（優活健康網編輯部／綜合整理）煙酒對人體的傷害不容小覷，據資料顯示，煙中對人體有害的物質高達20餘種，可導致40多種致命疾病，其中包括多種癌症，而過量飲酒會傷及肝臟，甚至導致肝癌。注意日常飲食，可減少煙酒的傷害。1） 補充充足的水／睡前和醒後補充足夠的水，謹防脫水，可稀釋血液，緩解不適。2） 適當多吃豆製品／喝酒之前可以先吃點豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。3） 多吃魚類／魚類可以降低肺病的發病率，其中以白帶魚等深海魚效果更好。4） 多飲茶／茶有利尿、解毒的作用，可以將煙酒產生的毒素排出體外。減輕煙酒傷害明星營養素• 維生素／可以保護肝臟及肺部健康。吸煙、飲酒都會造成維生素流失，所以，應及時補充維生素。• 膳食纖維／可以幫助清除血管壁中多餘的膽固醇，排出體內多餘的脂肪，避免因飲酒過多引起脂肪肝。• 胺基酸／可以降低尼古丁的毒性。減輕煙酒傷害食材聰明選1） 黃豆／含有卵磷脂，可以保護肝臟。2） 小米／富含B 群維生素，可以加快酒精代謝。3） 綠豆／有解毒功效。4） 油菜／協助肝細胞內脂肪轉化。5） 梨／保護肺部健康。（本文摘自／吃好三餐，吃出健康／果禾文化出版）
（優活健康網編輯部／綜合整理）很多朋友，尤其是小孩，感冒發燒後，頸部的淋巴結就腫起來了，主要是淋巴結（Lymph node）過濾了病毒與細菌，並由內含豐富的B細胞、T細胞、漿細胞，和組織球等正規軍將病毒摧毀。感冒感染後 頸部留下淋巴結當身體在對抗入侵的病菌時，淋巴結內部的淋巴球會快速增殖而腫脹，於是感冒感染後，在頸部留下大小不一的淋巴結，在這看似平凡無奇的一個作戰經過，中醫非常重視，會有淋巴結腫大的感染，中醫歸屬於「風熱沒有在第一線治好」的結果。熱痰不好時 內悶的熱轉化為毒風熱的痰是比較稠、黏的，當這種熱痰拖延不好時，內悶的熱開始轉化為毒，人參敗毒散的用意，就在幫忙自癒力差病人與病邪戰爭能快一點結束，因為拖下去就會發展成內毒了，如果順利治好，就成功攔阻了將往身體深層發展的燎原之「毒」，銀翹散、鐵笛丸等這些治風熱的方子，都會用薄荷、連翹等清熱又兼有解毒的用意也在於此。黃柏、知母、龍膽草 清熱瀉火解毒雖然中醫有完整的考量及治療策略，而病人不願意好好接受中醫療效治時，內悶的熱毒開始形成，表現出在頸部的淋巴結腫大，並到這階段，中醫認為原本風熱的黃、稠、黏，有形的痰，已經深入變成熱毒無形的痰了，這又稱為痰瘀、痰核、瘰癧，金朝、元朝時的名醫東垣老人提出了「散腫潰堅湯」，方中黃芩、黃連、黃柏、知母、龍膽草、均為清熱瀉火解毒之藥味，黃芩、黃連、黃柏是大家非常熟知的「黃連解毒湯」的組成。昆布可以化除淋巴結腫大中醫認為可以用昆布這類海生植物，來化除這無形的痰淋巴結腫大，連翹，三稜、莪朮、當歸尾、白芍，協同一起散掉頸部不通的血、氣，栝蔞根、桔梗，能消腫，柴胡、升麻、葛根，既解毒又可提振腸胃機能；是一帖面面俱到的處方！設計解毒、敗毒 處理體內酸化內悶的熱毒，如河流減速慢下來的濕地沼澤，大自然在陽光的熱力照射下，會長出苔蘚等植物，人體就在某些阻隔外來病原的地方，先是氣血不通，進而培養出容易長東西的酸性體質，中醫清楚得知這樣的病程，設計了一系列的解毒、敗毒等方子，都同步同時的在處理這類病人體內的酸化。（摘自／感冒應該看中醫／大塊出版）
