區仁愛路4段10號）辦理認證說明會暨衛生講習，凡設於北市之連鎖便利商店業者，歡迎即日起由總公司統一向衛生局藥物食品管理處報名（北市信義區市府路1號1樓東南區、電話：02-27287110）。
為落實業者衛生自主管理，衛生局自94年起推動「連鎖便利商店衛生自主管理認證」，今年（98年）將OK標章有效日期延長為3年，98年繼續推動，希望輔導業者建立衛生自主管理制度，歡迎北市所有連鎖便利商店業者報名參加。本次說明會暨衛生講習，係提供未曾認證（即首次認證）之業者參加，由所屬總公司平均每10家分店選派代表1人參加說明會後，提出首次認證報名（報名期間：98年9月3日至9月17日）；已獲認證之業者，可不參加講習，於同一時間內，由總公司向藥物食品管理處申請參加再次認證。
臺北市為現代化都會區，外食人口眾多，設立於北市之便利商店計達1,335家，販售簡便、即食之食品，並提供多元服務，在市民生活中扮演著舉足輕重之地位，衛生局特依其所販售食品的特性，設計衛生自主檢查表，並要求業者依所列項目定期自行檢查，以掌握販售食品的每ㄧ個環節，並將檢查結果逐項記錄，包括：販售場所的衛生、避免食物受到污染、原物料管理及從業人員衛生管理等，再佐以衛生稽查人員不定期稽查，隨時做好食品衛生管理工作。
衛生局表示，凡報名參加衛生優良自主管理 OK 標章認證之業者（包括首次認證、再次認證），將擇期至其營業場所進行輔導、評核，凡於環境衛生、清洗處理、人員管理、環境管理等方面，都能注重衛生安全管理並符合規定者，即可通過評核獲頒 「衛生優良自主管理 OK 標章」認證，並由衛生局正式發布新聞，提供消費者購物選擇之參考，請業者絕對不能錯過這次機會。
業者如有報名疑義，歡迎電洽臺北市民當家熱線：1999 （撥打1999熱線以市話費率計算，外縣市民眾請撥02-27208889）轉7110。以上訊息刊登於臺北市政府衛生局網站http://www.health.gov.tw/歡迎查詢。
