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如何挑蚵仔才新鮮?可以冷凍保存嗎?2025夏日吃鮮蚵必知「5大QA」

如何挑蚵仔才新鮮?可以冷凍保存嗎?2025夏日吃鮮蚵必知「5大QA」#鮮蚵

中秋節吃蚵仔!蚵仔被譽為「海中牛奶」,隨著養殖技術的進步,如今幾乎全年都能穩定採收,不過真正的產季仍以夏季至中秋節前為最佳,此時的蚵仔特別肥美,最適合品嚐。《優活健康網》整理關於蚵仔的常見問題,包括蚵仔營養有哪些?蚵仔怎麼挑?帶你深入了解蚵仔的營養與食用小知識,讓你吃得更安心、更健康。

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