#芒果

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）素有熱帶果王之稱的芒果，在夏天裡是人人最愛的水果之一，不僅可以解熱、止渴，更常常出現在各種店家裡頭，由此可見，芒果在夏季裡是不可或缺的一樣水果。但你知道嗎？過量食用它，恐導致體內血糖過高、上火等問題，所以提醒愛吃芒果的民眾，適量很重要，當心止渴消暑不成，反而對身體造成許多負擔。豐富維生素A、C　給身體滿滿的營養趙函穎營養師表示，芒果含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維、醣類等，尤其是維生素C及維生素A，因為芒果中的維生素C含量較高，可以補充體內的維生素C的消耗，可減少人體氧化自由基產生，另外，豐富的維生素Ａ，也可以幫助用眼過度的民眾給予眼睛的營養補充。芒果樹中的漆酚　是導致過敏的主因即使芒果營養成分含量高，然而，在食用芒果的過程中，常常會聽見有人說它是一種很毒的水果，甚至很多人因為吃它而產生過敏反應，對此，書田診所家醫科康宏銘醫師表示，因為芒果樹中有一種成分叫漆酚，也就是芒果皮中常見的白白汁液，這種就是引起過敏最主要的原因。他解釋，芒果所引起的過敏從嘴巴開始到手部都有可能會發生，因為吃芒果時，極容易接觸到芒果的果皮，甚至去吃到果皮上的漆酚，這些原因都有可能會產生過敏反應。另外，胡心瀕中醫師也表示，芒果在中醫性味上雖然是屬於寒涼性，但食用後卻容易在體內產生濕氣，誘發免疫系統反應，造成皮膚過敏等反應，而這種濕氣也就是大家口中所謂的毒，但引發濕毒反應的用量每個人都不同，像是腸胃不好、大便黏稠、皮膚差等，若是以愛文芒果來說的話，吃幾塊到半顆就有可能會引起，所以，最主要還是依每個人的體質而有所不同。熱量密度高　食入過多增肥夏天雖然大家都愛吃芒果，但根據趙函穎營養師表示，芒果最好一次食用一份，一份量為去皮150g約削一片，切勿過量，在餐與餐中間食用最佳，因為吃太多的話，果糖容易轉換成脂肪囤積，而且升糖指數會過高。此外，康宏銘醫師表示也提醒，芒果的熱量密度高，所以對於一般民眾而言，食入過多對身體最明顯的反應就是變胖，或是因為上火所致的便秘問題，另一面要提醒患有糖尿病的民眾們，淺嘗即可，千萬不要因為貪嘴而導致血糖上升。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）多吃蔬果攝取足量纖維，能夠促進腸胃蠕動，這是許多人都了解的保健知識，但是，如果纖維攝取過量，可能會得到反效果，導致嚴重便秘！日前，成大醫院收治一名雲林婦人，因為家裡自種芒果，貪圖「免費」，讓她一口氣吃了好幾顆，導致腹痛、食慾不振及二天未解便至醫院求診，經檢查後，發現乙狀結腸與直腸交接處有一團蓬鬆物，被診斷為大腸糞石，才讓大便卡卡的原因水落石出！婦人大便卡卡，被醫生確定為大腸糞石作祟，使得醫生必須拿著異物夾，把糞石慢慢破壞，才終於讓婦人解脫。治療這名婦人的胃腸肝膽科主治醫師陳威穎指出，治療前，婦人在三、四天前吃進大量自家栽種的芒果，又因芒果纖維不易消化，因此造成乙狀結腸阻塞。後經乙狀結腸鏡檢查，發現有一團大便塞住乙狀結腸，而且是由纖維物質組成，證實該婦人確實是由芒果纖維引起的乙狀結腸阻塞。陳威穎解釋，大腸糞石（Bezoar）常因吞食異物、吃太多不易消化或纖維質過多之食物所造成，而異物滯留在大腸可能會引起腹痛、腹脹、發炎、阻塞甚至穿孔併發腹膜炎。同時陳醫師也指出，容易造成大腸糞石阻塞的危險因子有：年紀大、咀嚼功能不佳、曾因消化道手術的民眾或長期使用減緩胃腸蠕動藥物的病患。對此，陳醫師特別提醒民眾，國健局雖提倡「天天五蔬果」的概念，但是也應份量的概念，根據國民健康局的飲食指南建議，成人每人每日的蔬果建議量是，蔬菜三份（每份煮熟後約半個飯碗的量）、水果兩份（每份約一個拳頭大小的量），因此在攝取蔬果的量時要特別謹慎留意。別因為一口氣吃進太多纖維，而使得保健不成，反而還悶了一肚子大便！