（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）衛生署食品藥物管理局為保障國人飲食安全，全力與各縣市衛生局聯手，配合台南地檢署調查亞世佳食品公司、冠欣食品公司及清涼食品公司是否以品質不佳奶粉作為食品原料使用。衛生機關除全力配合檢調調查相關食品加工業者外，如檢調單位確認相關業者使用之奶粉為不適合供人食用及其相關之來源、流向，將立即全辦理產品封存及下架回收等相關事宜。經查彰化縣衛生局今日於彰化縣二林鎮清涼食品股份公司委託代工之工廠進行稽查，於現場封存六項產品，共計13304箱，禁止業者出售。六項產品之名稱及數量包括阿薩姆奶茶（320ml）2732箱、永農低脂牛奶（210ml）5754箱、永農天然椰奶（210ml）980箱、曼特寧咖啡（270ml）94箱、永農原種豆咖啡（210ml）1375箱、拿鐵咖啡（270ml）2369箱。彰化縣衛生局將俟原料奶粉來源釐清後再行依法處理。如經檢調單位調查確認食品業者確實使用過期或變質奶粉進行加工生產者，則違反食品衛生管理法第11條第1項第1款或第8款變質、腐敗或逾有效日期，可依法處分6萬至600萬罰鍰，並移請司法單位處分。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）有關臺南市政府衛生局8月14日會同台南地檢署及臺南市政府消保官至台南市永康區「冠欣食品」稽查，現場並無發現該業者使用牲畜食用奶粉假冒食品用的情形，該業者使用的牛奶粉為紐西蘭進口且有輸入食品及相關產品許可通知，其製作環境中有不符合食品衛生法規事項，已輔導業者改善，只查獲該業者代工的牛乳產品有標示不實情形，全案已由台南地檢署偵辦中。過期食品，是指超過保質期的食品。保質期指的是在期限之內，食物不會發生外觀、顏色、口感、味道、安全性能等各個方面的變化。如果過了保質期，食品可能會變壞。過期食品，並不是吃了一定有問題，但有問題的可能性大些，因此，不宜食用過期食品；奶粉含有蛋白質，一旦過期，蛋白質就可能產生變性，另奶粉中的維生素也會因為過期變得不穩定，還有脂肪也會產生變性，寶寶若食用過期奶粉，會造成營養吸收不好的問題，同時也可能拉肚子。另外，過期奶粉還可能會產生毒素，長期下來，會對寶寶的肝臟造成負擔及傷害。食品業者若從事製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出逾有效日期的產品情形，違反食品衛生管理法第11條之規定，該產品應没入銷毀，對其業者可處3萬元以上15萬元以下罰緩。對於食品標示不實者為違反食品衛生管理法第19條規定，產品應限期回收改正，改正前不得繼續販售，違反者可處4萬元以上20萬元以下罰緩。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台南地檢署查獲彰化縣二林鎮清涼食品股份公司涉嫌購入「非供人食用」的奶粉，委託食品工廠製成乳製品、咖啡及椰奶等飲料案，彰化縣衛生局今於委託代工工廠現場查獲該等問題產品「永農低脂牛奶」等6項產品，計13304箱，現場予以封存，禁止業者出貨。為避免問題食品流入市面，彰化縣衛生局今兵分多路持續追查相關食品製造、販賣業，今天下午再次前往清涼食品股份公司委託代工之工廠進行稽查，現場查獲疑似以「非供人食用」之奶粉製成之「永農低脂牛奶」等6項產品，計13304箱（24瓶/箱），現場予以封存，禁止業者出貨，其封存之產品名稱及數量包括：阿薩姆奶茶（320ml）2732箱、永農低脂牛奶（210ml）5754箱、永農天然椰（210ml）980箱、曼特寧咖啡（270ml）94箱、永農原種豆咖啡（210ml）1375箱、拿鐵咖啡（270ml）2369箱。