#變胖

（優活健康網記者徐平／綜合報導）許多年輕女性對於變胖、生理期不準時，甚至月經不來都不在意，甚至不會注意這個月的月經周期是否準確，醫師提醒，女性月經不準時問題，有可能是多囊性卵巢症候群導致，千萬別輕忽，若確診罹患多囊性卵巢症應盡早治療、改善減輕症狀，以避免子宮內膜癌的發生。長期月經不來　會變胖、大冒青春痘南投醫院婦產科主任陳麗琴表示，多囊性卵巢症候群是婦科常見的病症，發生率不低，大約佔育齡女性的5～10％，婦產科門診中很常遇到一些年輕女性，長期月經不規則，甚至不來，並且還會出現變胖、大冒青春痘、多毛等症狀。陳麗琴主任表示，卵巢中含有數千個卵子，正常情形下每月只會有一顆卵泡成長，直到直徑約2公分時，再由卵巢排出，當超音波影像顯示卵巢長出至少10顆以上、正在發育的小卵泡時，便是多囊性卵巢。體重控制　調整生活、飲食方式治療的部分，多囊性卵巢症候群屬於一種遺傳性的疾病，雖然發作時間不定，但因其發病原因為遺傳因子所致，所以無法治癒，陳麗琴主任表示，最重要的是體重控制，患者應調整生活以及飲食方式，並且搭配藥物治療(黃體素、口服避孕藥或者排卵藥)，使月經至少2至3個月來潮一次。另外，對於不排卵所導致的不孕，可以口服排卵藥，若反應不佳可加上注射排卵針促進排卵，目前治療之後，都能有顯著改善，只有極少數患者須借助於人工生殖技術懷孕。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）寒假剛開始，許多學生一放連假就晚睡晚起、作息不正常，也就容易忽略吃早餐。董氏基金會提醒，早餐是非常重要的一餐，提供身體展開一天所需的能量，最新研究更顯示，天天吃優質早餐的孩子，學習能力較佳，遇到學習困難的比率也較低。僅2成5學生　早餐吃得健康董氏基金會引述國防醫學院公衛所最新研究，分析臺灣2001～2002年大規模調查2401位國小學童的營養攝取狀況資料，包括早餐攝取狀況、健檢資料和學習表現等。分析結果發現，比起都沒吃或每星期只吃1～4次早餐的學童，天天吃早餐的學童的健康狀況最好，除了BMI及腰圍較低、高密度膽固醇(HDL)較高，血壓偏高的情況也減少63％、代謝症候群的發生率減少78％；另外，天天吃早餐的學童，學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。此外，董氏基金會於2012年4～5月間進行國小學生早餐調查，共1718份有效問卷，發現只有25.9％學童是吃健康早餐（常喝乳品、每週有4天以上有吃蔬果等），但有超過50.7％的學童早餐吃得不夠健康或是極不健康，其中35.8％學生主食或飲料其中一項不健康，15％則是主食與飲料都不健康。常吃外食易變胖　遵守5原則預防董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，現代父母忙碌，學童常吃外食早餐，易選擇不當而攝取過多的油糖鹽，例如：蛋糕、蛋塔、甜甜圈、熱狗、雞塊、雞排、薯餅、薯條、燒餅、油條、蔥油餅等，再搭配含糖飲料，除了攝取過多熱量，造成脂肪堆積，更增加腸胃負擔，讓人感到昏昏欲睡，導致現代孩童容易變胖、體虛、生病，更增加罹患慢性病風險。許惠玉建議，學童的健康早餐應符合以下原則：1） 主食選擇全穀根莖類，例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰（不加油條）、全麥吐司、地瓜等。2） 搭配新鮮蔬果，增加纖維質攝取，例如夾生菜、番茄片、蘋果片等。3） 選擇優質蛋白質，例如白煮蛋、瘦肉、原味乳品等；避免加工食品，例如：炸雞、豬排、火腿、培根等。4） 不喝含糖飲料，可選擇原味乳品、無糖豆漿或100％蔬果汁等。5） 盡量多樣化選擇不同種類的食物。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）國健署健康調查發現，51.2％國人尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議尿碘濃度，碘缺乏不僅容易使人覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及造成心智功能障礙，更會因為代謝變慢導致容易變胖。