CAS認證肉品含禁藥　農委會：全面改每2個月檢查1次

針對國小營養午餐中使用經過CAS認證的肉品食材含有禁藥，行政院農委會副主委王政騰今（18）日表示，在CAS的產品部分，本來分為普級每2個月、良級的每4個月、優級的每6個月檢查1次，現在全部改為每2個月就檢查1次，流通端將改為每2個月就全面檢查CAS合格產品，同時也將從食品源頭提高檢測頻度與數量，至於教育部已決定5月底前先抽2縣市學校進行抽驗。

通過優良認證的食材出現問題，引發民眾憂慮，王政騰表示，未來將加強生產端的管理，也就是畜牧場與肉品市場的源頭管理，包括用藥監測與取締，在畜牧場端，現行每年大約有1萬件檢測。

由於此次檢出問題食材為雞隻，農委會將加強CAS（台灣優良農產品）檢測的藥檢頻度，並協助團膳加強聯合檢測工作，未來檢測量將要提高到1萬至2萬件，並加強豬隻上市前在肉品市場檢測頻度與數量，從原本1個月500頭倍增為1000頭。

農委會表示，對市場上已經通過CAS認證的項目，現行有一套追蹤查核的制度，根據查核結果，合格率一直保持在98％以上，雖然無法達到100％，但已經都在水準之上。