彰化縣衛生局表示，清涼公司提供該代工廠製造乳飲品的奶粉原料共有三個來源，其中兩個來源與台南地檢署查獲之問題奶粉來源相同，另ㄧ來源查證中，為避免不法食品流入市面，衛生局將所有涉嫌產品全面進行封存、釐清來源，再依法處理。至於二林鎮清涼食品股份公司部分，衛生局已勒令業者儘速下架回收該等問題食品，以確保消費者安全，另衛生局也將持續與台南地檢署保持密切聯繫，並繼續追查已流入經銷商的問題產品。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）衛生署食品藥物管理局今日表示，育樂嬰兒奶粉與金育樂成長羊奶粉有遭沙門氏菌污染疑慮，食品藥物管理局已要求業者暫停出貨、回收產品，並通知台北市衛生局進行稽查封存，回收產品。食品藥物管理局接獲歐盟食品與飼料快速通報系統通知，由南韓製造，出口至荷蘭的「半乳寡糖」，檢出病原性沙門氏菌。半乳寡糖原料經荷蘭Lypack B.V公司於未經衛生處理的情況下添加至部分產品，其中育樂嬰兒奶粉與金育樂成長羊奶粉曾由進口商權鋒國際股份有限公司輸入台灣。食品藥物管理局說明，目前國際上與國內並無食用荷蘭Lypack B.V公司生產產品，而造成沙門氏菌感染疾病通報，荷蘭政府已要求該公司回收受影響產品，故要求進口商回收受影響產品。消費者若有購該廠牌與該品名的產品，請核對是否屬於回收的批號，並可向購買該產品的商店或權鋒公司辦理退、換貨，相關諮詢可洽權鋒公司消費者專線0800367368詢問。沙門氏菌廣泛存在自然界各種動物中，吃了有沙門氏菌汙染的食品，可能引發腸胃炎。沙門氏菌不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌。食品管理局建議民眾，選購衛生乾淨的食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防細菌性食品中毒。
(優活健康網記者林和謙／綜合報導)現在市面上許多食品都強調添加營養成分或是維生素等，但這些食品吃下肚真的對身體都是有益嗎？董氏基金會今年初調查41支市售奶粉，發現僅2件單純無額外添加營養添加劑，其他都有額外添加如鈣、鐵、維生素、膳食纖維等，且還有市售牛奶脂肪含量高，對身體恐造成負擔。（右圖：均衡飲食才是正確觀念）此次所調查的市售奶粉幾乎都添加營養劑，董氏基金會指出，其實奶粉本身就含有多種維生素與礦物質，沒有營養添加劑不表示它不夠營養，況且營養強化食品應是提供給有特殊需要的人，一般人若均衡飲食，從三餐中就可獲得足夠完整的營養，而不必再額外攝取。董氏基金會還發現某廠牌兩款宣稱有鈣及維生素D3、鐵和葉酸的營養強化牛乳，由於其包裝、品名或陳列方式易讓消費者誤會為鮮乳產品，且乍看之下比一般鮮乳含有更豐富的營養素，但仔細看成份卻發現它並非100％鮮乳，其成份含有脂肪含量高的鮮奶油，甚至其中一款產品的脂肪含量高達4.1％（16.4公克/瓶），比一般全脂鮮乳脂肪含量還高。此外，某廠牌「LP33益敏優多」（稀釋發酵乳），在包裝上以「與LP33優酪乳菌種相同，輕鬆調整好體質」說明，並使用「LP33優酪乳產品經過健康食品認證」的圖片做為宣傳，誤導消費者以為自己買到的也是健康食品，其實含糖量過高。董氏基金會提醒，多樣化的均衡飲食才能吃到各種營養素、對健康有助益，許多營養素其實我們從日常生活中就可以攝取得到，比如喝可幫助腸道健康的發酵乳，不如多攝取高纖維的牛蒡、木耳、香菇、全穀、海菜類等蔬果，更可營造腸內益菌的生長環境，並能吃到多種營養素；欲攝取豐富植物固醇，可多攝取核果、全穀類等食物。