（優活健康網編輯部／綜合整理）煙酒對人體的傷害不容小覷，據資料顯示，煙中對人體有害的物質高達20餘種，可導致40多種致命疾病，其中包括多種癌症。而過量飲酒會傷及肝臟，甚至導致肝癌。注意日常飲食，可減少煙酒的傷害。1）補充充足的水／睡前和醒後補充足夠的水，謹防脫水，可稀釋血液，緩解不適。2）適當多吃豆製品／喝酒之前可以先吃點豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。3）多吃魚類／魚類可以降低肺病的發病率，其中以白帶魚等深海魚效果更好。4）多飲茶／茶有利尿、解毒的作用，可以將煙酒產生的毒素排出體外。減輕煙酒傷害明星營養素• 維生素／可以保護肝臟及肺部健康。吸煙、飲酒都會造成維生素流失，所以，應及時補充維生素。• 膳食纖維／可以幫助清除血管壁中多餘的膽固醇，排出體內多餘的脂肪，避免因飲酒過多引起脂肪肝。• 胺基酸／可以降低尼古丁的毒性。減輕煙酒傷害食材聰明選1）黃豆／含有卵磷脂，可以保護肝臟。2）小米／富含B 群維生素，可以加快酒精代謝。3）綠豆／有解毒功效。4）油菜／協助肝細胞內脂肪轉化。5）梨／保護肺部健康。（本文摘自／吃好三餐，吃出健康／果禾文化出版）
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）對於養豬一詞，在年節長假之中，最能展現其風骨。大魚大肉，各種零嘴不限制，油炸類食物全部上桌，幾乎百無禁忌，不少人也樂在其中，但事實上，這幾天下來，所累積的體重，甚至是所累積的體內毒素，恐怕會因此大爆表，專家就提醒，年節之中，不妨能夠多吃花椰菜、大蒜、蘋果，都有助體內環保，促進排毒，年後更可以找尋三五好友一同運動，減重的成功率能因此大幅提升六成以上！多吃花椰菜 活化體內第二型解毒酵素為什麼多吃這些食物能促進排毒？台灣國際生命科學會王進崑教授解釋，在人類身體裡擁有第一型與第二型解毒酵素，若身體毒素沒有經過這些酵素「解毒」，毒素就會排不出去。也因此，活化這些解毒酵素，就十足重要，而各種日常生活中，所被熟悉的，以花椰菜為首，到大蒜、菇類，正是啟動解毒開關的關鍵腳色。他進一步說明，第二型解毒酵素通常具有很強的抗癌及預防細胞突變的功能並有益健康，而日常生活中常吃的菇類、高麗菜、芽球甘藍菜、波菜、薑、富含花青素的莓類、花椰菜、花椰菜苗、大蒜、黃豆、蘋果、紅鳳菜及葡萄等都能有效活化第二型解毒酵素如谷胱甘肽S轉移酶及葡萄糖基轉移酶。年後呼朋引伴勤運動 甩肉成功率激增王進崑強調，尤其是十字花科食物中所含的蘿蔔硫素被發現效果最好，此外，過年象徵吉利、平安的柑橘與蘋果，也是活化解毒酵素的好幫手。除了解毒之外，再加上年後勤快的減重，才能完整拼湊「年後體內環保」的最後一塊拼圖，他說，減重路上不宜孤單，建議能夠找尋好友，相互激勵，甩肉的成功機率可望從20％上升到85％。有助年後能早點讓身體找回健康與輕鬆。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）食安問題連環爆，從過去的毒澱粉、瘦肉精、塑化劑及銅葉綠素等，使得民眾陷入驚慌，且對市面上的產品失去信心，更不知道應該要選擇什麼才對，深怕不小心又吃進危害身體的食物，影響健康。對此，中醫師將教導民眾，在日常生活中透過茶飲及穴位按摩進行保健、排毒，且預防勝於治療，應避免油炸、燒烤、加工食物，以少油、少鹽及看的到食物原樣為主，如此一來，自己不僅吃的放心，更能攝取到真正的營養素。