哺乳媽媽想要擁有充足的奶量供給寶寶所需營養，除了保有好心情，飲食補充也很重要，要怎麼吃，才能幫助奶量up up呢？不小心吃到退奶食物怎麼辦？營養師針對常見的哺乳飲食上的問題，給予建議，讓哺乳媽媽哺餵更順利！
#發奶
（優活健康網新聞部／綜合報導）奶水不夠是很多新手媽媽最擔心的事，看到寶寶每次都吃不飽，還要搭配配方奶，有些人也會覺得愧疚，因此想辦法拚命追奶。有時大費周章地準備餐點，卻總是看不見效果。有鑑於此，雙和醫院婦產部將於10/20（六）舉辦親子教室活動，由護理部張蓀芃護理長主講「讓奶水源源不絕的技巧」，以及復健部林立峰技術長教導「親子嬰兒按摩」。講座內容豐富，歡迎準爸爸、準媽媽預約報名，不限雙和醫院產檢、生產之孕婦。活動期間提供茶水，請自備環保杯。（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：婦產部親子教室時間：107年10月20日（六）下午13：30－15：30地點：雙和醫院第一醫療大樓12樓會議室洽詢：02-22490088 轉2972（婦產科秘書楊小姐）或 02-22490088 轉2988（諮詢衛教師宋小姐）
（優活健康網編輯部／綜合整理）奶水不夠是很多新手媽媽最擔心的事，看到寶寶每次都吃不飽，還要搭配配方奶，有些人也會覺得愧疚，因此想辦法拚命追奶。潔如也是奶量不足的新手媽媽，為了追奶，產後就不斷地喝湯湯水水，聽長輩說花生豬腳發奶的功力很強，即使不喜歡吃，也只好硬吞下去。潔如的婆婆為了讓孫子有足夠的母乳可以喝，也大費周章地準備麻油雞、魚湯、青木瓜排骨湯等，卻總是看不見效果。心急的婆婆忍不住唸了句：「為什麼別人喝了都有用，妳怎麼喝都沒奶呢？」飽受壓力的潔如忍不住紅了眼眶，她真的不明白，為什麼自己這麼努力了還是沒奶水？是不是天生體質比別人差呢？哺乳中的媽咪，人人心中都有一套武林秘笈，那就是「吃什麼容易發奶？」、「吃什麼容易塞奶？」、「吃什麼會退奶？」。情緒才是最重要的影響因素我在月子中心服務時，常看見好多媽咪房中都有整箱的黑麥汁，為了讓產婦有奶可以餵寶寶，婆婆媽媽們也會幫忙準備花生豬腳或雞湯。以上提到的這些再加上珍奶，這些傳說中超級會發奶的食物，簡直是哺乳媽咪們心目中的救世主吧！我在幫媽咪服務時，也有好多人會問我到底哪些食物才真的會發奶？接觸過這麼多產婦，聽她們分享了無數的心得，我心中當然也有發奶、塞奶及退奶食物的排行榜。但在分享之前，我還是要提醒各位媽咪們，食物並不是影響乳汁分泌最主要的因素，情緒才是最重要的。發奶食物百百種 選擇自己原本就喜歡的種類有些人說喝了珍珠奶茶後，乳汁就會源源不絕，很有可能是因為喝到了自己喜歡的飲料、心情變好的結果，發奶功力也大為提升。同樣地，喝黑麥汁或花生豬腳會發奶，原因可能是吃了這些食物後，信心大增，奶汁當然也就一路發、發、發囉！不過也要提醒大家，別的媽咪吃了會發奶的食物，未必適合妳，例如有些媽媽一喝魚湯奶量就會大增，但對討厭魚腥味的人來說，如果硬逼自己喝下，反而會因為壓力而影響泌乳量。發奶的食物有百百種，記得選擇自己原本就喜歡的種類，才能讓奶量直線上升喔！泌乳食物大剖析1） 發奶／原裡／水，是奶水裡最重要的成分，約佔95%，其餘5%則是由蛋白質所組成。因此發奶食物必須具備湯湯水水及高蛋白質等要素。食物種類／黑麥汁、雞精、豆漿、魚湯、蚵仔湯、蛤蜊湯、青木瓜排骨湯、花生豬腳、熱鮮奶茶或珍奶、菠菜水餃、海帶芽、紅蘿葡、山藥排骨湯、燕麥粥、榴槤、雞肉、牛肉、鳳梨、芝麻、黑糖水、蛋花酒釀、紫米粥、香蕉、茴香。