#羊奶

最近在科技界頗負盛名的東元獎舉行頒獎典禮，其中最受人矚目的是44歲的中興大學研發長陳全木，因為他是第十八屆「東元獎」最年輕的得主。陳全木長期致力於分子生物技術，目前正著手研發腸病毒口服疫苗，如果實驗能夠成功，讓羊奶中含有腸病毒的疫苗，以後喝羊奶或吃羊乳片就可以預防腸病毒。陳全木的研究團隊依據腸病毒的特性，積極研發喝羊奶防範腸病毒，研發全球首見的「基因轉殖動物乳腺表現型腸病毒口服疫苗」，防止菌生性敗血症，由於小鼠罹患腸病毒的症狀與人類十分相似，輕則出現皮疹，重則肢體麻痺、抽筋、昏迷甚至死亡，所以陳全木將小鼠當作實驗樣本。結果透過實驗發現，沒有吃疫苗羊奶的普通小鼠感染腸病毒後半數死亡，而喝了疫苗奶的小鼠遭病毒感染後，竟有9成無明顯症狀，另外1成則僅有皮疹輕症。目前腸病毒的疫苗是經由打針方式進入人體，一般小朋友怕打針恐造成幼童的心理壓力，而小兒感染腸病毒併發重症的機率又高，腸病毒目前也沒有藥物可以治療，因此全世界都積極研發疫苗防治。如果陳全木的實驗能夠成功，會對腸病毒疫情有重大的影響，讓防疫會更加容易。喝泡太久的茶容易導致腎衰竭？　優活南北搜查大解密http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2011&mon=11&id=457坐太久不但會讓人發胖　還有可能致癌http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13272&HN_Yr=0&HN_Mon=0台灣醫美技術夯　移民署擬開放陸客來台手術http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13269 

媒體報導，農委會將持續補助弱勢學童，為期14周、每周6瓶的鮮奶可以補充營養，而我們平常也都認為牛奶富含鈣質，可以幫助孩子長高、長壯，不過營養專家卻有不同的見解！代謝型態公司資深營養師袁毓瑩表示，牛奶是含有完整營養的食物，有乳糖、蛋白質、乳脂肪維生素和礦物質，但牛奶裡的蛋白質分子太大、人體不易吸收，也容易造成乳糖不耐症及食物過敏，相較之下選擇羊奶比較好！袁毓瑩營養師以自身的經驗說明，牛奶幾乎是她從小到大每天必喝的飲品，但她也發現，自己的身體好像常常會莫名其妙感到不適。直到六年前，做了慢性食物過敏試驗，才發現這幾十年來所喝的牛奶，就是使她身體過敏的元兇！當停止喝牛奶的習慣後，身體不適的狀況才慢慢改善。袁毓瑩營養師解釋，羊奶的蛋白質分子是牛奶的3分之1，人體比較好吸收，也比較不會過敏，這是許多自然醫學醫師的共識。營養師強調，並不是說牛奶完全不好，只不過牛奶中的分子太大，人體不易吸收，對人類的好處就沒那麼大了。至於喝牛奶會長高、長壯的傳統觀念，營養師表示，其實只要均衡飲食，對孩子的發育都有幫助，若只是一味的猛喝牛奶，不但不會長高，反而容易變胖造成身體更大的負擔。※新聞照片及影片擷取自公視晚間新聞想當爸媽這麼難嗎？白冰冰求女失敗大哭！「健康搜查隊」解救不孕http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13196&HN_Yr=0&HN_Mon=0驚！嬰兒用「米精」含焦黑鍋巴　恐傷生殖系統並致癌http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13215&HN_Yr=0&HN_Mon=0以為半夜被蚊子咬？　結果是蕁麻疹發作http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13211&HN_Yr=0&HN_Mon=0