平日飲食若習慣大魚大肉、重口味,卻常常睡一覺醒來,照鏡子腫到不認識自己,這代表你可能水腫了。營養師高敏敏建議可以採取「留鉀排鈉」策略,適量攝取含鉀蔬果,可幫助排出體內多餘鹽分,消除水腫並均衡營養。
平日飲食若習慣大魚大肉、重口味,卻常常睡一覺醒來,照鏡子腫到不認識自己,這代表你可能水腫了。營養師高敏敏建議可以採取「留鉀排鈉」策略,適量攝取含鉀蔬果,可幫助排出體內多餘鹽分,消除水腫並均衡營養。
把握難得的中秋節連假,不少民眾都會安排出遊,如果必須乘坐長途交通工具,無論是路、海、空都可能遇到路途顛簸,造成暈眩、噁心想吐等症狀,可統稱為動暈症(Motion sickness),許多人或許會想到要使用暈車藥物來預防不適,但若未搞清楚使用方式與可能副作用,一不小心反而傷身甚至引發意外。
中秋節向來是親友歡聚的節慶,很容易不經意攝入過量蛋白質、高油脂、高鹽份、高糖份食物。許多人認為放縱一下無妨,然而衛福部苗栗醫院腎臟科主任吳文中表示,大魚大肉和口味過重的料理,會增加腎臟負擔、加速腎功能惡化,提醒罹患慢性疾患者,如:腎臟疾病、糖尿病、高血脂、高血壓等,在這種日子更應該注重飲食。
藝人楊丞琳的「海鮮論」掀起網路熱議,其實台灣四面環海,不必上高級餐廳,光是各種街頭小吃,就少不了海鮮參與,就連調味品也含有昆布、蝦米等,讓料理鮮味十足。而且海鮮更是各種營養素的優質補充來源,只要跟著營養專家們挑選適合的種類、烹調方式和吃法。
「一家烤肉萬家香」成了國人與親友歡聚度過中秋佳節的典型寫照,然而烤肉的生鮮食材處理與保存,若稍有不慎,可能讓節慶氣氛一下變悲劇。根據監測資料顯示,每年中秋節當週及後一週,通常都會發現腹瀉就診人次上升。疾管署提醒大家,必須留意「沙門氏桿菌」對食材的汙染,謹慎預防。
精神不濟,想補充體力和提升免疫力,許多人首先想到可以快速吞顆維生素B群來補充營養。但除了市售的營養補充品,其實日常生活中的各種食材,就含有豐富的B群家族。只要均衡飲食,就可以一網打進,補充人體所需的營養。
隨著健康瘦身、飲食控制觀念普及,市面上出現許多主打低脂、低卡的便當專賣店,儘管看起來都是對健康有益的菜色,但營養師張宜婷提醒,許多常見的「全穀雜糧類」常常被當成「蔬菜」,但是其中含醣量不可小覷,若以為多多益善,可能不小心就多吃下1碗飯的熱量。
每年9、10月大嗑文旦柚子是台灣過中秋節的時令風景,但是好日子診所院長黃煜晏提醒「聽說吃藥配柚子會中毒」是真的!他列出會與柚子或葡萄柚產生交互作用的6大類藥物,提醒若有服用降血脂、降血壓、抗心律不整、鎮靜安眠、免疫抑制劑和抗癲癇等藥物的民眾,必須特別留意藥物交互作用。
「嗡~嗡~嗡」這熟悉又惹人厭的聲音,加上手、腳、臉上的「紅豆冰」,是不少民眾出外踏青時最不喜歡的紀念品!尤其遇到悶熱潮濕、氣溫節節升高時,更容易遇上蚊子大軍的襲擊,此時,民眾多會使用防蚊液來預防蚊蟲叮咬。食藥署提醒,在選購防蚊液時,要認明政府機關核准之許可證號,並注意適用範圍及使用方法,才能兼顧防蚊效果與使用安全。
俗話說「秋天到南瓜俏」,南瓜在台灣又俗稱「金瓜」,米其林餐盤推薦的知名台菜餐廳菜單上,就少不了「金瓜米粉」。大眾印象可能多數來自萬聖節的「南瓜燈」,但其實南瓜造型千變萬化,對身體更是好處多多,《優活健康網》整理了南瓜的營養價值、常見種類與適合料理,還有實用的挑選及保存方法,提供讀者作為參考。