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（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）新陳代謝是減重關鍵，常有人報抱怨自己新陳代謝不好，吃很少體重卻不降反升。楊智堯醫師表示，人類的新陳代謝率從25～30歲開始就會逐年下降，影響有多大? 舉例來說，要維持正常身體機能，50公斤女性每天身體需要的熱量，在30歲時約需1200大卡，到了40歲時因為代謝率下降可能只需1100大卡。如果食量不變又沒運動，等於每天多累積100大卡，77天身上就會多一公斤的脂肪(7700大卡等於1公斤脂肪)。所以，如何提升代謝率是絕對是減重的關鍵因素。 8招提升代謝率楊智堯醫師表示，提升代謝率從日常生活開始，如何提升代謝率是減重過程一定會遇到的問題 ，從早上起床開始做吧。提供以下8招供大家參考:1）多喝水 ／起床後喝一杯溫開水，能加速整個晚上累積的代謝廢物排出來，還能促進腸胃蠕動，幫助排便。一般建議每天每公斤體重約需30～40 CC水分，視個別情況調整，活動量大的人就要攝取更多。 2）吃早餐 ／吃一頓營養均衡的早餐不但可以更有活力，最重要的是活絡一整天的新陳代謝。均衡的早餐要有醣類，足夠的纖維，以及蛋白質，缺一不可。 3）維生素B群 ／研究證實，維生素B群是維持體內新陳代謝的重要因子，若飲食不均衡就容易缺乏，所以建議每天補充一顆維生素B群。 4）來杯咖啡或綠茶 ／咖啡或是綠茶裡的成分如咖啡因、兒茶素、茶多酚等，能夠幫助脂肪代謝，還能加速水分代謝達到利尿的作用，也能增加肌肉工作的效率，對於提升整體代謝有所幫助，建議選擇無糖的咖啡或是綠茶。 5）多做有氧運動 ／有氧運動能增強心肺功能，一般建議的333就是每周運動3次，每次30分鐘，心跳達130次/每分鐘。運動後還會有一段”後熱效應”，就是運動後代謝率的增加會持續一段時間。可以把運動融入生活中，例如不坐電梯爬樓梯，騎腳踏車上下班…等。 6）重力訓練 ／重力訓練的目的就是增加身體肌肉的比例，肌肉組織的代謝能力是脂肪組織的5～7倍，所以肌肉越多代謝越好。人體過了30歲後肌肉會逐漸流失，當然代謝也會跟著下降，因此，利用重力訓練來維持肌肉強度耐力就能夠提升代謝率。 7）泡個熱水澡／ 睡前泡個熱水澡，能讓一整天緊繃的肌肉放鬆，促進全身循環，加速心跳，幫助出汗，加強整體代謝。建議每泡3～5分鐘要休息5～10分鐘，3～5個循環即可。要注意有心血管疾病的人必須視情況調整減量。 8）早點睡個好覺 ／睡眠的質與量都關係到隔天的新陳代謝，熬夜或是睡眠不足的人不但代謝下降，食慾會增加也容易水腫。一般建議晚上12點前一定要就寢，睡足6～8個小時。 

（優活健康網編輯部／綜合整理）在談如何運動之前，我一定要讓讀者知道肌肉的重要性。一般人只知道肌肉發達的人，日常生活比較有力氣、不容易受傷，能做家事、搬重物、行走跑跳等。其實，肌肉在抗老化方面有非常重要的地位，因為它有儲存血糖、調節血氧、提高新陳代謝率等作用。肌肉的抗老作用1）儲存血糖：肌肉在收縮時，會把血糖從血管帶進肌肉細胞內轉換成肝醣。這是什麼意思呢？簡單說，鍛鍊肌肉可以讓血糖比較穩定，而且肌肉內的肝醣可以提供源源不絕的能量，就會讓人比較有耐力、有體力、有衝勁。反之，肌肉萎縮、肥肉充斥的人，就顯得無精打采，稍微活動一下就氣喘吁吁。２）調節血氧：肌肉裡面含有肌原蛋白（myoglobin），平時可以儲存氧氣，當血中氧氣不足時，它會釋放氧氣到血液中，以免血氧不足，造成頭暈、眼花等症狀。由於肌肉可以儲存氧氣，收縮時不需要完全依賴血液中的氧氣。也就是說，肌肉愈多的人，含氧量就愈充足，全身的生化反應愈有效率，不但愈有體力，各大器官也愈健康。３）提高新陳代謝率：肌肉多的人新陳代謝較高，體溫高，比較不怕冷。反之，肥肉多看起來好像可以保暖，但事實上新陳代謝較低，體溫低，比較怕冷，也就容易生病。而且肌肉愈多，愈容易燃燒脂肪，愈不會有多餘的肥肉。所以想要減肥的人，一定要想辦法增加全身的肌肉量。對減肥者來說，最重要的運動絕對不是跑步，而是肌肉訓練。４）保護關節：若是肌肉無力，關節就容易扭傷或脫位，因此核心肌群、關節旁的小肌肉都必須強壯健康，才能避免關節扭傷或閃到腰。如果老人家的肌肉強壯，加上關節靈活，就不容易跌倒，也比較容易保持體能狀態。（本文摘自／做對3件事，年輕20歲／天下文化）

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）老年性黃斑部病變，是一種退化性視網膜疾病，當年齡越大，黃斑部色素層的代謝力減弱，就會使得氧化沉澱在色素層及彈性層間的視褐質無法排除，進而導致色素層產生變化，誘發黃斑部病變上身。但除此之外，日前也有項最新研究發現，若68歲以上的老人，每天攝取超過800mg的鈣，罹患老年性黃斑部病變的風險將會是其他人的兩倍，若是持續惡化，還可能會造成失明。定期檢查、提高警覺　仍是目前最佳的預防該研究主要是由美國加州大學舊金山分校的研究團隊，針對2007～2008年在國家健康與營養測試調查問卷中的3391名40歲以上的受測者進行分析，其中確定約有248人罹患老年性黃斑部病變。對此研究人員表示，經過分析及調整各年齡層、性別、種族、吸煙史、酗酒史、肥胖、白內障、青光眼、高血壓等因素後發現，每天鈣攝取量超過800mg者，與患者間存在一股關連性，且這種現象僅發生於68歲以上的族群。只是，以目前的研究來說，仍有許多不足的地方，包括精準的鈣攝入量、飲食分析，所以，此研究所想表達的主要是相關性，而非因果性，若要預防黃斑部病變，最好的辦法是定期接受檢查、多吃蔬果，一旦出現模糊、黑影、扭曲三大徵兆時，就要盡速就醫檢查，而目前此研究刊登於《JAMA眼科學雜誌》。