中秋節為什麼要吃柚子？不只因為柚子是中秋當季水果，也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音，象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦，果肉完整不破碎，是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」，教你如何快速脫離白色薄膜，取下完整果瓣，讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。
#柚子切法
中秋節為什麼要吃柚子？不只因為柚子是中秋當季水果，也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音，象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦，果肉完整不破碎，是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」，教你如何快速脫離白色薄膜，取下完整果瓣，讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。