喝牛奶變貴了，國內鮮奶價格近期調漲，讓許多民眾吃不消，平面媒體報導指出，根據營養師的表示，若覺得鮮奶太貴，可選擇鈣質含量差不多還擁有更多營養素的奶粉代替，且連鎖量販店公關表示，目前奶粉並未漲價，近期內也沒有漲價打算。根據馬偕紀念醫院營養師趙強在網路衛教文章上建議，在牛奶喊漲這段期間，其實可以用豆漿來取代，且豆漿營養價值含量一點也不輸給牛奶，營養師趙強說明，蛋白質是腦細胞組成的主要物質，也是身體製造神經傳遞物質的原料，早餐一旦缺乏蛋白質，恐造成學童在課堂中呵欠連連、精神不濟，影響學習上的注意力與記憶力，甚至造成反應遲緩，影響腦部發展。豆漿的價格只有牛奶的二分之一，但是營養價值含量相當高，不只富含植物性蛋白，更含有如菸鹼酸、卵磷脂、鐵等多元的營養素，可幫助神經系統的健康、腦機能的運作。花蓮大林慈濟醫院營養師也表示，喝牛奶可以補充鈣質及優良蛋白質，如果不敢喝的人，可以用喝豆漿或吃豆腐來代替，都可以補充到相當的鈣質量，若是年紀大的長者，因為不需要多餘的油脂，建議選擇脫脂牛奶，文章中也提到，其實我們一般人一天並不需要太多蛋白質，現代人容易胖就是因為油脂、蛋白質攝取過量導致，因此營養師表示，均衡飲食就是身體健康的關鍵。鮮奶的營養價值比保久乳高？ 專家：營養價值一樣http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12620政府美意補助貧童喝牛奶 但專家對牛奶的營養價值卻有驚人見解！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13238含DHA的奶粉喝了聰明？專家：母乳的DHA更多！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12430
為讓易過敏的寶寶有更健康身體，市面上有許多抗過敏的奶粉提供父母選擇，不過澳洲日前公布的最新研究指出，大多抗過敏的奶粉幾乎沒什麼效用。而國內醫師建議，若媽媽願意且情況允許，餵母乳是對寶寶最好的抗過敏方法。由於一般奶粉中含有的蛋白質對部分嬰兒來說，容易引起身體過敏，因此許多奶粉廠牌開始陸續生產水解蛋白的產品，並標榜可預防過敏性疾病。不過依照澳洲日前的研究顯示，該類的奶粉其實無法完全抗過敏。研究團隊針對620名有過敏體質的寶寶做調查，發現無論是否有喝抗過敏配方奶粉，大部分嬰兒發生過敏的機率差不多。不過，杜克大學教授 Dr. Wesley Burks表示，目前的最新結果仍需要更進一步的結果，也無法直接證明水解蛋白無法有抗過敏的功效。而雀巢研發中心Jose Saavedra博士提醒，雖然抗過敏奶粉對於無法受哺母乳的嬰孩來說，是不錯的第二選擇，但仍不適合直接做為替代母乳的產品，「母乳中含有的部分重要成分，是配方奶粉無法製作出來的。」
台東基督教醫院致力母嬰親善服務，以提供完整的支持系統，協助媽媽哺餵母乳、讓寶寶獲得最好的食物──母乳，去年底通過國民健康局的「母嬰親善」認證，成為母嬰親善醫院。以2007年和2008年的統計數字相較，產後純母哺率從30.67％提昇到43.62％，今後東基將再接再厲，繼續提昇母乳哺餵率。 母嬰親善醫院是1991年由世界衛生組織及聯合國兒童基金會所發起的全球運動，目的是希望媽媽能回歸哺餵母乳，給寶寶一個好的開始。