青蛙肉也就是所謂的田雞，在中國大陸被認為是美味佳餚且十分普及。日前重慶一名女子，常因不明原因頭暈目眩、噁心想吐。某日突然昏倒，送醫後赫然發現大腦左側有寄生蟲感染，醫生開刀從她腦中取出一條長約10公分的裂頭蚴；醫生說，裂頭蚴一般大多寄生在青蛙、蛇的體內。女子術後回想，有一陣子蠻愛食用青蛙火鍋。醫生說，裂頭蚴一般寄生在青蛙和蛇的體內，透過口腔或血液循環一路進到腦組織，並在人腦中 發育長大。這種活體蟲存活在人類腦部的個案，全球大概只有70例。裂頭蚴對腦部會造成永久性損害，留下癲癇後遺症，即使寄生蟲裂頭蚴取出，仍無法治癒。病從口入！醫師也提醒家屬千萬別再食用青蛙，因為此類寄生蟲並不會在高溫烹煮下死亡，否則類似的事件恐怕再度上演。
