#噎到

冬至吃湯圓，74歲的李姓婦人吃湯圓竟噎到，導致臉色發黑被緊急送到秀傳醫院急診，醫師趕緊以哈姆立克法急救，很快的婦人的嘴裡噴出一粒湯圓，命被救回來了，家屬在驚嚇中轉憂為喜。秀傳醫院急診部主任黃炳文說，每年冬至都有老人或小孩被湯圓噎著，也有民眾買麻糬代替湯圓拜拜，去年就有一位阿伯吃麻糬噎住，因太晚送醫而救不回來。 黃炳文指出，糯米製作的湯圓入口容易滑入食道，一不小心就會哽住噎到，提醒民眾吃湯圓時要細嚼慢嚥。老人家吃糯米食品，如湯圓、麻糬這類東西時，若自己無法細嚼慢嚥，要先切成小塊，以免發生噎到而危及生命的憾事。黃炳文表示，這位李姓婦人送來時喘不過氣、臉色發黑，醫護人員立即以哈姆立克急救，在用力按壓三次後，湯圓吐出來，老人才鬆一口氣，家屬更轉憂為喜，老婦人的先生說，她喜歡吃湯圓，又是冬至應景，沒想到一粒湯圓差點要了一條命。黃炳文指出，食物噎住氣管時腦部開始缺氧，五分鐘之後，每一分鐘增加10％的死亡率，每一個人都要學哈姆立克急救法，可以自救或救人。哈姆立克法是當有人發生哽噎時，若是站立著，就要站到他後面，以雙臂環抱，再將右手握拳，左手抱住右手，用拳頭重壓他的上腹部，將異物出，而重壓的部位是在心窩與肚臍的中間。如果哽噎者是躺臥著，就要跨跪在哽噎者的大腿上，把兩手上下交疊，用拳根重壓哽噎者的上腹部，直到壓出異物為止。

農曆春節剛過，元宵節緊接著又將登場，最近除了傳統的提燈籠、賞燈儀式超熱門外，最重要的就是全家人都來上一碗熱熱騰騰的湯圓，光田綜合醫院在家節前夕提醒民眾湯圓雖然好吃，但由於比其他食材更難吞嚥，吃的時候務必要細嚼慢嚥，分成多口慢慢吃，才不會發生被湯圓噎到窒息的危險，讓「食不下嚥」破壞了歡度佳節的氣氛，甚至斷送寶貴的生命。光田腸胃科何建興醫師表示，平時在門、急診中就有發現民眾被異物噎到食道或呼吸道的狀況，卡住的異物從貢丸、花生米、牙套、錢幣到魚刺等可說是琳瑯滿目，醫師表示如果異物是卡在食道，還可透過內視鏡或外科手術取出或推入胃部，但如果異物正好卡住了呼吸道，恐怕第一時間就會造成窒息而危及生命，必須特別注意。尤其每年元宵節或冬至吃湯圓時，被湯圓噎到的情形更是層出不窮，通常發生的對象以咀嚼能力差的老年人及孩童居多，因此要特別提醒民眾食用湯圓或麻糬類食品時千萬要小心注意。萬一不甚被噎到時，應力持冷靜，設法透過正確的哈姆立克急救法將異物排出，並呼叫救護車送醫才是保命之道。醫師也提醒，老人家或幼兒吞嚥能力不好，應儘量避免食用湯圓麻糬，如果真的要吃，一定要將湯圓分成小口食用，最好不要一邊講話、看電視，以免分心。吞嚥時的姿勢也有影響，頭部角度往下時，氣管開口較小，所以吃東西時盡量採低頭的角度，仰著頭吃東西反而容易嗆到或噎到。有配戴假牙的老人家，則要記得將假牙固定好，因為假牙搖晃或脫落也會影響吞嚥的功能。