#CAS

針對國小營養午餐中使用經過CAS認證的肉品食材含有禁藥，行政院農委會副主委王政騰今（18）日表示，在CAS的產品部分，本來分為普級每2個月、良級的每4個月、優級的每6個月檢查1次，現在全部改為每2個月就檢查1次，流通端將改為每2個月就全面檢查CAS合格產品，同時也將從食品源頭提高檢測頻度與數量，至於教育部已決定5月底前先抽2縣市學校進行抽驗。通過優良認證的食材出現問題，引發民眾憂慮，王政騰表示，未來將加強生產端的管理，也就是畜牧場與肉品市場的源頭管理，包括用藥監測與取締，在畜牧場端，現行每年大約有1萬件檢測。由於此次檢出問題食材為雞隻，農委會將加強CAS（台灣優良農產品）檢測的藥檢頻度，並協助團膳加強聯合檢測工作，未來檢測量將要提高到1萬至2萬件，並加強豬隻上市前在肉品市場檢測頻度與數量，從原本1個月500頭倍增為1000頭。農委會表示，對市場上已經通過CAS認證的項目，現行有一套追蹤查核的制度，根據查核結果，合格率一直保持在98％以上，雖然無法達到100％，但已經都在水準之上。

新北市近來部分學校營養午餐查到有CAS標章的肉品驗出含瘦肉精、抗生素禁藥，新北市長朱立倫今（16）日表示，他除了將要求全面檢測外，也將依法嚴格處分違規廠商，至於行政院農業委員會也表示如果，將持續加強抽檢，若連續查到3次違規，將吊銷廠商CAS標章。新北市日前抽檢33件學校營養午餐，結果公布3件檢出瘦肉精、3件檢出抗生素，更傳出有5件是有「台灣優良農產品CAS」標章肉品的製造廠商。對於CAS標章肉品出現問題，農委會表示，領有標章的廠商從生產原料、進貨、製造廠商等，雖然有一定管理和抽檢制度，但是「再怎麼抽檢，源頭還是要加強」，農委會將加強對CAS瘦肉精和抗生素抽檢。農委會表示，對於發生問題的廠商，將會每星期檢查3次，連續檢出無問題，才會重新開放，未來每半年、1年都會持續檢驗，如果廠商遭連續查到3次違規，農委會就會吊銷CAS標章。朱立倫則要求衛生、消保等相關單位進行全面性檢測，市府將與中央農政等單位合作把關，而他也希望中央能夠重新檢討CAS商標認證及定期及不定期抽驗的頻率。