多吃蔬菜的好處是眾所周知的事，然而在所有蔬菜中，花椰菜受到熱烈的迴響。花椰菜屬於十字花科植物，根據許多專家實驗研究得知，此類型的蔬菜更可以清除肺部細菌來減低感染機會。
#防癌飲食
說到最可怕的疾病「癌症」，其實與身體吃進什麼東西大有關係！不過根據世界衛生組織（WHO）指出，有30～50%的癌症可藉由飲食、作息習慣調整，來降低罹癌機率。到底哪些食物能防癌？又能防什麼癌呢？每日均衡攝取「這10種防癌食物」，加上飲食習慣少油、少鹽、少糖，就能預防癌症的發生。
根據衛福部統計資料，癌症已連續40年高居10大死因之首，且每年奪走4萬多人的性命。醫學研究已證實，每天攝取的飲食種類與腫瘤發生有密切的關連性，營養師提供「最強防癌食物」清單，讓民眾作為日常飲食參考。
（優活健康網新聞部／綜合報導）研究指出80％以上癌症的發生，可能與外在的環境因素有關，例如食物、水、空氣等等，其中飲食的影響更佔了3至4成，不得不正視飲食習慣與癌症發生的相關性。預防勝於治療，從飲食著手攝取均衡營養，培養健康飲食習慣，健全人體的免疫功能及修補能力，為身體提供最好的防衛能力。。有鑑於此，亞東醫院將於1月23日（三）舉辦營養講座，由戴珊如營養師主講「聰明飲食輕鬆防癌」，吃對食物防癌又抗癌，讓我們進一步來認識預防癌症的飲食原則。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：糖尿病自由吃—認識食物代換時間：108年1月23日（三）下午15：00－15：30地點：亞東醫院北棟一樓思源廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉1305或2046
（優活健康網新聞部／綜合報導）病從口入，飲食錯誤容易對健康造成危害，因此健康要靠自我，從飲食開始改變身體及體質，進而使身體健康。有鑑於此，國泰醫院特舉辦「防癌飲食健康吃」講座，邀請洪可營養師主講。該單位歡迎病友、家屬及民眾踴躍參加，活動須事先報名。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。。名稱：媽媽教室時間：102年7月24日（三）下午14：30～15：30地點：國泰醫院（台北大安區仁愛路4段280號）本館3樓會議室洽詢：02-2708 2121轉1681
根據行政院衛生署苗栗醫院衛教文章提供幾點預防癌症的飲食方針，像是均衡飲食、避免肥胖、少吃醃漬、煙燻、加工食品等，少抽菸、喝酒，多吃蔬菜水果，且營養師強調最好多吃十字科的蔬菜，如包心菜、花棷菜、綠花菜和甘藍：可降低罹患胃癌及呼吸道癌，不吃太油、太甜、太鹹等食物，儘量採用清淡的烹調方法，養成良好的飲食及生活習慣，此外規律的運動也是不可少。除此之外，還有許多一定要注意的地方，由中國附醫婦產部醫師葉聯舜、營養師蘇鈺雯帶你更深入了解。時間：4月21日(六)上午9時30分至11時20分地點：中國醫藥大學附設醫院兒童醫療大樓11樓會議室(台中市北區育德路2號)洽詢：04-2205-2121轉2269
