年菜零食大清倉　年後增胖危險期

過年期間大魚大肉是少不了，但是醫院發現過完年後的這幾天，民眾的體重竟仍然在向上攀升。光田綜合醫院營養師表示，年節後的這一個月是減肥瘦身的黃金期，但許多民眾擔心不久後元宵節拜拜又要來臨，擔心到時家裡又會新增不少零食點心吃不完，因此這幾天都像在趕工一樣，不停的把過年剩下的零食吃進肚子裡，胖了好幾圈。營養師提醒民眾，年後到元宵節後這一整個月都是增胖的危險期，一定要克制食欲，透過正確的飲食調整與運動，才能成功代謝掉多餘的脂肪，千萬別為了消耗家中的零食賠了健康。

家住沙鹿，剛退休的李先生有高血壓問題，因為閒賦在家所以每天就是幫忙把過年後吃不完的零食瓜子嗑完，今天回醫院看診拿藥時，一站上體重機竟發現體重從年前的78公斤突增到82公斤，他驚訝的說自己從沒胖這麼快過。光田綜合醫院營養師黃思萍表示，最近幾天門診發現民眾普遍比之前重了2～3公斤，詳細詢問後，發現民眾過年至今為了消耗家中剩下的年菜和堆積如山的零食，每天至少都吃下2,000～3,000多卡，而其實男性每天只需攝取1,800卡的熱量，女性只需攝取1,600卡就足夠，這些多餘的熱量在體內轉化為脂肪，難怪體重要增加。

為了幫助民眾在接下來的這個月成功減肥，黃思萍營養師特別列出三項要點：

1. 禁吃零食點心：黃思萍表示，零食點心的熱量與含糖量高，尤其過年期間許多人喜歡吃的堅果、瓜子只要小小一搓，就含有將近一茶匙的油量，吃太多對身體是一種負擔，所以想減肥的第一件事，就是將所有零食束之高閣、送人或往後再一點一點慢慢吃，才能減少不必要的熱量攝取。
   
2. 先喝湯與蔬菜再吃肉、飯：吃飯時先吃蔬菜和喝湯墊肚子，然後再吃飯和肉類，這樣可以減少高熱量食物的攝取，有助於減重甩肉。
   
3. 適度的運動：除了飲食控制之外，仍然要配合適度的運動，以333原則來進行（每週3天，每次30分鐘，心跳達130／分），相信很快就能代謝掉這段期間累積的肥肉。