貼心小叮嚀／發奶食物效果因人而異，吃到符合體質的發奶食物，乳汁約在一到兩天後增量。心情、疲累程度也跟奶量有關，心情放鬆才是發奶關鍵。2） 塞奶／原理／當母乳中的脂肪酸凝結成凝乳塊時，就會造成乳腺阻塞。因此高油脂的食物會提高塞奶的機率。此外，懷孕時發胖，導致體內脂肪過高，也容易造成塞奶。食物種類／全脂牛奶、起司、乳酪、焗烤、糯米類（油飯、肉粽）、蛋糕、巧克力、奶油、手工餅乾、洋芋片、薯條、漢堡、雞排、麻辣鍋、鳳梨酥、芭樂、柿子、未成熟香蕉、櫻桃、堅果類（杏仁）。貼心小叮嚀／卵磷脂成分具預防乳腺阻塞效用，但並非人人都有效。卵磷脂的作用是將大分子脂肪酸乳化為較小分子，進而降低乳汁濃稠度。飲水量太少，會導致乳汁變得較為濃稠，也較易塞奶。建議哺乳媽咪每天水的攝取量為2000~2500c.c./天以上。3） 退奶／原理／逐漸減少擠奶的頻率，並且搭配食物性荷爾蒙加速乳管萎縮，才是自然退奶的好方法。食物種類／韭菜、人參、大麥芽、麥茶、竹筍、薄荷、菊花茶、瓜類、（苦瓜、絲瓜、西瓜）、蘆筍、梨子、大白菜、咖啡、花椒、空心菜、白蘿蔔、花椰菜、豆豉。貼心小叮嚀／誤食退奶食物（如：不小心吃到一、兩顆韭菜水餃）不需緊張，食物荷爾蒙需一定的量才能發揮作用。（本文摘自／無壓力‧零痛感 第一次哺乳就上手：權威哺乳諮詢專家的全方位哺乳聖經！新手媽媽照著做，哺餵母乳好輕鬆，追奶、塞奶、乳腺炎煩惱統統解決！／平安文化）
（優活健康網編輯部／綜合整理）經歷懷孕、生產時期，愛美的女性難免有體型大不如前的感慨，從西醫的觀點，只要確定奶量已追上寶寶的需求，體力也已經恢復，飲食稍加調整，並輔以足夠的運動量，仍然可以恢復窈窕、健康的身型。以下是我特別給產後媽咪的飲食規劃和小提醒： 產後飲食規劃早餐／優良蛋白質一份、蔬菜二份、澱粉一份。點心（哺乳期）／豆漿一份或堅果少許。午餐／優良蛋白質一份、蔬菜二份、澱粉一份。點心（哺乳期）／魚湯或雞湯或銀耳蓮子紅棗湯一碗。晚餐／優良蛋白質一份、蔬菜（須煮熟）、不吃水果、澱粉一份。消夜（哺乳期）／煲湯一碗。 補充說明1） 一份／以一位女性握緊的拳頭為準。2） 優良蛋白質／如魚、海鮮、雞、蛋、豆漿、豆腐、堅果等。3） 澱粉／以糙米、藜麥、黑米等粗糧為主，可加入根莖類蔬菜如地瓜、馬鈴薯、芋頭等。幫助發奶的4個小秘訣1）木瓜排骨湯、麻油雞湯、十全大補湯、豬腳花生湯都有助產後乳汁分泌，老一輩的中醫師還有不去蹄的豬腳能發奶的說法，哺餵母乳的媽媽煮豬腳花生湯時不妨試一試這個秘方。2）中醫的薰蒸、滑罐療法能活絡經脈、放鬆肌肉，也有助乳汁分泌、緩解漲奶。按摩放鬆背部肌肉也能促進乳汁分泌。3）容易乳腺阻塞、有漲乳硬塊的人不要吃得太油膩，奶油、鮮奶油、動物油脂、油炸食物盡量少吃，同時可補充大豆卵磷脂1200∼4800毫克左右。4）覺得奶量不足，想要增加乳汁分泌量的媽媽，在體力能負荷的情況下，可以半夜起床擠一次奶，但如果精神難以負荷也不要勉強。 滑罐要領滑罐時毛細孔呈打開狀態，所以操作時冷氣要關掉，不要對著窗戶、電扇風口，以免寒氣入侵。另外也可用一點凡士林比較好推，可沿著肩井穴至膏肓穴來回滑動。（本文摘自／養孕：180道真食藥膳，中西醫聯手教你吃對好食物，用食養為身體打底，身體養好了，孕自然就來了／常常生活文創）