謹記4茶飲 幫助體內進行排油、解毒胡心瀕中醫師表示，關於這次的餿水油風暴，主要是將使用過的油品再製後賣給消費者，油品中可能會因為來源及製成不當而產生許多有害物質，導致國人罹患癌症及各種內分泌、代謝性疾病的機率增加。民眾在日常生活中，可藉由中醫茶飲的方式進行保健，幫助排油、解毒，減少體內的有害物質。以下為醫師提供的4種不同功效的茶飲，建議一週約2～3天，一天以不超過1000C.C.為主：1）清熱解毒茶／將各3錢的金銀花、連翹、生甘草、防風及茯苓，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，有助於減緩嘴破、紅疹、痘痘的困擾。2）化痰利濕茶／除了荷葉2錢外，其餘的何首烏、決明子、白朮及澤瀉為各3錢，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，可健脾利濕、化痰，有助於排宿便、促進腸道脂肪排出。3）活血化瘀茶／將各4錢的丹參、山楂、陳皮，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，有助於降血脂，幫助血液暢通。4）保肝健脾茶／將各3錢的藿香、白朮、茯苓、女貞子、生甘草，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，可預防肝臟損傷。只要器官機能佳 就能提升體內排毒的功效除了茶飲外，民眾也可以透過穴道按摩的方式，促進及改善器官機能，胡心瀕醫師表示，胃腸、肝膽、腎臟等器官機能佳，就能提升體內排毒的功效，因此，建議民眾可透過按壓合谷穴、手三里、足三里、太谿、崑崙及太衝穴，通調經絡氣血、加強身體的排泄及代謝功能。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）肝若好、人生是彩色的！肝臟是人體重要的解毒代謝器官，它可以中和及破壞有毒物質、同時代謝酒精、幫助身體抵抗細菌感染，因此若是食用過多藥物、毒素、酒精等恐加重肝臟負擔，容易造成肝病、嚴重者可能引發肝癌。肝臟是重要解毒器官 勿讓過量藥物、毒物、酒精傷害它振興醫院胃腸肝膽科陳鴻運醫師表示，若長期食用受黃麴毒素汙染的米、豆乾、花生等食物，恐傷害肝臟、造成肝病，增加肝癌的風險；肝臟是身體內的化學工廠和電力工廠，是負責破壞有毒物質、代謝酒精、藥物的重要器官，但肝臟只有在嚴重發炎時，才會有悶痛不適感，因此肝病很難發覺。肝病難發覺 保肝之道和定檢 維護健康 陳醫師呼籲，肝臟肩負起調節生命過程的重要角色，應好好養肝，避免食入過多有害物質、增加肝臟負擔；平時可養成良好的生活習慣，如充足休息與睡眠、勿酗酒抽菸、避免食用不新鮮或發霉食物、不與人共用針頭、針筒、牙刷和刮鬍刀等，都是保肝之道。研究顯示，台灣每年約有7千人死於肝癌，其中B型肝炎和C型肝炎是引起肝癌的主因，其中有6-7成是B肝所引起的，2-3成是C肝造成；陳鴻運表示，感染B型或C型肝炎後，有部份人會演變成慢性肝炎、肝硬化、甚至肝癌，因此可透過定期檢查追蹤是否罹有肝炎、確保自身健康。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）蒲公英，看起來雖然只是不起眼的野草，根據醫藥作家同時也是美國香草師協會（AHG）會員的郭姿均指出，蒲公英在西方的草藥學中，代表是cleaning，意思是能夠幫助身體清除廢物,促進肝臟的功能，還能降低膽固醇，有助血糖穩定,甚至有實驗室在研究在老鼠身上對抗乳癌的作用。