吃對水果能助攻減肥!《優活健康網》特選此篇,適合減肥期間吃的6種水果推薦,這些水果熱量低、營養豐富,還能幫助控制食慾和促進代謝,是健康減重的好選擇,尤其運動前、後吃1根香蕉,營養比吃五穀燕麥能量棒更好,但單靠水果減肥不可取,需搭配蛋白質、全穀類及健康脂肪。
吃對水果能助攻減肥!《優活健康網》特選此篇,適合減肥期間吃的6種水果推薦,這些水果熱量低、營養豐富,還能幫助控制食慾和促進代謝,是健康減重的好選擇,尤其運動前、後吃1根香蕉,營養比吃五穀燕麥能量棒更好,但單靠水果減肥不可取,需搭配蛋白質、全穀類及健康脂肪。
連鎖日春木瓜牛奶店近日被爆出將「發霉」木瓜切除腐爛部分後,打成果汁販售,引發食安疑慮。常有民眾看到發霉或腐爛的食物,也因捨不得丟,去除壞的部分後,把好的部位吃掉。《優活健康網》特選此篇,北榮遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒,即使將水果發霉部分切除,剩下的部位也已充滿各種毒素,吃下肚有害健康甚至可能致癌。
在台灣不論年節、喜慶或祭拜,都習慣送上祝賀之水果,其中「蜜棗」就是最適合送禮的水果之一,因其具有「棗到幸福」、「棗生貴子」等寓意。《優活健康網》特摘此篇整理蜜棗的相關知識,包括蜜棗種類、功效、飲食禁忌以及挑選保存法,並分享蜜棗煲湯的食譜,吃了就會年年好。
年節蔬果大採購,就怕水果不耐放,水果該如何保存才能放更久?哪些水果不用冰,哪些水果要放冷藏?水果保存要包紙還是塑膠袋?《優活健康網》特選此篇,教民眾年節水果保存技巧,只要記住2大原則就好:溫帶水果適合冷藏,熱帶水果放常溫、陰涼通風良好的地方即可。
想要預防失智症,除了建立良好生活習慣,不菸不酒、規律運動、增進社交互動、多動腦等,飲食是守護大腦健康的關鍵,但要吃什麼才能預防失智呢?營養師分享「預防失智6蔬果」,基本上要3份蔬菜加上2份水果為主,而且水果要有莓果類,不是只要吃蔬菜就可以,下次吃水果時也注意一下吧!
白內障、黃斑部病變等眼睛健康與視力問題,多與視網膜及眼球壓力相關,隨著年齡增長會更明顯。但研究指出,葡萄皮與籽中的花青素、葉黃素與玉米黃素,可延緩眼睛老化並保護視力。營養師建議,吃葡萄時不吐皮、不吐籽或選擇葡萄乾是最佳攝取方式,同時可搭配其他富含花青素的深色水果如藍莓、蔓越莓等,以提升眼睛健康。
楊桃含有豐富的水分、維生素、礦物質,可清除體內自由基,保護呼吸系統,也能減少感冒和喉嚨不適引起的咳嗽;不過,老一輩的人都說「楊桃有毒」不要多吃,事實真的是這樣嗎?《優活健康網》整理楊桃的營養價值、功效、禁忌、挑選、保存與推薦料理,讓你健康開心吃楊桃!
秋天是吃酪梨的最佳季節!酪梨是全世界最營養的水果,在美洲的原產地被稱為「森林的奶油」或是「窮人的奶油」,同時也是優質的好脂肪,不管怎麼料理都好吃。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光所撰此文,分享酪梨的功效以及酪梨馬鈴薯沙拉食譜,民眾在家就可以享受酪梨的美味。