#鋁箔紙

一年一度中秋節，一家烤肉萬家香！每逢中秋佳節是親友團聚的時候，烤肉也是中秋節的重頭戲，不論你選擇室內、室外或是燒烤店，都應留意烤肉產生的空氣汙染物。《優活健康網》特摘此篇分享「防毒烤肉法」，包含鋁箔紙使用、烤肉溫度選擇⋯等，只要注意6大原則，中秋烤肉也可以安心吃。

中秋節將至，而鋁箔紙是烤肉常見的工具，可避免食物直接接觸炭火，廚房中也常見用鋁箔紙直接包裝食物保鮮，或是用來包裹食物以方便烹調、烘烤，但這些使用方式真的正確嗎？以及常有很多民眾搞不清楚，使用鋁箔紙時到底該用亮面還霧面？以下一篇文章解答，鋁箔紙正確使用2大時機，及用法上的關鍵差異。