過年熬夜打牌、瘋狂追劇讓你「爆肝」了嗎？肝臟是人體的解毒器官，包括酒精、藥物或身體毒素都需要由肝來代謝，若身體過勞超過肝臟的負荷，長期不改善就會造成傷害、病變。對此，營養師分享「神級養肝食物」與「養肝飲品」，只要適量攝取就能養好肝，但因為每個人體質不同，建議看中醫後再決定是否食用。
#爆肝
45歲的陳先生近半年來發現自己明顯容易疲憊，本以為是工作繁重「爆肝」，自己買保肝藥服用卻不見好轉，發現不對勁才就醫，竟發現已是第4期的重度慢性腎臟病！很多人以為疲倦是肝功能不好，醫師提醒，腎臟病引發疲倦的個案其實更多。
（優活健康網記者徐平／綜合報導）現代人夜生活精彩，逛街購物、熬夜看劇、通宵唱歌，全日營業的店家越來越多，現在甚至連書店也有提供24小時服務。然而，熬夜到底會不會「爆肝」？夜生活豐富、凌晨才睡的人會對身體造成怎樣的影響呢？熬夜、成藥吃多 加重肝臟問題熬夜會不會「爆肝」一直是許多民眾心中的疑惑，郭綜合醫院肝膽胃腸內科醫師黃文威表示，「爆肝」只是一個流行語，非醫學用詞，目前沒有直接證據顯示這種症狀。不過對於有肝疾病的人，熬夜可能會加重或影響復原情形。因此能夠維持良好的生活及飲食習慣十分重要。另外，因為健保便利、藥局林立，國人的藥物取得非常便利。但是民眾除了處方簽之外，隨手可得還有成藥、秘方、偏方、草藥等，種類繁多，有時甚至認為是保健食品，不認為自己吃的是藥物，因此很可能有低估甚至過度服用的情形，統計上造成肝臟問題的藥物種類以抗生素最常見。男性每天30克、女性20克酒精 肝恐發炎喝酒也是導致肝病的原因，只要一點點就能在無形中損傷肝臟。造成肝發炎的酒量男性平均每天30克，女性20克酒精，2年內有機會導致肝損傷。以台灣啤酒來說，男性每日2罐(330毫升x2)，紅標米酒約1/5瓶(135毫升)，白蘭地或威士忌則約1/8瓶(75毫升)，金門高粱1/12瓶(50毫升)。再者常見的原因還有脂肪肝，體重過重的人，通常都會有飲食不節制的問題、喜歡油膩、多肉、少蔬果，運動機會少，因此或許還伴隨有糖尿病、高血脂等代謝疾病，民眾在就醫前，可以自我檢視，並於就診時與醫師討論。少量的藥、酒 久了身體損害更嚴重肝細胞受損的程度，可以反應細胞本身的健康狀況，但由於肝的病變通常反應較慢，患者時常忽略，因此千萬不要誤以為少量沒關係，少量的藥、酒、油膩飲食，久而久之會導致身體損害程度越來越大，因此，良好的生活習慣及飲食、少熬夜才是保肝的正確之道。
（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）肝炎篩檢很重要！一位剛新婚的32歲電子工程師工作時間長、壓力大，起初覺得胃口不好、尿液越來越黃，連眼睛和皮膚都變得很黃，才警覺身體出了問題，澄清醫院中港院區肝膽腸胃科主治醫師陳俊欽表示，該患者是慢性B型肝炎急性發作，肝功能GPT指數已破表，是正常人的70倍，呼籲民眾定期接受肝炎篩檢，B型和C型肝炎目前是有藥物可以治療的。尿液像茶葉顏色 嘔吐、呼吸急促這位患者雖然發現自己的尿液黃得像茶葉的顏色，總以為是睡眠不足火氣大造成的，因公司業務繁忙，而未及時就醫，後來嚴重到嘔吐、呼吸急促、全身無力、眼睛和皮膚都變得很黃，才在新婚太太的催促下到醫院求醫。陳俊欽醫師表示，該患者經抽血檢查，發現他的肝功能GPT指數超過2000，是正常值的70倍；黃疸指數超過8，是正常值8倍，顯然是猛爆型肝炎，經住院詳細檢查，證實是慢性B型肝炎急性發作。愛肝護肝要及時 並持之以恆在住院的兩個星期中，患者接受了B型肝炎抗病毒藥物及多種保肝庇護劑治療，曾一度黃疸指數超過15，凝血機能指數超過正常值的兩倍，肝臟壞死指標甲型胎兒蛋白也超過1000，幸運地這些指數終於慢慢地下降，肝臟也逐漸恢復正常， 陳俊欽醫師指出，肝臟是人體最重要的營養器官，也是解毒工廠，愛肝護肝要及時，也要持之以恆，每位民眾都應該知道自己有沒有B、C肝病毒感染帶原，因為在台灣百分之八十的肝硬化及肝癌是這兩種病毒造成，而目前這兩種病毒是有藥可以治療的。
