#洗碗

用洗碗機洗碗，真的比較好嗎？研究指出，洗碗機中的化學物質，如乙醇乙醯胺化物，可能對腸道細胞產生破壞，帶來健康風險。《優活健康網》特選此篇，專家提醒民眾，在家如果使用洗碗機，建議最好在洗後要注意洗滌劑是否有用水充分洗淨。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）一般人對於富貴手的認知，大多是常接觸清潔劑所造成的手部濕疹，但另一種「汗皰疹」也是常見的手部濕疹。汗皰疹是濕疹的一種，通常發生在手指、腳趾的側邊，急性期通常以散佈性小水泡來呈現。但若時間較久或反覆發生則容易轉為慢性，水泡可能變得不明顯。慢性汗皰疹通常好發於有過敏體質的人，由其是節氣逐漸轉暖的春夏季節，此類病人也會日漸增多。另外工作壓力大或是長期睡眠不足也容易成為汗皰疹的好發族群。保暖保濕不可少「富貴手」纏綿不癒，除體質因素外，其實和個人護手習慣息息相關。很多患者只想單方面靠藥物揮別惱人「富貴手」，其實並不容易，最好還是要做到以下一些護手基本原則，保護自己雙手健康，才能守護全家人健康。1.直接接觸刺激性物質，戴上手套，使用溫和性清潔用品和溫水清洗物品。洗手後要擦乾，勤用中藥紫雲膏、凡士林、乳液塗抹。2.手部保暖，適當運動增加末稍循環，加上充足睡眠使身體陰氣和陽氣能達到平衡。3.用生冷食物，包括西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、冰涼飲料、生菜等等，尤其經常手腳冰冷、陽氣不足患者。4.少食用辣炸、補品如麻油雞、十全大補湯、人參等，燥熱性質食物如胡椒、薑、蔥、蒜、洋蔥，或是刺激性的食物如濃茶、咖啡、酒等，因這類物質都會加重體內的熱與濕結合，更加重炎症反應。5.少食不新鮮或容易致敏的食物，如蛋、牛奶、魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨、鵝、花粉、食品添加物、防腐劑等，以免引起濕疹復發或加重病情。6.生活上也應盡量避免接觸過敏原，如油漆、洗潔精、橡膠等，若必要則可先戴上棉質手套，再戴上橡皮手套或其他材質的塑膠手套。7.熱水沖洗患部，減少搔抓。另一方面要避免熬夜、過度精神緊張及疲勞，適度運動，增加免疫力。有濕疹的病患，雙手可以塗上一層凡士林，再戴棉布手套，可以加強保濕潤澤。同時在飲食上亦可多加強一些滋陰養血食材，如芝麻、枸杞、白木耳、黑木耳等。如能在飲食生活上同時配合中醫藥物調整，則可讓濕疹不再發。不過皮膚科醫師提醒民眾，季節交替時，也通常是皮膚病盛行的季節，尤其是女性朋友，皮膚有相關病灶，還是要經過皮膚科專科醫師正確診療，才不至於多花冤枉錢買了一堆保養品，又得不到療效。

（優活健康網新聞部／綜合報導）民眾日常居家生活，最常做的家事之一就是洗碗。但家裡用於清洗碗盤、杯碟等餐具的洗碗精，包裝上標榜著天然、有機、無毒和抗菌字眼，究竟含有何種成分呢？洗碗精不可宣稱無毒、食品級洗碗精屬食品用洗潔劑的一種，依法標示、宣傳或廣告不得不實、誇張或易生誤解。食品藥物署為加強食品用洗潔劑標示管理，於2017年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」，例如不可宣稱食品級、不可宣稱無毒。除標示外，衛生單位亦會抽驗市售洗碗精是否符合衛生標準，為消費者把關。如果不是整瓶洗碗精都是天然或有機成分，不可在品名、圖畫或記號出現天然或有機中外文字樣，只可在文字敘述中說明天然或有機成分為何種原料，以免造成誤解。從2018年1月1日起，市售洗碗精若要宣稱原料為天然或有機，還要標示該原料的含量百分比，以免消費者在選購發生誤解。先區分餐具油膩與否　節省洗碗精用量食藥署表示，清洗碗盤之前，宜將油膩及不油膩的餐具分開處理。先將油膩餐具上的油膩成分擦掉並以熱水沖洗，再將洗碗精適當稀釋後使用，就能減少洗碗精的用量，清洗時也會更有效率喔。只要養成習慣，逐漸減少洗碗精使用量，不但可避免洗碗精沖洗不乾淨的殘留問題，還能降低對環境造成的影響。若想要了解更多洗碗精的相關資訊，可上食藥署網站查詢。（資料來源：藥物食品安全週報第635期資料）