（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）漲聲響起來！物價漲漲漲，連成人奶粉也要喊漲，且幅度竟高達兩成，光是一瓶八百多塊錢的成人奶粉，就要多花百元以上，才能帶回家！國內知名奶粉 喊漲！這次奶粉的漲幅，讓人高喊吃不消，平常用來補充成人營養的奶粉，其知名品牌像是雀巢、克寧，在下個月價格都可能漲兩成以上，等於是一瓶2.3公斤的成人奶粉，如原價在八百元，漲兩成則要多出一百六十元，價格來到九百六十元才買的到，漲幅令消費者咋舌。而目前尚未確定要漲價的奶粉業者，也不敢保證價格不漲，因此，平日有用奶粉泡牛奶習慣的民眾，可又要勒緊褲袋過生活了！
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）每年農曆過年前，台南市家庭關懷協會都會邀請所服務的老人到協會來圍爐，希望透過歲末聚餐的方式讓獨居老人及身障者有個溫暖的暖年，感受滿滿的暖意及誠意，今年也不例外，用餐與會人數將近百人，氣氛非常熱鬧，不僅有吃又有拿，送給長者及身障者一份溫暖又豐富的禮物。台南市家庭關懷協會平常提供到宅居家服務、社區關懷據點及長青學苑讓健康與不健康的老人都能受到關懷與照顧，除了一年一度的歲末聚餐外是老人家最愛的活動外，老人一日遊及社區關懷也是老人家最喜歡的活動，社區關懷感謝新樓醫院的協助提供到宅探視老人，關懷老人的健康狀況，陪陪老人家聽聽老人家的故事，讓老人家可以獲得心靈的舒緩。新樓醫院連續多年與家庭關懷協會合作在歲末贈送奶粉禮盒，並從去年開始與協會的社工到宅探視關懷獨居老人及身障者，除協助量測血壓、血糖，並依照個人情形予相關衛教增加對自我照顧的知識外，老人也會詢問相關醫療問題，在互動之間關懷其日常健康狀況及適時的傾聽心聲，說說笑笑之間讓老人及身障者獲得心靈的慰藉並減少社會隔離。今年更加入居家安全探視做環境評估，家原本應該是最安全的地方，但由於老人因身體功能逐漸退化反應變得較慢，在日常活動時常會發生意外而受傷，尤其是在居家環境中潛藏的危險，一不注意可能就會因跌倒或滑倒而受傷，故協助評估地板是否為防滑的材質及是否時常保持乾燥，家中照明裝置是否夠明亮尤其是夜間，因此依評估情形提供防滑貼條、夜燈及手電筒以減少意外發生，讓家確確實實成為最安全最溫暖的地方。藉由台南市家庭關懷協會及新樓醫院的合作，讓愛心及溫暖能持續一整年，也盼望更多有愛心的人士，能共同支持居家服務，讓這群需要照顧的長者及身障者能因居家服務的照顧變的更快樂，也被滿滿的溫情包圍而更有尊嚴的活在社區中。（圖片來源：新樓醫院提供）
（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）對於紐西蘭酪農戶使用雙氰胺添加於土壤，爆發紐西蘭進口奶粉殘留微量雙氰胺，造成民眾對紐西蘭奶粉食用安全疑慮的事件，臺灣大學動物科學技術學系教授陳明汝呼籲民眾購買前應多注意商品資訊。陳明汝說明，雙氰胺學名為二氰二胺，水溶性白色結晶粉末，在工業上當作固化劑或染料的中間體使用。目前國際間只有紐西蘭准許使用於土壤中，控制硝化菌之活性，減少氮的損失，提高肥料使用效率。乳牛食用牧草中殘留的雙氰胺，部分會經由乳汁排出，造成牛乳中具有微量的雙氰胺殘留。陳明汝表示，根據研究資料顯示雙氰胺的毒性遠低於三聚氰胺，造成急性毒的機率極低，也沒有致癌性，但食用高劑量雙氰胺對人體仍具毒性。目前各國包含國際食品標準委員會並未訂定雙氰胺在牛奶中的殘留標準，亦沒有設定每日可接受攝取量或每日耐受量等風險評估指標值。陳明汝指出，奶粉的影響層面很廣，除了沖泡飲用外，也被廣泛應用於各類食品中，包含烘焙，餅乾等。目前紐西蘭兩大肥料業者已暫停販售含雙氰胺之肥料及使用含雙氰胺之肥料於牧場中，各大賣場也自行送驗，確保產品中無殘留雙氰胺，一旦發現殘留，也提供民眾退貨。衛生署食品藥物管理局已經請紐西蘭提供其乳品含雙氰胺之詳細資訊，及對受污染乳品之管控情形，並通知我國進口紐西蘭乳品之業者，提醒其應做好自主源頭管理，確認輸入乳品之安全性。陳明汝呼籲，乳製品仍是營養尤其是蛋白質及鈣的重要來源，為避免買到含有低量雙氰胺殘留的紐西蘭奶粉，一般民眾在選購奶粉時，除注意製造日期及產地外，也可請店家提供產品檢驗報告，證實無雙氰胺殘留，民眾才能喝的安心健康。（資料來源：國家食品安全教育暨研究中心及台灣食品保護協會）
