一減肥就想到節食？小心引發報復性飲食，甚至產生「溜溜球效應」，害你的體重忽胖忽瘦！營養師就警告，錯誤減重及飲食習慣，不僅對身體有負面影響，也會傷害心理健康，建議民眾可掌握「2不1多」原則，建立正確減重計畫，幫助持續性有效減肥，維持健康良好體態。
#溜溜球效應
（優活健康網編輯部／綜合整理）許多人一輩子都在節食減肥、復胖，復胖、減肥中輪迴，確實，傳統減肥方法很難做到不復胖，根據研究，減肥復胖率高達95％！為什麼減肥後很容易復胖，甚至比原來更胖？基本上可以分為四個方向來回答：儲藏能量的形式 不能隨意改變身體不會隨便改變體重，造成「溜溜球效應」，為什麼呢？因為身體會根據長期的身體脂肪量、基礎代謝率、飲食總熱量、運動量等因素，來運算「安全體重」（或安全脂肪量）。由於脂肪是身體儲藏能量的形式，牽涉「身體的存活」，不能隨意改變。體重突降 大腦會驅動食慾例如，現在的體重經常維持在80公斤左右，如果飲食熱量、運動量都沒有「長期」的明顯變化，身體就會認定80公斤就是「安全體重」，在正常情況下，身體會努力維持一定的體重，維持越長久越不容易打破。如果進行節食減肥，體重突然降低下來，身體一旦認為太瘦了，會馬上「關掉」肥胖訊號（瘦體素）的分泌，大腦收不到肥胖訊號，就驅動食慾，開始大吃大喝，大量囤積體脂肪，同時大幅降低基礎代謝率，保護的脂肪不再被燃燒，於是體重就如同「溜溜球」彈回來一般，不僅回復原有的體重，而且通常是比原來更胖！身體必須有時間學習、運算新的安全體重減重時，體重像是「下樓梯」，一階一階的下來，身體必須有時間來學習、運算新的安全體重，這一階一階的樓梯就是「停滯期」，一定要有耐性，才不容易引發「溜溜球效應」！（本文摘自／肥胖風暴／博思智庫出版）
快速瘦身不僅是每位肥胖者的夢想，即使已經骨瘦如柴還是有人想再更瘦，因不當減肥造成身體傷害時有所聞，對此，醫師提醒，「激烈減肥容易造成『溜溜球效應』，更可能導致病痛纏身。」減肥可謂是全民運動，近來這股風潮吹進校園，教育部一項最新的調查指出，竟有1成3的青少年曾用催吐來減肥。台灣肥胖醫學會劉芳玲醫師指出，「用手刺激舌根，把進到胃裡的食物吐出來，胃酸會隨著進入食道，長時間腐蝕，罹患食道癌機率將大增。」劉芳玲提醒，快速減重少掉的是肌肉和水分，造成基礎代謝率下降，一旦停用後復胖的速度快得驚人，而且回復的是脂肪，醫學界稱為「溜溜球效應」，因此很多人看起來雖然很瘦，但體脂肪卻遠超過30％的肥胖標準。減肥偏方五花八門，催吐、吃瀉藥是常見的錯誤方式，此外，大陸網友盛傳吞蠶糞可消水腫或瘦身，是其中令人感到驚悚的一項，劉芳玲表示，這種方法並無學理根據也不衛生，還可能導致其它疾病。