（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）藝人安均燦，傳出突然因肝癌而離世的消息，震驚演藝圈，同時也讓不少喜愛他的粉絲難過不捨，此外，他更在罹患肝癌後，還堅守演藝圈崗位，通告照跑，敬業態度同樣讓人肅然起敬，不過，回到健康議題層面，事實上，國人對於肝病的了解，還困在不少迷思所建的高塔之中，使得當肝病兵臨城下時，極容易因此失守，舉例而言，「熬夜爆肝」，就是肝病的天大誤會！罹肝病主因有二：愛吃油炸喝飲料、病毒型肝炎「天啊！我天天熬夜肝都要爆了！」這句職場上天天都能聽到的一句話，讓全台國人，都要一同捲進肝病風暴。其實，罹患各種肝病的主要原因有二，第一是病毒性肝炎，也就是常聽到的B型肝炎及C型肝炎，在台灣這兩種病患加總的人數，多達三百萬人，數字之多，令人咋舌。第二，也同樣是上班族常聽見的脂肪肝，根據肝病防治學術基金會所做過的調查指出，在台灣有將近過半的上班族，具輕重程度不一的脂肪肝，仔細探究，肥胖是罹脂肪肝的主因，加上台灣的小吃多半少不了高糖高油，這些被喝下肚的含糖飲料，像是最受國人歡迎的珍珠奶茶，或是各種油炸小吃，鹹酥雞、甜不辣等，都才是脂肪肝的罪魁禍首。兩大肝病重要性 竟不敵一句話的破壞力然而，這兩大肝癌的始作俑者，卻從來不被重視，其中重要性，都被熬夜會爆肝，宛如順口溜的一句話，給完全掩蓋。國民健康署就曾經針對國人的肝病知識，做了一份調查，在可以複選的情況下，高達九成的民眾，全都一致認為，熬夜，才是傷肝的主因。反觀，病毒性肝炎，只獲得一半左右的民眾認可。這樣的誤會，即便是再多的知識性宣導，還是再多的媒體報導，亦或是醫師說到口水冒泡，仍然持續綁架國人的肝病常識。在台灣，每年肝病包括慢性肝病、肝硬化及肝癌死亡人數高達13,000人，約佔所有死亡人數8％，其中慢性肝病及肝硬化為全國主要死因的第9位，死亡人數有4,975人；肝癌為全國主要癌症死因的第2位，死亡人數有8,116人，約佔所有癌症死亡人數的19％。病毒性肝炎的預防治療上，研究顯示，對35～59歲的B肝帶原和慢性肝炎者每6個月提供1次腹部超音波檢查，可以降低37％的肝癌死亡率。國內多位醫師研究結果指出，B、C型肝炎患者接受抗病毒藥物治療，約可降低6成以上肝癌發生。至於脂肪肝的問題，在三成三以上的國人過胖，以及不到兩成人口，達到每週建議運動量的數字上，解決之道已經顯而易見。在未來，因肝病而死亡的病例數，是否能出現戲劇性的下滑，恐怕還要待民眾釐清迷思，才能突破重圍。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）炸雞、鹹酥雞、薯條、蛋糕，這些高熱量食物，你知道是「爆肝」的主因嗎？熬夜不是傷肝元凶，事實上吃太好，吃太油而產生的脂肪肝，才是讓肝功能出現異常的原因；根據統計指出，台灣每三個成年人，就有一名罹患脂肪肝，同樣的情況，也出現在兒童身上！中國附醫兒童門診就發出警訊，近期愈來愈多的兒童，肝功能出現異常，進一步檢查後才發現，這些兒童平日吃太好，導致肝臟擠滿脂肪，進而危及肝功能。胖童滿街跑 一堆頂著大肚子高熱量食物環伺，作為家長的你，可別繼續把孩子當豬在養！兒童腸胃科 吳淑芬 醫師指出，每到新學期開學後不久，兒科門診就會出現不少因學校健康檢查抽血發現肝功能指數異常而來複檢的病患，家屬和小孩都想知道為何會這樣？通常來求診的兒童或青少年體型大多是肥胖或微胖型，並且有一個共同特徵，腹部脂肪特別多，也就是所謂的中央型肥胖。過去，脂肪肝常被認為是大人才會有的肝臟問題，但是現今隨著飲食西化 （攝取高糖、高脂肪、高熱量食物)）且多靜態活動加上運動量不足，導致兒童青少年肥胖的盛行率逐年增加，相對脂肪肝罹患率也跟著增加，此現象已造成傷害身體健康不可忽略的問題。脂肪肝會引起肝炎 兒童也須密切注意她解釋，所謂脂肪肝，是指脂肪在肝內蓄積過多，若肝臟重量超過5％由脂肪組成，便是脂肪肝。大部份有脂肪肝的兒童，沒有明顯症狀，大多是因體檢抽血意外發現肝指數上升。