（優活健康網特約記者黃雅芬／採訪報導）母乳是寶寶最珍貴的天然食物，所含的營養完整且無可取代！國際研究指出，哺餵母乳有４大好處：1、有助寶寶腦部發育、降低腸胃道和呼吸道感染、中耳炎、過敏和糖尿病的風險；2、幫助媽媽產後子宮收縮；3、降低罹患乳癌、卵巢癌及骨質疏鬆的機率；4、建立緊密的親子關係。奶量不足險產後憂鬱 ４類食物可幫助發奶雖然哺餵母乳好處多，但卻有57%的媽媽因本身奶水不足感到困擾，更有部分媽媽因此罹患產後憂鬱症。對於母乳不足的女性，營養師余朱青建議補充四大類型食物來發奶：1、多喝水或攝取水份充足的食物，如稀飯、魚湯或水果；2、多攝取優質蛋白質，如：魚肉、雞肉、豆類；3、多攝取優質脂肪，如：卵磷脂。4、適量補充膠原蛋白。其中，卵磷脂除了促進發奶外，還能幫助預防乳腺炎發生。余營養師表示，卵磷脂是神經細胞間傳遞信息介質的重要來源，特別是針對大腦發育關鍵時期的嬰幼兒，有助於保護腦細胞發展，然而，產後媽咪親餵的母乳裡含有天然油脂，會因凝固而造成阻塞，進而發生乳腺炎，此時卵磷脂的親水又親油特性，可增加母乳中多元不飽和脂肪酸的比例，降低母乳的黏稠度，也能幫助預防乳腺炎發生。而食物中的大豆、蛋黃、花生、動物肝臟等，皆含有豐富的卵磷脂，可適量攝取。黑豆水助產後調理與發奶 慎選產品是重點除了卵磷脂，前陣子在媽媽間很流行的黑豆水，據說也能幫助產後媽媽調理身體與發奶？余營養師說，黑豆營養價值多，蛋白質含量高達40％，能幫助消水腫、能還改善腰酸與保護筋骨，其中，黑豆的不飽和脂肪酸能轉化成卵磷脂、幫助發奶，適合坐月子及哺乳的媽媽。余營養師建議，食用現成黑豆製品，需留意是否有農藥殘留問題，選購市面上的黑豆水產品時，應慎選有SGS檢驗的品牌，較能喝的安全又安心。壓力、情緒影響發奶 家人支持、鼓勵很重要余營養師補充，多數產後媽咪都能分泌足夠的奶水，奶水產生原理很簡單，只要寶寶有吸吮，就會刺激乳房產生乳汁。但當媽媽於哺乳過程中壓力太大、沒有自信或情緒不佳時，容易影響乳汁正常分泌，這時就需要家人的支持與鼓勵。因此，保持舒適的環境、愉悅的心情，及正確的營養攝取，都能幫助媽媽順利哺乳。
（優活健康網特約記者黃雅芬／採訪報導）媽媽懷胎十月辛苦生下寶寶，因此產後是媽媽調養身體的重要關鍵。亞東醫院傳統醫學科林巧梅醫師指出，懷孕過程要承載胎兒重量，加上生產過程耗氧、傷血，造成產後氣血虛弱，導致經脈失去滋養，所以產後體質會較為虛弱，易有腎虛、氣血虛及瘀血三大病症發生。產後調養不上心 恐影響第二次懷孕林巧梅醫師表示，以中醫角度來看，腎虛可能會發生腰痠背痛、骨質疏鬆、白髮及掉髮等症狀。而氣血虛則有易感冒、長白髮、尿失禁、甚至造成子宮脫垂等症狀。瘀血則是惡露排不乾淨，容易導致痛經，甚至連帶影響下次懷孕，因此，坐月子是產後保養身體最重要的一個時期。林醫師說，關於產後調理需依照個人體質決定，像腎虛體質者，平常可以吃杜仲、黑芝麻、黑豆、桑葚等，且要多增加水分攝取，有助於乳汁分泌，像是黑豆水、杜仲水都是不錯的選擇。醫師也針對一般產後婦女容易有3大症狀，提供食補改善的方式。 症狀1：奶量不足 黑豆來改善在媽媽間流行透過黑豆來改善奶量不足？這是因為黑豆本身富含女性荷爾蒙，可以刺激乳汁分泌，對增加奶量有幫助，再者，黑豆中所含的鉀離子，有助於排除體內多餘水分，減少產後身體水腫現象。媽媽們，如果對市面上現成黑豆製品有農藥殘留疑慮，建議可以選擇經SGS檢驗合格的黑豆來補充。症狀2：水腫與腰痠背痛 紅豆、杜仲來幫助之前有報導指出，在產後出現水腫與腰痠背痛，紅豆水與杜仲水能改善？主要因為紅豆成份富含高鉀，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿。而杜仲成份性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腰痠背痛有助改善。症狀3：掉髮、視力衰退 紅棗枸杞來輔佐媽媽們產後因荷爾蒙改變、氣血不足，所以易出現掉髮、視力衰退，而紅棗枸杞能補血氣？專家解釋，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，能補中益氣，並含有多種氨基酸、醣類、脂肪、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣等豐富營養成份，適合產後調養使用。而枸杞潤肺、滋腎、補肝、明目，有胡蘿蔔素、甜菜鹼、鈣、磷、鐵、鋅等營養素。不過，中醫師提醒，紅棗枸杞雖然有很好的滋補作用，但有感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好不要服用。怕農藥殘留 經SGS檢驗才安心產後調養是幫助媽媽恢復健康及回復身材的重要時期，然而市面上的藥材品質參差不齊，以及農藥殘留的狀況頻繁，建議媽媽們可選擇已通過SGS檢驗、經認證零農藥及無重金屬殘留的產品，才能較安心。
（優活健康網特約記者黃雅芬／採訪報導）近期女藝人隋棠、徐若瑄產後紛紛復工，在螢光幕前展現纖瘦的好身材，讓不少粉絲直呼「女神回來了！」就有媽媽在網路上分享，除了飲食控制、保持運動外，親餵母乳也是幫助回復身材的方法之一。豬腳、魚湯熱量高 黑豆助發奶更有６大好處一般產後媽咪遇到奶水不足的情況，都會在月子期間補充幫助發奶的食物，如：豬腳、排骨湯、魚湯等，雖然幫助發奶，卻也同時補進高熱量，使得產後要回復身材是困難重重。到底該如何於產後奶量充足又不吃進高熱量，余營養師解釋，產後會補充豬腳、排骨湯、魚湯這些幫助發奶的食物，其立意是好的。因為這些食物油脂含量與水份足夠，的確可以幫助發奶，但是熱量、膽固醇相對也高。余營養師說，發奶食物選擇需要具備幾個條件：水分充足、有點油脂、並選擇好的蛋白質，像雞肉、魚肉、豆腐、豆漿，豆類食物等。其中，黑豆所製成的黑豆水又有「月子水」的稱號，余營養師建議親餵母乳的新手媽媽們，可多補充黑豆幫助發奶，也可以避免攝取過多熱量，但要注意的是，食用現成的黑豆製品需留意農藥殘留問題，建議參考市面上經SGS檢驗合格的黑豆水產品，作為選擇之一。余營養師補充，黑豆除了可幫助發奶外，還有以下６大好處：1）抗氧化：黑豆皮中含有花青素、維生素E，能減少體內的自由基產生。2）維持肌膚健康：異黃酮、寡糖、食物纖維的果膠，幫助改善肌膚老化問題。3）降膽固醇：植物性固醇，可抑制人體吸收膽固醇並降低血液中膽固醇含量。4）消水腫：黑豆中所含的鉀離子，有助排除體內多餘水分 ，緩解產後水腫現象。5）富含女性荷爾蒙：黑豆中的異黃酮可以補充女性荷爾蒙，刺激乳汁分泌，幫助增加奶量。6）烏黑秀髮：黑豆中含量頗多的泛酸（維生素B5）有促進黑髮的功能。哺乳黃金期 飲食均衡忌減肥最後余營養師提醒，產後前3個月是關鍵哺乳黃金期，哺乳的媽媽們一天需要比平常多需300至500卡熱量，此時期要注意均衡飲食以利哺乳，不建議刻意減肥，產後3至6個月的媽媽們即可恢復成一般熱量，適度運動加上均衡飲食，相信可以恢復產前的身材。(function() {var _fbq = window._fbq || (window._fbq = []);if (!