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忌口非必需!減重也能吃麻辣火鍋

忌口非必需!減重也能吃麻辣火鍋#麻辣

(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)減重是許多愛美人士一生的志業,然而同事朋友不時的聚餐邀約,常讓想減肥的人陷入兩難。臺北醫學大學附設醫院體重管理中心觀察,許多減重民眾不知道如何調整生活及飲食,反而讓生活品質變差。醫師指出,控制體重必須仰賴飲食、運動以及生活習慣等多方搭配,不是一味要求忌口。台灣肥胖高居亞洲第一 慢性疾病易上身臺北醫學大學附設醫院體重管理中心王偉醫師表示,台灣的疾病分佈逐漸和已開發國家類似,病態性肥胖(BMI>40)及重度肥胖(BMI>35)的人口也和美國一樣逐漸增多,根據國健署分析,台灣肥胖人口高居亞洲第一,肥胖衍生的疾病如代謝症候群、心血管疾病、慢性腎臟病等,都是不容忽視的健康警訊。王偉醫師指出,控制體重必須仰賴飲食、運動以及生活習慣等多方搭配,不是一味要求忌口。另外,營養師也建議餐廳可以設計輕盈餐,納入餐廳的菜單,讓民眾吃美食不用怕胖,成為適合減重族用餐的減重友善餐廳。聰明挑食材 減重也能吃麻辣鍋據觀察,許多減重者飲食方面嚴謹忌口,包括肉類、澱粉幾乎都不入口,尤其是火鍋類更被視為大忌;以麻辣鍋為例,由於外食麻辣鍋通常都是吃到飽的形式,一餐吃下來熱量往往破千。北醫體重管理中心李佩芬營養師指出,將食材組搭配成輕盈餐,包括兩份蔬菜、一至二份主食類、二至三份中低脂豆蛋魚肉類,熱量約400大卡,加上一小碗湯,去掉湯上的浮油,總熱量控制在500大卡以內,就能兼顧營養攝取又能滿足口腹之慾。李佩芬營養師表示,外食營養攝取不均衡,容易導致減重效果不彰,吃火鍋可以自己決定食材、份量,對想減重的人是很好的選擇,只要懂得挑選低脂高蛋白的天然食物,如豆腐、非油炸的豆皮、魚片等,搭配多種蔬菜和高纖主食,如南瓜、芋頭,加上天然熬製湯頭提味,避免使用高油高鹽的沾醬,一樣可以健康瘦身。

OL常吃麻辣燙、燒烤 胃痛一個月檢查罹末期胃癌

OL常吃麻辣燙、燒烤 胃痛一個月檢查罹末期胃癌#麻辣

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)上班外食族,在飲食方面的挑揀,可要多加注意!大陸就有一名二十三歲的上班族,平日因工作繁忙,除了三餐時常不定時吃之外,平日愛吃的食物也都是麻辣燙、燒烤等等,近一個月突然胃痛頻繁,經當地醫院檢查後,才發現不幸罹患胃癌末期。女子除了胃痛 還暴瘦十一公斤這名中國江蘇女子,近一個月來,不僅常常胃痛,就連體重也突然爆瘦十一公斤,才數日,臉頰轉眼消瘦,但她卻不以為意,認為是近日工作繁忙所致,直至某天解黑便,她才驚覺不妥,趕緊到醫院檢查,證實罹患胃癌末期。因女子踏入社會後,天天工作繁忙,三餐時常不定時吃,有吃也是叫外賣與吃路邊攤,其中,她吃的食物都與麻辣燙燒烤和沙鍋脫不了關係,當地醫師研判,很可能就是長期飲食不正常,才導致罹患胃癌。

今晚變好冷 先別急著去喝酒、吃麻辣、泡湯

今晚變好冷 先別急著去喝酒、吃麻辣、泡湯#麻辣

入冬第一波大陸冷氣團今天報到,晚上氣溫預計會到12度左右,前天還穿著短袖,今天突然驟降,身體健康狀況恐更要注意,氣象局氣象預報中心主任鄭明典也在臉書上提醒心血管疾病患者要注意保暖,除了心血管疾病要注意保暖外,有氣喘病史的民眾要注意保暖脖子跟鼻子,若出現呼吸急促、氣喘症狀要趕緊就醫,以免演變成嚴重的肺水腫,或是氣喘發作。天氣冷了,不少人今晚計畫吃麻辣鍋取暖,也有人打算痛快喝杯酒暖身,或是要泡個熱呼呼的溫泉,台北市立聯合醫院中醫師黃建榮提醒,不論是哪一個取暖的計畫,都要小心不要太躁進、吃太多,因為如果身體本身體質是屬於較燥熱者,恐怕會有補過頭的狀況,反而容易出現皮膚問題,而平時不常喝酒的人也別在此時猛喝酒,部分患者如肝硬化、曾食道靜脈瘤破裂、高血壓、消化道潰瘍等人都不適宜喝酒取暖。如果不採用吃的方式取暖,還有人會選擇泡湯暖身的方法,黃建榮中醫師則表示,有心血管疾病、高血壓患者要特別注意泡湯時間,最好不要超過20分鐘,另外體虛、重病患者最好經過醫師評估身體現況是否適合泡湯,否則可能會加速血液循環而導致病灶更加強,所以中醫師建議,除了正常生活多添衣物外,經過中醫師把脈評估體質後,適量地補充薑、蔥、蒜等暖身,就是應對冷氣團的最佳方式。優活推薦:冬令進補 正確健康才有效http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=12651立冬進補儲能量? 醫師:觀念應改,輕補即可http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=13299天冷暖暖泡湯趣 提供13禁忌要注意http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=9726

冰塊生菌數離譜超標 驚見知名餐飲店家在其列

冰塊生菌數離譜超標 驚見知名餐飲店家在其列#麻辣

新北市衛生局昨天公布最新市售冰塊檢驗調查,抽驗的69件食用冰塊中,有16件檢體分別被驗出生菌數超標及大腸桿菌陽性,不合格率高達23%。不合格的名單中赫見知名速食店漢堡王、摩斯漢堡、連鎖咖啡店85度C及牛排店貴族世家等知名店家,其中漢堡王最離譜,冰塊生菌數竟然超標99倍!

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