#解油膩

甩掉連假肥!「荷葉茶」加強代謝解油膩

甩掉連假肥!「荷葉茶」加強代謝解油膩#解油膩

(優活健康網新聞部/綜合報導)賞荷能怡情,但很難想像,荷葉也能在「身材控制」這件事情上扮演大功臣!根據《本草綱目》記載,蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿等功效,而荷葉中的生物鹼-荷葉鹼能幫助代謝,對於總是苦苦甩肉的族群而言,若能在餐前喝杯荷葉茶,幫助腸胃蠕動,加強代謝解油膩。甩掉連假肥 把握黃金關鍵3個月根據國民健康署的調查,高達38%的民眾,在年節期間,平均至少增加1.7公斤,有些甚至爆肥到5公斤以上,面對今年3天以上的連續假期,民眾可別再輕忽減重的黃金時期。減重門診醫師方銀漢就指出,如果「連假肥」不把握前3個月減掉,這些多出來的脂肪,將會成為真正的「頑固脂肪」,屆時要甩,恐怕是難上加難。  脂肪纏身火氣大!荷葉茶助排水清熱究竟荷葉茶為什麼對於減重有所幫助?中醫師吳明珠表示,荷葉茶可利水、清暑、解胃熱、消水腫、增強身體代謝,而對於大部分肥胖患者常有的便秘、火氣大及容易口渴等症狀,也能藉由荷葉茶消火氣、清熱。童綜合醫院中醫科陳彥仁主任也指出,一般在中醫的調理上,更是時常與其他藥材混和,來增加身體代謝循環,在門診上也會搭配使用。陳彥仁醫師進一步說明,雖然荷葉茶或山楂茶本身成份具有加強代謝、排水利尿的幫助,不過,在什時間點喝,更須多加留意!他強調,許多人會誤認這些茶飲用時間能夠隨心所欲,但事實上,荷葉茶若挑錯時間飲用,反而會有「促進食慾」的效果。餐前喝一杯荷葉茶 促進腸胃蠕動陳彥仁醫師說,荷葉茶除了有代謝作用,同時也有促進腸胃蠕動的效果,但若在餐後飲用,恐怕會導致吃下去的食物被快速消化,反而更容易餓;因此,荷葉茶的飲用時間及用量,建議在用餐前飲用一杯為佳。陳醫師同時提醒,市面上的中醫消脂茶飲,很可能會加入麻黃成分,雖能促進新陳代謝減少食欲,但恐怕也會引起心跳加快、心悸等副作用,民眾還是要慎選產品。此外,市售消脂茶品質良莠不齊,建議能找通過SGS檢驗認證且成分天然單純的產品,才能保證安全無虞。

吃剩年菜摻煮芥菜 解油膩又環保

吃剩年菜摻煮芥菜 解油膩又環保#解油膩

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)春節期間家家戶戶一定會準備豐盛的佳餚,加上親朋好友不時做客聚餐,剩下的年菜恐不少,倒掉又浪費!對此,台北慈濟醫院提供飲食小撇步,將過年剩下的年菜稍為加工一下食用,不只開胃解膩、還能吃的健康又環保。台北慈濟醫院中醫科吳佩青醫師表示,年菜可加入年節期間盛產的長年菜一起烹調,不只菜餚風味佳,還可避免浪費、並兼具解油膩之效;長年菜是芥菜的一種、性溫味辛,含豐富的維生素A、C和B群,具有消除疲勞、幫助開胃、增進食慾、促進胃腸消化等功能,也因含有大量的粗膳食纖維,而有寬腸通便之效果,好處多多。不過吳佩青醫師提醒民眾,芥菜不能生食、也不宜多食,適量就好、以免損傷脾胃,以下醫師將介紹如何利用芥菜替剩餘年菜做變化,讓大家吃的健康又解膩:● 芥菜惜福料理/剩餘年菜火鍋料,如猴頭菇、油豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔半條等食材(可自由搭配)和芥菜一把,接著先將芥菜燙過、去苦味,再將剩下的年菜火鍋料,一起蒸20分鐘即可食用。

芭樂、番茄助腸胃蠕動 過年不卡油

芭樂、番茄助腸胃蠕動 過年不卡油#解油膩

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)春節不忌口,恐成大腹翁、大腹婆!據調查,過年期間約37.9%的民眾體重增加,平均胖1.94公斤!對此,國民健康署表示,傳統年菜常有糖醋魚、東坡肉、羹類等佳餚,因大多屬於高油脂、裹粉油炸、勾芡或多醬汁的食物,恐一不小心熱量就超標,因此建議大家過年千萬別大吃大喝,可掌握「4少2多」原則-少油、少鹽、少糖、少熱量、多天然、多蔬果,讓年菜吃得健康又豐盛。水果幫助腸胃健康!國民健康署表示,國人過年常大魚大肉、零食等都不忌口,甚至疏忽水果的補充,喝果汁、飲料的機會也隨之增加,導致一個年假下來,體重增加不少,因此建議以水果代替零食、果汁,多攝取蔬菜、避免高油脂、高熱量的海鮮與肉類,如此一來,過年免發胖、還能幫助腸胃健康。國民健康署說明,年節除了採購健康年菜以外,也應多購買新鮮水果,千萬不要以果汁替代,建議大家每天都應攝取2~4份的水果,特別推薦富含維生素C的芭樂、和富含維生素A的聖女番茄,兩者可幫助腸胃蠕動、增強免疫力和抗氧化力;多吃富含維生素的新鮮水果,不僅解油膩、更促進健康。

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