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（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）看似健康、天然的蜂蜜，只要一口就會甜到心坎裡，且蜂蜜還富含著許多維生素、礦物質，不僅可養顏美容外，還可以潤腸通便，但近年來市面上卻充滿著許多「甜蜜謊言」，不管是大賣場、超市，甚至觀光景點，事實上絕大多數蜂蜜都是合成假貨，到底要怎麼分辨真假蜂蜜？避免下肚的都是色素、增稠劑、熱量，且看《優活》彙整中醫師與養蜂協會的訪談，為民眾一一擊破這甜蜜的謊言，並教導大家該如何分辨真偽蜂蜜。蜂蜜好處多　潤腸、養顏美容樣樣來一般來說，蜂蜜是由蜜蜂從開花植物的花中採集而成的花蜜，帶回蜂巢釀造而成的黏稠狀液體，主要以葡萄糖、果糖為主，而這種單醣是可以直接被人體吸收利用的，此外，胡心瀕中醫師則表示，以中醫觀點上來看，蜂蜜性味甘平，富含許多維生素、礦物質、胺基酸、糖類，有潤腸潤肺、清熱、通便等的功效，也是養顏、美容的最佳聖品。但目前市面上假蜜多，業者除從越南、泰國等東南亞地方引進外，還會添加大量的人工果糖、色素、增稠劑等來魚目混珠，因此，民眾若是不小心挑到這類的黑心蜂蜜，喝下的恐怕沒有營養素外，也有熱量、糖分攝取過多的風險。市面上假蜜多　蘋果蜜、水蜜桃蜜只是噱頭台灣部分地區盛產蜂蜜，但為什麼市面上假蜜這麼多？養蜂協會江順良理事長表示，主要有2個原因，第一是產量不敷所需，蜂蜜的形成與外在因素有關，例如，氣後、溫度等，只要氣溫過低、下雨等都會影響產量。第二是業者為了降低成本，引進東南亞地區的蜂蜜，因為在台灣一台斤就要200元以上，而越南、泰國等東南亞地區一台斤卻不到100元，另外，假蜂蜜還會添加人工果糖、人工香料、色素、增稠劑、香精等，以假亂真，將合成假蜜作為純蜂蜜在販售，例如，蘋果蜜、櫻花蜜、水蜜桃蜜等。市面上蜂蜜產品琳瑯滿目，為避免民眾購買到假蜂蜜，江順良理事長將提供4種方式，幫助大眾遠離陷阱：1）看外觀／真蜂蜜因花粉及營養素的關係，看起來濁濁的，較不清澈。2）口感／品嚐一口自然回甘，且帶有微酸口感就是真蜂蜜，因為假蜜只要一聞會有很濃郁的甜味且嗆鼻。3）觀察氣泡／當蜂蜜加水後用力搖後，上層會出現氣泡，若是泡沫綿密、久不退散則屬於真蜜，因為假蜜只要幾秒時間，就會瞬間沒有氣泡。4）認證標章／現在台灣養蜂協會有一種國產蜂產品證明標章，只要透過此標章，即可來分辨真假蜜。幼童應避免攝取　以免引發中毒症狀最後，胡心瀕中醫提醒民眾，有2種人不建議攝取蜂蜜，第一是容易腹瀉的人，因為蜂蜜有潤腸、通便的功效，若不慎食入的話，恐會引發不斷腹瀉；第二則是一歲半以下的幼童，因為蜂蜜中偶爾會含有肉毒桿菌的芽孢，而一歲以下幼兒的免疫系統及腸道系統尚未發展成熟，所以不宜使用。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）你也有掉髮的困擾嗎？隨著愛美風潮逐漸流行，原本男性掉髮不太被受到重視，直到近幾年來，只要頂上頭髮稍微風吹草動，很可能會讓民眾擔心是不是遭到掉髮危機纏身，根據資料顯示，台灣有掉髮問題且感到擔憂的男性，從2007年的9%攀升至2013年的50％，激增幅度逾5倍，顯見台灣男性越來越重視自己的寶貝頭髮。高達五成民眾　以為洗髮精能生髮雖民眾擔心自己的頂上毛髮，然而根據調查顯示，我國民眾透過正規方法，解決問題卻少之又少；高達五成民眾，誤認為洗髮精能救髮，因此掉髮初期，往往把希望寄託在一瓶瓶高價昂貴的洗髮精上頭，另外，還有三成的民眾，選擇調整飲食作息，但皮膚科醫學會陳建勲醫師指出，這些方法對治療掉髮幾乎無效，反而會延誤最佳治療時機。目前僅有兩種聲髮成分　普遍被官方認可陳建勲醫師說，目前美國與台灣FDA認可的生髮成分，僅有含Minoxidil成分的外用生髮液，以及含Finasteride成分的口服藥，他說，雖這些成分能夠促進頭髮再生，但許多民眾時常以為一用就會見效，而不規律使用，恐怕也只是白花錢。他解釋生髮治療的效果，和是否正確、規律的使用有絕大的關聯性！許多患者因為三天捕魚兩天曬網，沒有規律使用生髮產品，導致效果不如預期；或是使用一兩個月就急於放棄。其實，每天早晚各使用一次、持續四個月以上，才是外用生髮治療要看到效果的不二法門。《優活》提醒／許多民眾碰到掉髮危機，時常會把頭皮當炒菜鍋，讓生薑或辣椒等刺激性食材抹上頭皮，或拿梳子猛梳頭皮以為能活血，滋養毛囊，但這些方法除了沒有科學根據，更可能引發嚴重毛囊炎，使掉髮更加嚴重，因此有掉髮困擾，務必尋找專業皮膚科醫師，求得最佳的生髮建議。