_fbq.loaded) {var fbds = document.createElement('script');fbds.async = true;fbds.src = '//connect.facebook.net/en_US/fbds.js';var s = document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(fbds, s); _fbq.loaded = true; } _fbq.push(['addPixelId', '1430858747172844']);})();window._fbq = window._fbq || [];window._fbq.push(['track', 'PixelInitialized', {}]);var google_tag_params = {ecomm_prodid: 'REPLACE_WITH_VALUE',ecomm_pagetype: 'REPLACE_WITH_VALUE',ecomm_totalvalue: 'REPLACE_WITH_VALUE',};var google_conversion_id = 998521192;var google_custom_params = window.google_tag_params;var google_remarketing_only = true;
（優活健康網新聞部／綜合報導）女人懷胎10月，辛苦「卸貨」之後，接下來的一個月，才真是重頭戲的開始！為了恢復產前元氣，坐月子補身是不可缺少的重要環節，尤其各類生禽猛獸所熬煮的補湯不可少。然而，隨著生活型態的轉變，喝月子水也蔚為風潮，產婦透過黑豆煮成的月子水，促進身體代謝、循環。台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠也補充，偶爾打杯黑豆漿或做成黑豆飯來吃，對產後恢復都有加分的效果。 產後媽咪注意 黑豆補身4大好處事實上，黑豆是所有豆類中營養價值名列前茅的代表，當中富含花青素、維生素、微量元素鋅、銅、鎂等，有助產後婦女抗老化、加快代謝功能，所以不難想像，黑豆所熬煮出來的黑豆水，為何在近幾年成為婦女產後的選擇之一。以下彙整黑豆4大好處：1） 富含花青素，有助抗老化／黑豆中富含大量花青素、維生素E及異黃酮，這些成分能達到抗氧化的作用。此外，近期食品發展研究也針對黑豆、藍莓、葡萄乾及黑莓所做的抗氧化力實驗，結果顯示，每100公克的黑豆，其抗氧化力約為藍莓的5.7倍，打破一般民眾對於藍莓最具抗氧化力的印象。2） 植物性蛋白質豐富／懷孕期間及坐月子時，女性會吃較多補品，若控制不好容易有高膽固醇的問題。黑豆本身不含膽固醇，只含植物固醇，有助降低血中膽固醇含量，是很好的蛋白質來源。營養師進一步指出，黑豆的膳食纖維含量是蘋果的2倍，不只能幫助排便，也能降低膽固醇、預防心血管疾病風險。3） 消水腫／不少產後婦女都會有水腫的症狀，一方面是因為子宮變大、影響血液迴圈；另外是受到黃體酮的影響，使得身體代謝變差，進而出現水腫情況。而黑豆中所含的鉀離子，可以幫助改善產後婦女水腫的問題。4） 有助發奶／對於產後哺乳的媽媽來說，需要補充很多能幫助發奶的食物，如：豬腳燉花生、魚湯、燉排骨湯等，但同時也吸收了高熱量和高膽固醇。黑豆中所含的蛋白質，有助於增加奶量，較不會對產後婦女增加額外負擔。最後，張瑄筠營養師也提醒，不少婦女在產後會有水腫、抵抗力減弱的情況發生，建議在坐月子時，營養須均衡，不可太過單一化，飲食也應盡量清淡，減少鹽分的攝取，才能讓產後快速恢復元氣。