蒲公英除了提供排毒、保肝以及降膽固醇等功效外，本身還含有豐富的纖維、礦物質、維他命及卵磷質，郭姿均說，重視養生的西方人會在沙拉中加入一些蒲公英金黃色的花瓣，但她也提醒，記得要將花托去除，不然會有苦味，除此之外，蒲公英在未開花前的嫩葉也是排毒健身的好食材，根部也可以烤來食用，建議在晚秋時挖起根部使用，這時根部已吸收較多的藥性能量，根據目前研究顯示沒有毒性的蓄積性，所以連美國的有機店都有販售蒲公英嫰葉，一小把就要二塊至三塊美金。「蒲公英」，從台灣到美國，四處都有，不用肥料照顧，自己就會順利生長，有時還被園藝專家認為是頭痛雜草，在美國小朋友眼中，它有一個美麗的小名，叫做「許願花」（Wish flower），美國小朋友喜歡一邊想著自己的願望，一邊吹拂蒲公英的棉絮般的種籽，看著它隨風散播的模樣。其實蒲公英在中西醫上，都有其貢獻，根據維基百科指出，本草綱目中也記載蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫等，另外包括神農本草經、中藥大辭典等歷代醫學專著都顯示出蒲公英對人體的保健功效，沒想到不起眼的小小蒲公英，也能有如此妙用，甚至成為各種美味又營養豐富的菜餚。
日前有大陸網路傳言，感冒時不需要吃藥，只要喝雞湯、按摩穴位、針灸治療等方法就能夠治癒感冒。真的只靠這些偏方就能幫助感冒痊癒嗎？台北市立聯合醫院中醫師黃建榮認為，根據古書記載，傳統中醫在感冒初期，會先使用按摩穴位、針灸，或飲食調理等方法來緩解感冒症狀。但是黃建榮中醫師強調，這些方法能夠幫助輕度感冒的患者恢復並舒緩症狀，但是嚴重時還是要及早就醫。黃建榮中醫師表示，初期感冒分為兩種，一種是受寒，會有脖子緊、打噴嚏、流鼻水，若有這類的症狀產生，可適度的按摩肩膀和針灸穴位來改善，若是感到寒冷，也可以喝熱湯或者煮薑湯來喝，不僅能夠讓身子暖和，也能讓體溫上升。另一種感冒是由喉嚨引起，喉嚨會開始感到不舒服，有咳嗽、喉嚨癢、喉嚨痛等相關症狀，黃醫師建議可以吃些薄荷、喉片和喝涼茶來解除喉嚨局部的發炎，減輕喉嚨疼痛感。黃醫師也提到，這些初期輕微的感冒症狀較容易醫治，一旦病情加重，中醫療法裡會依據各種症狀做處理。而原本的受寒會轉為輕度發燒，患者不僅體溫升高，也會受寒發抖，這時候可喝有發汗解表、宣肺平喘功效的麻黃湯來降低發燒。若是由喉嚨痛引起的發燒，由於急性扁桃腺發炎，導致體溫會急速上升高燒不止，造成中醫裡所謂的溫病，若有這種情形，可以用有清熱解毒功效的銀翹散來降低體溫，讓病情不再加重。黃醫師提醒，最近天氣逐漸轉涼，建議出門時要多加件外套，注意保暖，也要多喝水，否則這些感冒症狀很容易會找上門。感冒猛喝感冒熱飲加藥水 當心引發肝衰竭http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12817感冒一定要吃藥才會痊癒？ 醫師：能不吃就不吃http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12792鼻炎不一定要開刀或吃藥 按摩穴道可改善http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12750