（優活健康網記者談雍雍／編譯）「嗡嗡嗡…..」惱人的蚊子總吵得讓人無法好好入睡，到底有什麼方法可以阻止牠們？根據一項美國的科學家指出，其實人類皮膚上一種自然形成的成分，就有可能成為驅蚊液的替代物。蚊子經常攜帶致命病菌比如瘧疾，如2010年由蚊子傳播的瘧疾導致了六十多萬人死亡。而這種化學成分會讓人在蚊子面前「隱形」。研究小組說，他們的研究成果會幫助防止蚊子傳播疾病的擴散。美國農業部的博尼爾說，他的研究小組正在探尋可替代目前廣泛使用驅蚊劑Deet的成分。驅蚊劑一直是人們預防蚊子叮咬的重要方法。但是他們正在探尋用化學成分來影響蚊子的嗅覺。如果蚊子不能感覺到晚餐已就緒，就不會再有嗡嗡聲，也不會過來叮咬。研究員也說，一個人的體味是由皮膚上數百種成分構成。為了發現哪種味道能吸引蚊子，研究小組把各種不同成分噴在一個箱子裏其中的一面。據發現，這些化學成分，包括1-methylpiperzine，能阻擋蚊子的嗅覺。他們也發現那些不吸引蚊子的成分，如果將其噴在手上後，蚊子不但沒有反應，也不想叮咬。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「食」在吃怕了！這次新北市衛生局主動對新北市火鍋業者提出，必須標示鍋底、湯底、高湯的食材內容，包括錢鍋、聚、石二鍋等知名連鎖業者都在此次新增規範內。新北市衛生局三十日邀集法制局、農業局及經發局與轄內十五家連鎖火鍋業者，召開「連鎖火鍋餐飲業者公告食材成分溝通會議」，共有十五家業者參與這次的會議。但有業者則提出，鍋底、湯底如是獨家秘方該怎麼標示成分？衛生局強調，可以標示祕方內容名稱但不必標明數量，惟須備妥供貨來源憑證，以備衛生局進一步查核。由於與會業者對標示湯底內含物具有高度共識，會中敲定即日起自主標示，衛生局自六月十日起也會派員與消保官至各火鍋店進行輔導。衛生局長林雪蓉表示，為了讓民眾吃的安心，衛生局這次先從民眾普遍外食的火鍋業者做起，會同法制局、經發局及農業局，一起輔導業者自主標示火鍋湯底，除備妥食材或食品添加物相關原物料來源證明文件及進出貨資料，並就品名、內容物、添加物等進行標示，讓民眾知道到底吃下肚的是什麼。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)指甲彩繪風行多年，讓指甲油頓時成為化粧品銷售貨架上的熱銷商品，但其使用的原料成分是否安全，卻也成為這些年來大家討論的熱門議題，甚至推出孕婦專用的指甲油，標榜無添加對孕婦及寶寶可能產生的有毒物質，不過究竟要看清指甲油哪些成分？而哪些成分又被認為對人體有害？署立台南醫院婦產科醫師蔡永隆也表示，雖然標榜孕婦可用，但實際成分可能會有間接影響孕婦的物質，影響胎兒的中樞神經，造成腦部問題，所以懷孕期間還是暫時不要塗指甲油較好。根據衛生署藥物食品安全週報中指出，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)等鄰苯二甲酸酯類是一種塑化劑，添加在指甲油產品中可增加其延展性。因研究顯示，有些鄰苯二甲酸酯類具有干擾內分泌系統的特性，因此被列為疑似環境荷爾蒙物質，為維護消費者的健康與權益，衛生署已陸續公告禁止於化粧品中使用Dibutyl phthalate (DBP), Benzyl butylphthalate（BBP），Bis(2-ethylhexyl) phthalate [又稱Di(2-ethylhexyl)phthalate（DEHP)]，Bis(2-methoxyethyl)，phthalate[Dimethoxyethylphthalate]，Diisopentylphthalate，Di-n-pentyl phthalate，Di-n-octylphthalate等鄰苯二甲酸酯類成分。