值得關注的是，以前各界均認為脂肪肝合併肝功能異常是屬於良性的肝臟疾病，然而最近的研究報告顯示，脂肪肝仍可能會引起肝臟持續惡化，造成肝臟慢性發炎，肝纖維化甚至肝硬化。臨床上就曾發現幼稚園年齡孩童出現脂肪性肝炎的情況，文獻也曾發表過10歲女孩由於脂肪肝而引起肝硬化案例。吳淑芬呼籲，「控制飲食」和「適當運動」應是現代兒童，所急需的生活習慣，兒童身體健康維護應從小就要做起，才能預防脂肪肝的發生。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）喔！天啊，我又要爆肝了，連續好幾天熬夜趕案子，趕都趕不完。相信這是許多上班族的爆肝心聲，但是，熬夜真的會傷肝嗎？其實，熬夜與肝臟病不完全相關，若民眾把肝功能不好或肝炎歸咎在長期熬夜上，那可就大錯特錯！熬夜等於肝不好？大錯特錯！預防醫學陳皇光醫師指出，就現代醫學的觀點，肝臟24小時都在執行消化、解毒及排除廢物的工作，並不只有特定在半夜運作。長期勞累或熬夜並不會直接影響肝臟功能，將肝功能不好歸因為過度疲憊或熬夜工作是倒因為果的錯誤觀念。一般常見的肝炎，主要原因可分為4種，酗酒、肥胖、藥物 （止痛藥、降膽固醇藥物、抗結核藥物等）、病毒 （B、C型肝炎）。他解釋，若是GOT、GPT值異常的話，代表當時肝臟有發炎現象，但不能完全歸諸於熬夜、工作勞累、壓力大，但值得注意的是，只做肝功能抽血檢查，並無法得知是否有B或C肝帶原、肝硬化及癌症等狀況。檢查肝好不好 只需做GOT、GPT檢測？而肝炎的病因中，危害最大的是B、C型肝炎帶原，根據健保局統計，肝癌患者有八成以上為B型肝炎帶原者，而無B型肝炎帶原之肝癌患者，一半以上則有C型肝炎感染者，也就是說台灣的肝癌患者九成與B、C 型肝炎有關，自然演變成所謂「慢性肝炎→肝硬化→肝癌」三部曲。對此，陳皇光建議初次健康檢查，一定要檢查肝炎病毒指標，若沒有B 、C 型肝炎帶原，又沒有酗酒、肥胖及服藥問題，原則上肝臟幾乎不太可能出現大問題。若想預防肝癌上身，應該先作B 、C 型肝炎的篩檢，了解自己是否有帶原，若沒有B 型肝炎抗體者，應考慮接受B型肝炎疫苗注射，以避免被傳染。若為40歲以上的慢性肝炎帶原者、肝硬化及有肝癌家族病史等肝癌高危險群，應定期接受甲種胎兒蛋白及腹部超音波追蹤檢查，以便能早期發現早期治療。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）常聽到有人說疲勞、熬夜的人比較容易爆肝？其實肝癌發生的主要危險因子是由於B、C型肝炎病毒感染，根據國健局調查發現，8成肝癌個案都曾感染B或C型肝炎。目前台灣約有290萬人為B型肝炎帶原者，73萬人為C型病毒肝炎，國民健康局為防治肝炎，早期發現、早期治療，自民國100年8月1日起於成人預防保健服務提供民國55年或以後出生且年滿45歲之民眾終身1次B、C型肝炎檢查。另外也分析94～98年有申報期別的42,892名肝癌病人資料，各期別5年存活率，第1期可達45.8％，第2期為31.6％，第3期8.6％，第4期則1.6％。由於肝癌初期並無症狀，發現時通常已經是肝癌第3、4期，因此國民健康局邱淑媞局長呼籲B、C型肝炎患者，應定期就醫追蹤與檢查。依據高醫余明隆醫師等人之研究，對B型肝炎帶原者且HBeAg陽性施予藥物治療，經追蹤1～17年，約可降低47％肝硬化的發生及78％肝癌的發生；而對慢性C型肝炎感染者施予抗病毒及干擾素治療，經追蹤1～15年，約可降低65％肝癌的發生，因此B、C型肝炎藥物治療成效非常好，可以有效降低肝硬化或肝癌的發生。此外世界衛生組織將今日（7月28日）訂為「世界肝炎日」，國民健康局呼籲民眾要避免肝癌上身，需「一知、二要、三不」，「一知」就是瞭解自己是否為B型肝炎帶原者或C型肝炎感染者，「二要」：要定期追蹤檢查與正確治療，亦即B型肝炎帶原者或C型肝炎感染者要定期做超音波檢查，如果符合健保慢性B、C型肝炎治療條件，應接受治療，「三不」則是不亂服藥物補品，不抽菸，不過量飲酒，就可避免肝病的發生。