衛福部也預告，將國內食鹽中碘營養添加劑濃度，以碘計由現行12～20毫克/公斤，調升至20～33毫克/公斤。國民健康署邱淑媞署長提醒民眾，為了維持身體良好的代謝與體能，千萬要注意碘的攝取，然而怎麼做才能夠確實達到增加體內碘的濃度呢？邱署長也提供「補碘四法寶＋小叮嚀」，讓民眾聰明健康多一「碘」：1） 認明及選用加碘鹽／天然的海鹽中只含有極微量的碘，不足以供應人體所需，建議民眾選購食鹽時，選用有標示碘鹽、含碘鹽或是加碘鹽的產品，注意看成分標示有碘酸鉀或碘化鉀的加碘鹽。若外出用餐或吃自助餐，不妨也詢問店家是否使用加碘鹽，有助於加速促使店家採用加碘鹽。2） 避免長時間高溫烹煮／加碘鹽和天然食物中含的碘會在烹飪過程流失，建議避免長時間高溫煎、炒、煮、炸，採用清蒸、涼拌的烹飪方式，並在起鍋前再放碘鹽調味，減少碘的流失量。3） 食用含碘豐富的天然食物／除了選用碘鹽，日常飲食也可以搭配攝取含碘豐富的天然食物，素食者可以選擇海帶、紫菜、海苔等海藻類食物，葷食者除了含碘最豐富的海藻類外，也可由海水魚貝類攝取。4） 不過量攝取鹽／食鹽本身是鈉的攝取來源，飲食中的鈉攝取過多是血壓升高及高血壓的主要原因之ㄧ，世界衛生組織建議，食用加碘鹽要與減鹽的健康生活習慣併行，成人每日食鹽總攝取量仍不宜超過6公克。邱淑媞也提醒，長期缺碘的人突然攝取大量的碘，可能會有誘發甲狀腺腫的副作用，若有疾病，需要補充，應與醫師討論。另外，罹患高碘性甲狀腺腫及因甲狀腺疾病必須接受碘131放射檢查或治療的患者，應遵循醫師指示選用未加碘鹽及避免含碘量較多的食物。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）現代人工作忙碌，常常熬夜到三更半夜，以致睡眠不足，因此，到了週末有多人就會開始瘋狂補眠，來彌補平日所累積的疲勞，但根據國外一項最新研究指出，週末的生活作息與平日不同，容易造成生理時鐘錯亂，進而導致發胖、影響身體健康等。假日補眠要當心　睡多恐增肥胖率該研究主要是由英國醫學研究會，針對800多名受測者進行調查研究，其中包括受測者的身高、體重、腰圍、血液以及睡眠狀態，結果發現，睡眠差異越大者，變胖機率及罹患肥胖所引起的疾病率越高。對此，研究人員表示，週末、假日狂睡的現象，可稱之為「社交時差」，長時間累下來，不僅會擾亂體內的生理時鐘，進而影響健康外，即使假日只比平常多睡了2小時，也會提高BMI的風險，甚至就連身體發炎、罹患糖尿病等機率都會跟著增加。所以，建議民眾就算放假，也不要改變生活作息或突然大睡，應盡量維持固定的睡眠時間，才不會增加毛病找上門的機率。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）全球肥胖人口正逐漸增加中，且世界衛生組織已把「肥胖」這個有害健康的疾病，於1996年時正式列入慢性病排行之一，而目前全世界體重過重的成人約有十多億，小朋友則有四千多萬，由此可見，肥胖問題不可忽視。此外，台灣除了是個美食王國外，也是個喜好進補的國家，更有多種外來的美食，使得有多數民眾，經常在不知不覺中多攝取了許多熱量，所以，肥胖目前是台灣較嚴重的公共衛生議題。全台有38％的成人　有過重或肥胖相關問題的困擾根據台灣肥胖狀況調查指出，約38％的成人有體重過重或肥胖相關問題。雖然與前幾年相比，有明顯的改善，但目前台灣的肥胖人口仍繼續增加中，平均每5人中就有1人有肥胖問題。而肥胖主要導致的因素在於吃下熱量比身體用掉的熱量少，所以，會容易造成體內脂肪囤積，也變成肥胖。因此，國健署長期宣導對肥胖防治的第一步，就是大家都能聰明吃、快樂動。所以，台南市衛生局提供5大原則，幫助民眾控制體重、預防肥胖：1）從小做起／少油、少甜、少鹽、儘量吃食物的原味。2）熱量要限 營養要夠／少油炸、天天三份蔬菜二份水果。3）動起來！動起來！動起來！／每週至少運動五天，每次至少30分鐘以上。4）定時定量 勿暴飲暴食／早上吃的飽、中午吃的好、晚上吃的少、不要吃消夜、腸胃才健康。5）減重需持之以恆／須長期持之以恆，不然減重成功，卻放縱自己，使體重再度上升，而長期反覆減肥的結果，會使身材形成溜溜球效應，對身體的傷害非常大。