若違反該規定者，將依化粧品衛生管理條例規定，將處以有期徒刑、拘役或併科罰金。至於甲苯(Toluene)則是一種有機溶劑，通常添加於指甲用化粧品，如指甲油或指甲油脫除液等產品之中，主要當作溶劑使用。但甲苯如長期接觸皮膚可能引起皮膚乾燥、發紅，或對黏膜產生刺激現象，為了確保產品使用安全，衛生署也已公告規定指甲油中添加甲苯之含量不得超過25％，而且必須在產品標籤、仿單或包裝上，加刊「避免兒童接觸」等警語。最後衛生署則提醒消費者在選購化粧品時，應避免購買來源不明的產品，也要記得檢視標示是否完整清楚，不買也不用標示不清的產品。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）市面上的美白保養品百百種，但是許多業者為了能盡快見效或是吸引消費者購買，添加了過量的苯二酚，使得消退漂白的效果更佳，不過卻容易讓皮膚受傷或皮膚不規律的去色素化，衛生署公告添加苯二酚（hydroquinone）限量為7％，衛生署公告可使用於化粧品之美白成分只有十三種，用途多為美白肌膚、抑制黑色素斑形成、防止色素斑的形成等，愛美女性在選購時須特別注意。常用的美白成分有：熊果素(arbutin)、維他命C磷酸鎂（magnesium ascorbyl phosphate）、維他命C葡萄糖（ascorbyl glucoside）、麴酸（kojic acid）等，其中熊果素，為近年來十分流行的美白成分，可由越橘科植物熊果葉中萃取而來，熊果素從化學結構來說是葡萄糖與對苯二酚（hydroquinone）構成的化合物，自79年起行政院衛生署將對苯二酚列為藥品管理，化粧品不得添加，是常被檢出禁用之美白成分，民眾需特別注意。基隆市衛生局提醒，在愛美之餘，也要注意化粧品的品質與衛生安全，建議消費者選購美白化粧品時，應多加注意化粧品之標示，選擇完整標示之產品，包括「產品名稱」、「製造廠名、廠址」、「進口商名稱、地址」、「進口者」、「內容物淨重或容量」、「成分」、「用途」、「出廠日期或批號」、「保存期限」及是否含公告可使用於化粧品之美白成分的製品。另外也提醒您，不宜購買來路不明、成分標示不清、誇大不實之產品，以保障化粧品之使用安全。另外DIY風氣盛行，到化工行購買化粧品原料自行調配時，更應注意美白成分的濃度需適當並非越多越好，需謹慎使用避免過量，小心美白不成反而對健康有害。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來指甲彩繪蔚為時尚風潮，但指甲油品質攸關消費者的使用安全，使用指甲油不得不慎。指甲油的主要成分一般有硝化纖維素、溶劑及色素等。曾發現違規業者於甲油中攙加甲醇及苯，甲醇具有視神精毒性作用；苯則是一種致癌物質，都是影響人體健康甚鉅的毒性化學物質。為確保消費者的健康與權益，我國已公告禁止於化粧品中添加甲醇及苯，違反者依化粧品衛生管理條例規定，可處1 年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣15 萬以下罰金。 甲苯也是一種有機溶劑，通常添加於指甲用化粧品中，如指甲油或指甲油脫除液(去光水)等產品，主要當作溶劑使用。皮膚長期接觸甲苯，可能引起皮膚乾燥、發紅，也會對黏膜產生刺激現象。衛生署已公告規定該成分添加於指甲油之含量不得超過25％，且於產品的標籤、仿單或包裝上應加刊「避免兒童接觸」等警語。違反者，依據消費者保護法可要求業者立即下架回收，未於期限內改善者，可處以新臺幣6 萬元以上至150 萬元以下罰鍰。 南投縣政府衛生局呼籲消費者，應選購完整刊載廠名、地址、品名、許可證或核准字號、成分、用途、用法、重量或容量、批號或出廠日期之指甲油。使用時亦需注意環境的通風，避免化學成分過度吸入與皮膚接觸，並應將產品放置於兒童伸手拿不到地方，才能用的漂亮又安全。