東基產兒照護團隊提供孕婦產前、產中、產後的連貫性服務，包括：4D立體超音波、定期衛教講座、LDR（樂得兒）產房、母嬰同室、產後居家訪視等，照顧媽媽寶寶的身心靈健康，也積極推廣並協助媽媽哺餵母乳。徐文成及梁華英兩位婦產科醫師、黎璧賢及樂俊仁兩位小兒科醫師，以及他們帶領的產兒科病房、門診組成了東基產兒科照護團隊。去年十月加入產兒照護團隊的梁華英醫師，具有美國耶魯大學人類遺傳學研究、國立陽明醫學院兼任副教授的資歷，以親切的問診風格贏得民眾的肯定與好評。再者，婦產科門診也設置「產科個案管理師」提供孕婦個人化、專業化的服務。為了提供更準確的產前診斷，以及提供準媽媽準爸爸直接從不同的角度觀察寶寶的模樣，東基去年度添置4D立體超音波掃瞄儀，這是台東第一家使用4D為孕婦產檢的醫療院所。它不但能呈現傳統的3D立體靜態影像，還能以高速掃瞄，呈現即時的胎兒動態影像，而且具有超越一般超音波的解析度及空間感，使婦產科醫生更能精準的觀察胎兒在子宮內的成長與發育。只要是妊娠廿～廿八週孕婦，掛婦產科門診，經醫師初步檢查後開立檢查單，由產科個管師安排檢查時間即可。定期衛教講座方面，「Daddy, Mommy先修班」針對孕婦、嬰兒相關話題提供準爸爸準媽媽系列學習課程，例如：妊娠期間常見不適及症狀處理、剖腹產與自然產介紹、生產減痛舒緩運動──拉梅茲呼吸法及生產球、哺乳姿勢指導及寶寶含乳技巧、為您的寶貝沐浴及臍帶護理、嬰幼兒常見呼吸道及皮膚問題、等。「哺餵母乳分享會」則與民間團體「祕密花園」合作，成立哺乳支持團隊，並舉辦哺餵母乳座談會。LDR「樂得兒」產房則是提供產婦人性化的服務。從陣痛（Labor）至醫院待產開始，到生產（Delivery）、恢復期（Recovery），都在同一個房間、同一張床上度過，讓產婦覺得好像在家中生產一樣。「在東基生產很好，很有安全感，而且先生可以在旁邊陪伴我。」曾在東基LDR病房生下一名小壯丁的張太太高興的分享著。還有，鼓勵並協助母嬰同室，例如：產後，護理人員會即刻把寶寶送至媽媽身旁，即協助母親在產台上擁抱嬰兒，讓媽媽與寶寶有第一次的肌膚接觸，促進嬰兒情緒及體溫保持穩定，藉此觀察嬰兒尋乳反應並建立親子關係。出院前，醫護人員會再教導如何在家及上班後持續哺乳，包含如何以手或是吸乳器擠乳與如何貯存母乳；並提供出院後的免費諮詢。過去在醫院常見奶粉廠商進出病房推銷，自推動母嬰親善後，這樣的活動已被禁絕，目的就是希望母親親自哺餵母乳。產後居家訪視是東基的另一項貼心服務。做過月子的女人都知道，做月子時既要照顧新生兒、又要調理產後身體的不適，還得面對一堆接踵而至的各式問題。因此，特別針對剛出院返家的產婦提供延續性服務，由護理師深入家庭給予正確的育兒觀念，讓媽媽寶寶不用出門就能得到貼心的諮詢。訪視的對象有新手媽媽、青少年產婦、高齡產婦、外籍新娘、高危險妊娠或經電訪有需要者。一位新手媽媽經護理師傳授撇步並成功學會躺著哺餵母乳後，心情大為放鬆，她說：「這樣，我明天就可以放心的回南部娘家做月子了！」對嬰兒來說，「母乳」是最合適、天然，也是最珍貴的食品，雖然坊間各廠牌奶粉強調添加多種營養素，就是無法等同於母乳。母乳不但可提供足夠且均衡的營養素，對母親及嬰兒雙方，在精神及心理層面都有益處，還能增進寶寶的免疫能力。東基的產兒照護團隊，獲得政府「母嬰親善」的認證，與所有媽媽及家庭共同為下一代的健康打拼。台東基督教醫院相關院所導覽：http://www.uho.com.tw/search.asp?mod=hos&keyword=%A5x%AAF%B0%F2%B7%FE%B1%D0%C2%E5%B0%7C&page=1
