（優活健康網新聞部／綜合報導）新北市政府衛生局依衛生署抽查市售澱粉類產品含有未經核准之順丁烯二酸酐化製澱粉進行稽查，封存了「美濃板條」240公斤、「地瓜粉」12,020公斤及「澱粉」80公斤，違規產品該局近期將派員監督銷毀；另某食品公司所製售的「九份芋圓」及「地瓜圓」共160公斤皆已售完。新北市衛生局表示，行政院衛生署食品藥物管理局目前已經核准使用之化製澱粉共21項，業者產製食品如有需要添加食用化製澱粉，應選用合法品項，不應使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法開罰新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。
38歲的陳先生除香港腳反覆發作外，過去健康情形良好，近日左腳小腿開始有腫脹的情形，起初以為是近日走路較頻繁，筋肉發炎，自行服用了一些止痛消炎藥，但是腫脹處逐漸泛紅及疼痛，並出現發燒的情形，於是至成大醫院急診求醫，實驗室數據呈現白血球增多及發炎指數增高的情形，經血液培養後，醫師給予抗生素治療，小腿紅腫熱痛的情形亦隨之改善，其後病患出院並於門診追踪。此種所謂蜂窩性組織炎並不少見。成大醫院內科部感染科主治醫師王淑慎指出，皮膚是個天然屏障，阻擋了微生物的入侵，顯微鏡下的皮下脂肪層是一區區像蜂窩狀的組織，所以如果這個區域發炎腫大，就稱之為「蜂窩性組織炎」，然而一旦此天然屏障受損，各類的病原體即可侵入皮膚，然而皮膚組織的感染。這輕則如青春痘影響了外在的形象及心理層面，重則如壞死性筋膜炎，常會造成生命危險。因此，早期意識到症狀，早期處理才是上策。造成蜂窩性組織炎的細菌常見為金黄色葡萄球菌、鏈球菌，治療主要是以抗生素治療及改善危險因子為主。少數的患者病灶已侵入筋膜層或己造成化膿則須在給予抗生素的同時，搭配外科引流才能有較好的預後。另外，值得一提的是台灣南部處在沿海地帶，傷口浸潤海水易併發壞死性筋膜炎，此病灶進展快速，死亡率高不可不慎。
