胖達人香精風波　重罰18萬

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）胖達人香精風波，北市衛生局經查證，確定有廣告不實之行為，已經依違反食品衛生管理法第28條及45條之規定，重罰新臺幣18萬元的罰鍰，並要求立即撤除違規廣告，否則將按次處罰直到停止刊播（刊）為止。

廣告不實重罰外　也應立即停刊誤導詞句

臺北市政府接獲新北市政府衛生局稽查五股中央工廠後回報，得知工廠僅製作鳳梨酥伴手禮產品及少量麵包，所有麵包皆在各門市製作，使用的香料也是透過電話下訂直接配送到門市，因此北市衛生局依行政程序約談臺北總公司「生技達人股份有限公司」，對於該公司聲明稿中強調「使用天然食材製造的香料（香精）」及更不添加使用「化學製造的人工香精」等廣告不實語句，經查證屬實，重罰18萬元。

因胖達人在網頁上強調「從天然酵母的飼養到麵包發酵、烘焙，每一個架上的麵包，從無到有，總共需要九天的時間。正是因為這個不可取代也不可加速的過程，才讓我們的每一個麵包與眾不同。」，但衛生局卻發現公司使用的「醱寶天然酵母」，是來自臺北市伊士特企業股份有限公司，且只使用在部分門市的少量非歐氏麵包上；且獨家自製的天然酵母（利用葡萄乾、水、糖發酵），用於製作當日麵包，總公司和工廠都無法進一步提出天然證明和連續發酵9天的品管紀錄，因此判定確有廣告不實部分。

誤導消費者　需退費彌補

衛生局不僅重罰處置、更要求立即更正、以免誤導消費者；胖達人講求的「天然、手感」，但產品加工過程不符消費者期待，顯然已違反消費者保護法第36條「有損害消費者財產之虞者，應命限期改善。」，業者需盡速辦理退費，彌補消費者損失。