最後，衛生局表示，減重目的在於幫助身體重新獲得健康與喜悅，不要操之過急，長期健康減重下來，一定可以讓身體得到最好最健康的身材，也不易再復胖。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你時常職大夜班嗎？那可要多多注意自身的體重變化。根據美國的最新研究指出，職大夜班的人，會讓整天身體所消耗的熱量變低，進而導致身體更易囤積脂肪，造成肥胖。大夜班人士　須有嚴苛的身體鍛鍊標準此研究來自美國《國家科學院學報》，研究找來十四名受測者，在六天實驗時間內，讓他們兩天維持正常作息，三天則是白天睡覺晚上活動，並觀察此種改變是否會讓身體對於熱量的消耗，有所變動。研究發現，即使這六天受測者都睡足八個小時，但當作息改為日夜顛倒後，身體對於熱量的消耗就會明顯降低，平均少了百分之十五左右，研究人員認為，會有這樣的結果，是因為生物的生理時鐘被打亂，所發生的負面後果，但研究正顯示，長期職大夜班的人，必須要有比常人還要更嚴苛的身體鍛鍊，才能減少各種疾病的產生。

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）兩個人一起變老、變胖或許是件幸福的事！英國一項最新的研究調查指出，愛情得意、穩定的人不知不覺中就變胖了，62%的受訪者承認自從擁有穩定的愛情後，自己的體重逐漸增加，且66%的情侶們認為他們自從交往後同時間一起變胖。愛情甜蜜　飲食不忌口　悄變胖英國「Diet Chef」最新的研究顯示，感情穩定的情侶日常活動大多是窩在家裡、看電視或是外出享用美食，這些可能是導致幸福肥的原因，缺少運動且飲食量變多，當然就隨著愛情甜蜜而變胖，更驚人的是，有52%的女性受訪者表示，自己吃下的東西和她的伴侶一樣多，導致自己的體重逐漸上升，這似乎都顯示出一段長期穩定的感情關係，會令人感到放鬆而不自覺享受起人生。長期穩定的愛情　自在做自己情侶間一頓浪漫晚餐結束後，兩人窩在沙發中吃著爆米花、看電視是非常開心和幸福的事，然而不知不覺間體重就漸漸上升，但變胖並不是最令人困擾的事；此項研究結果也指出，有4成以上的英國受訪者承認自己會在伴侶面前打嗝，26%的人會自在的在另一半面前除毛，因此長期穩定的關係或許能讓情侶更自在的在他人面前做自己。「Diet Chef」營養與體重管理專家伊莉‧卡麥蓉（Izzy Cameron）表示，這項研究結果顯示出非常有趣的現象，我們從中看到，一段長期穩定的關係可以使人感到滿足，因此戀愛中的人難免變胖，雖然享受食物是幸福且快樂的事，但呼籲民眾依舊不能忽視身體健康，營養均衡也相當重要。

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）想減重的人總是錙銖必較自己吃下的食物，不是跟著減肥菜單「按表操課」，就是斤斤計較卡洛里，對於自己喝下的「茶水」卻不太留意，其實「茶水」才是影響健康或增加腰圍、變胖的元凶。茶飲　變胖和影響健康的殺手英國一項最新的研究指出，民眾每天飲下的茶飲，恐不知不覺間增加體重、破壞健康，如每天一罐含糖的碳酸飲料會增加罹患第2型糖尿病的風險，罹患機率比不喝者多五分之一，看似對身體有益的飲品，其實也會危害健康，特別是傷害牙齒結構；如最新《英國牙科期刊》（British Dental Journal）研究的結果顯示，有些水果冰沙內所含的酸性物質容易破壞牙齒結構，奇異果和萊姆果汁等高酸性飲品亦是。英國營養學會諮詢師露西‧瓊斯（Lucy Jones）表示，很多人常困擾為何自己無法順利變瘦，是因為含糖飲料為破壞減重計畫的隱藏殺手，民眾卻疏忽這件事而不自覺喝下過多的「茶水」；她由許多減重者的飲食紀錄裡發現，其實他們攝取的食物並不多，但一天卻會喝下至少十杯茶飲，茶中添加糖、風味水（非純水）、果汁等都含有熱量，酒也不例外，一杯紅酒熱量高達400卡，不知不覺民眾就會攝入過多的卡洛里。惡性循環　含糖飲品越喝越渴　而且糖分也會影響腦內化學物質、誘發口渴反應，讓你越喝越渴，惡性循環下就飲入過多的含糖飲品，危害身體健康、也讓你變胖，因此如何選擇適合的飲品就顯得非常重要，小小一杯「茶水」卻攸關健康和減重計劃的成敗。