#胖達人

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近期，台灣爆出胖達人香精事件，以及市佔率第3大的山水米，也被發現其米以進口劣質米偽冒台灣米販售，連續兩起產品標榜的特色，與實質內容不符的食品問題，都讓台灣民眾開始對於各家廠商所打出的有機、百分百、純，等特色，開始產生質疑，而消基會也指出，因為我國法律規範之下，對這些不肖廠商所祭出的十來萬罰款，根本沒有嚇阻作用，籲政府重罰，還給消費者童叟無欺的購買環境！特別法優先適用　罰款對業者來說不痛不癢相信許多民眾，到超商或是超市購買產品時，如產品包裝上，標榜天然或有機的特色，儘管價格再貴一點，都願意掏錢購買，為的就是要買一份健康！但是，近期來一連串的產品宣稱特色，完全不符產品實際內容物的情況，雖政府確實經查獲後，對這些不肖業者祭出罰款，可是，消基會指出，這些罰款對業者只是九牛一毛，不痛不癢毫無嚇阻的效果！用普通法開罰　罰款高出特別法百倍以上消基會表示，因為我國的法律規範，特別法優先適用，導致罰款偏低，像是胖達人事件中，依照食品類廣告不實業務屬食品藥物管理署之權責之下，所以優先適用「食品衛生管理法」，罰款金額僅僅十八萬，但如依照普通法中的「公平交易法」，同樣是廣告不實之處分，公平交易法對廣告不實的處分最高可裁罰2,500萬元，相差了百倍之多！對此，消基會痛批政府的罰款根本對這些廠商不痛不癢，特別法罰則如此之輕，根本是管理漏洞全開，讓不肖業者有恃無恐，也難怪總是罰不怕。所以消基會呼籲政府，政府衛生主管機關應盡快制定有效的法律，把漏洞補齊，落實食品安全把關，加強稽查以揪出其他不實宣稱之不肖業者，並嚴格依法處分重罰，讓消費者擁有一個安全的食品消費環境。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）胖達人香精風波，北市衛生局經查證，確定有廣告不實之行為，已經依違反食品衛生管理法第28條及45條之規定，重罰新臺幣18萬元的罰鍰，並要求立即撤除違規廣告，否則將按次處罰直到停止刊播（刊）為止。廣告不實重罰外　也應立即停刊誤導詞句臺北市政府接獲新北市政府衛生局稽查五股中央工廠後回報，得知工廠僅製作鳳梨酥伴手禮產品及少量麵包，所有麵包皆在各門市製作，使用的香料也是透過電話下訂直接配送到門市，因此北市衛生局依行政程序約談臺北總公司「生技達人股份有限公司」，對於該公司聲明稿中強調「使用天然食材製造的香料（香精）」及更不添加使用「化學製造的人工香精」等廣告不實語句，經查證屬實，重罰18萬元。因胖達人在網頁上強調「從天然酵母的飼養到麵包發酵、烘焙，每一個架上的麵包，從無到有，總共需要九天的時間。正是因為這個不可取代也不可加速的過程，才讓我們的每一個麵包與眾不同。」，但衛生局卻發現公司使用的「醱寶天然酵母」，是來自臺北市伊士特企業股份有限公司，且只使用在部分門市的少量非歐氏麵包上；且獨家自製的天然酵母（利用葡萄乾、水、糖發酵），用於製作當日麵包，總公司和工廠都無法進一步提出天然證明和連續發酵9天的品管紀錄，因此判定確有廣告不實部分。誤導消費者　需退費彌補衛生局不僅重罰處置、更要求立即更正、以免誤導消費者；胖達人講求的「天然、手感」，但產品加工過程不符消費者期待，顯然已違反消費者保護法第36條「有損害消費者財產之虞者，應命限期改善。」，業者需盡速辦理退費，彌補消費者損失。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）小S老公許雅鈞投資的胖達人麵包店日前被網友檢舉麵包恐含有香精、和店裡標榜天然食材製造不符，台北市衛生局昨（22）日立即前往稽查，今日主動說明稽查結果。香料雖屬合法添加物　但和標榜不符市府衛生局昨日派員前往「胖達人手感烘焙麵包」敦南店，稽查店內所使用的食品添加物，發現共有龍眼、荔枝、巧克力、楓糖、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等9項人工香料，分別使用於不同口味的麵包，明顯與公司對外聲明使用天然食材製造香料（香精）不符；胖達人總公司和中央工廠是位於新北市，因此將所得結果移請新北市府衛生局辦理。胖達人敦南店所使用的香料均為食用香料，由總公司中央工廠（位於新北市五股）負責配送，另外連製作麵團用的酵母菌種也由總公司配至，現場工作人員無法進一步說明配方內容；若業者特別宣稱產品無添加任何化學物，涉及廣告不實者，經核查屬實者可依違反食品衛生管理法第28條、45條之規定，處於新台幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。廣告不實　恐違反食管法、消保法臺北市政府消保官潘宏政表示，胖達人若明知產品是添加人工香精的方式製作，卻對外宣稱產品是天然酵母製作、無化學添加物等，廣告明顯不符事實，恐對消費者行為有不當誤導之嫌，可根據消費者保護法第22條規定:「企業經營者應確保廣告內容之真實義務有違。」命令業者改善不當行為外，也該盡速辦理退費，彌補消費者的損失。

（優活健康網新聞部／綜合報導）標榜無人工添加物的知名麵包店「胖達人」，遭爆有添加香精。新北市衛生局今（日兵分2路，前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母之查察，在門市查核8項香精（紅酒酒醬香料、油性咖啡醬香料、伯爵紅茶醬香料、巧克力香料、楓糖香料、藍莓香料、覆盆莓香料、咖啡香料）無法證明為天然或人工合成，需由位於臺北市的總公司「生技達人股份有限公司」說明。對於稽查人員的追問，胖達人中央工廠的鄧姓廠長一再陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司說明。衛生局表示，業者如宣稱使用天然酵母或天然香精，卻無法提供佐證資料，可能涉及違反食品衛生管理法第28條第1項規定有誇大不實、易生誤解之嫌。如經查證屬實可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。因公司登記位於臺北市，將全案移請公司所在地臺北市政府衛生局依法處辦。