缺水就補水，讓「多喝水」成了維持健康的最基本觀念，甚至有些人會因為每日攝取水份沒達標而焦慮。然而美國兩位營養學專家，哈維．戴蒙（Harvey Diamond）與瑪莉琳．戴蒙（Marilyn Diamond）合撰、暢銷全球1200萬冊的《888生理時鐘高效瘦身》一書中說明，其實我們更能靠著「高含水食物」來協助將其他營養素一起帶給身體細胞，併促成身體有效循環，這是光靠喝水很難達到的效果。以下為原書摘文：
#含水量
（優活健康網編輯部／綜合整理）理想的喝水習慣就是「隨時喝」，準備簡單約400～500毫升的水壺，早上起床後慢慢喝一壺，早上、下午和晚上再分別慢慢喝一壺，這樣一天就可以喝進2000毫升的水，加上正常的飲食提供的水分，應該足夠。老人家含水量低 要隨時慢慢補充水分隨時喝，因為一下子喝太多水（也許300～500毫升），身體的反應就像水庫蓄水量突然大增，然後馬上排洪一樣，過一下子就會想上廁所或是流汗，等於白喝了這杯水。常常有病人告訴我他不愛喝水，因為一喝水就想上洗手間，其實這是喝水太急的結果。另外，人身體的含水量會隨年紀慢慢降低。小朋友稍微跑一跑就滿身大汗，是因為身體含水量高，所以水分補充很重要；而老人家身體含水量低，更要補充水分，只是要長時間、隨時慢慢補充。養生之道隨時深呼吸、隨時喝水身體的水平衡趨勢不容易改變，1、2個星期大量喝水，改變不了原本身體水含量的比例，一定要長時間慢慢透過喝水與運動提升水含量。我常告訴病人：「要好命就要會養生，而養生之道的關鍵在於養『氣』與養『水』，隨時深呼吸、隨時喝水，組織細胞功能才會健全。」（本文摘自／一根吸管有氧治百病／時報出版）