（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）食品藥物管理局為確保市售產品之安全性，在假日趕工下，完成市售紐西蘭來源之奶粉類10件及羊奶粉2件，共12件之檢驗。食藥局26日表示，本次食品藥物管理局在市面隨機抽取嬰兒配方奶粉2件、幼兒奶粉3件、一般奶粉5件，以及嬰幼兒羊奶粉2件，共計12件，參考美國食品藥物管理局科學家發表之檢驗方法，進行樣本分析。結果顯示，僅在1件一般奶粉中檢出極微量雙氰胺，其餘11件嬰幼兒奶粉、一般奶粉及羊奶粉則均未檢出。食藥局指出，若以食品藥物管理局以及歐洲食品科學委員會，所估算之每公斤體重每天可容許量1毫克來評估本次檢出雙氰胺0.05ppm之健康風險，幼兒及成人可能之暴露劑量分別為安全劑量的五百分之一及五千分之一，顯示飲用該產品之健康風險極微。食藥局表示，雙氰胺急毒性很低，不具生殖、基因、致癌等毒性。不論是紐西蘭之官方報導或本局所抽樣之結果都顯示大多數的產品不含雙氰胺，而部份奶粉中殘留微量之雙氰胺亦應不致於對健康產生風險，民眾無需過度緊張。
（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）食品藥物管理局表示，針對今（25）日媒體報導，紐西蘭奶粉驗出含有低量雙氰胺（Dicyandiamide；DCD）一事，食品藥物管理局第一時間即著手處理此一事件，據了解係紐西蘭牧場使用含有DCD成分之肥料噴灑於牧場，致使牛乳殘留有極低量DCD，目前業者已自願性暫停販售含DCD肥料及使用含DCD之肥料於牧場中。紐西蘭當局經評估後，認為目前紐西蘭奶粉尚無衛生安全之疑慮，不會影響紐西蘭乳品衛生安全。食品藥物管理局指出，經查紐西蘭1萬餘家牧場中，僅有約500家乳牛牧場使用含DCD肥料。至於可能受影響乳品，食品藥物管理局已向紐西蘭要求儘速提供其乳品含DCD之詳細資訊，以及紐西蘭對受污染乳品之管控情形，並通知我國進口紐西蘭乳品之業者，提醒其應做好自主源頭管理，確認輸入乳品之安全性。食品藥物管理局表示，DCD係混用於肥料中，以作為硝化抑制劑使用，可控制硝化菌之活動，調節氮肥在土壤中之轉化速度，減少氮的損失，提高肥料使用效率，自2004年起，即被紐西蘭核准使用於牧場。DCD於國際間亦被廣泛使用於電子及醫藥用途中。我國乳品主要進口國包括美國、澳大利亞、紐西蘭、歐盟、日本及韓國等，此一事件不會影響我國乳品供應情形。食品藥物管理局表示，將持續追蹤了解本事件發展，並採取適當必要之管控措施。
（優活健康網新聞部／綜合報導）世界衛生組織研究發現，喝純母乳比喝配方奶的寶寶，長大後肥胖風險降低22％，也能降低新生兒的感染、黃疸問題、改善過敏現象。但如果媽媽母乳少怎麼辦，配方奶也可以養出健康寶寶嗎？寶寶厭奶，媽媽煩心，吃額外的營養補充品，是好還是害？奶粉真的能替代母乳，給寶寶足夠的營養嗎？營養師李婉萍說，如果是營養的話，現在的配方乳都盡量做到跟母乳幾乎有完全一樣的三大營養素和微量營養素，雖然各家廠牌在成分和比例有少許的差異，但對寶寶健康和成長有幫助的，一點都沒有少。但母乳跟配方乳的差別比較大的地方吸收，譬如配方乳有大量的鐵，但吸收到寶寶可能只一點點，但母乳裡的鐵雖然只有一點點，但幾乎可以讓寶寶百分百吸收。許多家長會擔心的問題是怎麼知道這個配方奶適不適合我的寳寶， 對此，小兒科醫師張華倫說，只要.寶寶願意喝，而且沒有嚴重過敏，脹氣、拉肚子或便秘即可。但值得注意的是如果母乳不夠，喝配方乳時不建議在裡面加入母乳，因為母奶和配方奶的分子大小不同，滲透度不同，放在同一個奶瓶裡會影響寶寶吸收，寧願同一餐分開喝都好。張醫師也提醒，喝過的奶要注意的問題，因為溫度改變造成的營養素破壞以及寶寶口水造成細菌孳生的問題！喝不完的奶丟掉雖然浪費，但只要「2小時內」沒喝完，最好就丟掉了，而且不要加熱超過1次！也不建議用溫奶器一直溫著，無論如何不要隔餐。本來好好的，為什麼寶寶開始厭奶？