高麗菜營養價值很高，富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。農糧署在臉書粉專指出，台灣其實一年四季都有生產高麗菜，如果想吃到便宜又好吃的台灣高麗菜，建議把握每年11月至隔年4月，近期台灣高麗菜盛產，教大家4步驟自製「蔬食大阪燒」。
#蔬食大阪燒
高麗菜營養價值很高，富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。農糧署在臉書粉專指出，台灣其實一年四季都有生產高麗菜，如果想吃到便宜又好吃的台灣高麗菜，建議把握每年11月至隔年4月，近期台灣高麗菜盛產，教大家4步驟自製「蔬食大阪燒」。