吃甜食、喝咖啡，又讓你感到胃食道逆流了嗎？小心，現代人因不健康的生活作息與飲食，往往有胃疾，別以為只是常見小疾病，還有可能已經是末期胃癌徵兆。《如果不是那一次檢查，我已不在人世》由10位癌症名醫聯合撰寫，試圖透過權威醫師的第一手觀察，揭開癌症神秘面紗，分享正確篩檢知識。胃癌，可能真的與你想像中的很不一樣。以下為原書摘文：
#癌症預防
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）擔心癌症找上你嗎？生活中又要如何把握健康、預防癌症？世界癌症研究基金會（WCRF），透過二十一位世界知名的專家學者，主導的系統性文獻回顧，並檢視七千個研究結果之後，訂出全球最具權威的癌症預防建議，阮綜合醫院家庭醫學科醫師沈永萱表示，這份的建議，其實就是一份最佳健康生活準則，告訴你如何過健康生活，降低罹癌風險。在體重不過輕的範圍內，儘可能維持苗條：體重增加和肥胖，會提高癌症罹患的風險，包括大腸直腸癌和乳癌。透過均衡飲食和規律的運動，維持健康的體重，有助於降低罹癌機率，包含每天至少從事30分鐘以上運動：任何類型的運動，都有助於防止包括大腸癌和乳癌的發生，並以均衡營養的飲食方式預防癌症：高劑量的營養保健食品和罹癌機率有相關性，最好以均衡的飲食來取代保健食品。避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物，特別指高糖、低纖維、高脂肪的加工食品：高能量密度食物的攝取，會增加肥胖和罹癌的風險，應多吃蔬果、全麥穀類，多喝水或不加糖的茶、咖啡；多吃蔬菜、水果、全麥穀類和豆類：可以防止罹患包括口腔癌、胃癌和大腸癌等多種癌症；限制紅肉（如豬、牛、羊肉）和避免加工肉製品的攝取：紅肉及加工肉製品（火腿、培根、臘腸等）是導致罹患大腸直腸癌的元凶。如果喝酒，男性每天不超過2份，女性不超過1份（一份指含酒精10～15克）：飲酒會增加乳癌及大腸直腸癌的發生，雖然少量的飲酒有助於預防心血管疾病，但仍應適量為宜；減少食用高鹽及鹽漬食物：高鹽及鹽漬食物會增加罹患胃癌的機會。儘量用香料調味，並且記住有加工過的食物，包括麵包和早餐的穀片都含大量的鹽分。 母親最好能以母乳哺育六個月後，再添加其它流質食物和副食品：哺育母乳不僅能降低母親罹患乳癌的機率，同時可以預防嬰兒過度肥胖。癌症患者在治療後，應該遵循上述建議：經由均衡飲食和適當運動維持健康體重，有助於降低癌症再發的機率。癌症已經被認為是和生活型態高度相關的疾病，但只要每個人在生活中，力行上述的健康生活準則，也可以遠離癌症。