營養師李婉萍說，厭奶都出現在寶寶4個月之後，如果是嚴重的厭奶，連副食品也不吃的狀況，就會影響發育，最好去看醫生，找出問題！但一般來說厭奶只要不影響發育，就不用擔心，因為甚至連奶的溫度與新鮮度都會影響寶寶喝奶的意願，可以試試看提早給他副食品。針對母奶、奶粉、副食品的組合，營養師李婉萍也建議，原則上最遲9個月後最好都要給副食品，如果以寶寶1天6餐算，可以從將副食品與奶以1:5、2:4、3:3這樣每個月轉換比例，剛開始一次試1到2種食物就好了，1歲前不著急給蛋白質，以全穀類和精為主，但1歲最好試過大部分食物；一定要多試食物的種類與次數，同時作筆記，可以了解寶寶的喜好與過敏的狀況。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=595
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）世界衛生組織研究發現，喝純母乳比喝配方奶的寶寶，長大後肥胖風險降低22％，也能降低新生兒的感染、黃疸問題、改善過敏現象。但如果媽媽母乳少怎麼辦，配方奶也可以養出健康寶寶嗎？寶寶厭奶，媽媽煩心，吃額外的營養補充品，是好還是害？奶粉真的能替代母乳，給寶寶足夠的營養嗎？營養師李婉萍說，如果是營養的話，現在的配方乳都盡量做到跟母乳幾乎有完全一樣的三大營養素和微量營養素，雖然各家廠牌在成分和比例有少許的差異，但對寶寶健康和成長有幫助的，一點都沒有少。但母乳跟配方乳的差別比較大的地方吸收，譬如配方乳有大量的鐵，但吸收到寶寶可能只一點點，但母乳裡的鐵雖然只有一點點，但幾乎可以讓寶寶百分百吸收。許多家長會擔心的問題是怎麼知道這個配方奶適不適合我的寳寶， 對此，小兒科醫師張華倫說，只要.寶寶願意喝，而且沒有嚴重過敏，脹氣、拉肚子或便秘即可。但值得注意的是如果母乳不夠，喝配方乳時不建議在裡面加入母乳，因為母奶和配方奶的分子大小不同，滲透度不同，放在同一個奶瓶裡會影響寶寶吸收，寧願同一餐分開喝都好。張醫師也提醒，喝過的奶要注意的問題，因為溫度改變造成的營養素破壞以及寶寶口水造成細菌孳生的問題！喝不完的奶丟掉雖然浪費，但只要「2小時內」沒喝完，最好就丟掉了，而且不要加熱超過1次！也不建議用溫奶器一直溫著，無論如何不要隔餐。本來好好的，為什麼寶寶開始厭奶？營養師李婉萍說，厭奶都出現在寶寶4個月之後，如果是嚴重的厭奶，連副食品也不吃的狀況，就會影響發育，最好去看醫生，找出問題！但一般來說厭奶只要不影響發育，就不用擔心，因為甚至連奶的溫度與新鮮度都會影響寶寶喝奶的意願，可以試試看提早給他副食品。針對母奶、奶粉、副食品的組合，營養師李婉萍也建議，原則上最遲9個月後最好都要給副食品，如果以寶寶1天6餐算，可以從將副食品與奶以1:5、2:4、3:3這樣每個月轉換比例，剛開始一次試1到2種食物就好了，1歲前不著急給蛋白質，以全穀類和精為主，但1歲最好試過大部分食物；一定要多試食物的種類與次數，同時作筆記，可以了解寶寶的喜好與過敏的狀況。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）地檢署近日查獲某食品業者涉嫌使用過期或發霉的變質奶粉製成奶類飲品及奶粉販售乙事，宜蘭縣政府衛生局為確保消費者之權益與健康，於8月16、17日動員局所稽查人力20多人，稽查轄內早餐店（含校園附近飲品店）、食品行、雜貨店、超市、藥局及嬰幼兒用品店等共計查察122家，並至工業區販賣機查核，發現涉嫌奶粉計4罐，已請業者當場下架停止販售。針對冠欣食品公司（鮮羊、牛奶及相關調味乳製品）、清涼食品股份有限公司（曼特寧咖啡、阿薩姆奶茶、永農系列飲品）、亞世佳食品公司（壯兒素兒童、壯兒素體質成長、固元素保健配方等奶粉）等涉違規之產品，目前衛生局隨時掌握相關產品流向資訊持續進行稽查，並呼籲食品業者應確認產品來源，保留進貨憑證備查，若產品涉嫌違規，須立即下架暫停販售。宜蘭縣衛生局再次呼籲食品業者應確認產品衛生品質無虞，若有涉嫌違規產品應先行下架；並建議消費者購買食品應儘量選擇有良好信譽商家品牌，衛生局將持續加強稽查把關，確保縣民飲食安全。
