#補身

（優活健康網編輯部／綜合整理）「立冬田頭空。」（立冬節氣時，此時水稻收割已全部結束，所以田裡空空。）立冬，多在每年陽曆十一月七日或八日。隨著立冬的到來，草木凋零、蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。補冬應根據自身情況　不可盲目亂補人類雖沒有冬眠，卻有補冬的習俗，立冬時特重食補，用以補充元氣、抵禦冬天的嚴寒。遵循「秋冬養陰」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，應少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱。中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耄耋重延。故冬令進補應根據自身情況，選擇清補、溫補、小補、大補，千萬不可盲目亂吃。冬天可多吃薯類搭配青菜冬天是蔬菜的淡季，人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。富含維生素C、B及A，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱的作用。搭配一些青菜、豆腐、木耳等，營養更豐富。此外，還應選擇大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，一日三餐的蔬果要經常更換，補充人體維生素需要。立冬後運動以靜態為主起居調養上，應早睡晚起，日出方作，確保充足的睡眠，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。立冬後的起居調養切記「養藏」。運動應以靜態為主，可在日出後於向陽處，在晨光下做易筋操等，便能感到舒適愉悅。（本文摘自／寶中醫的易筋操／大是文化）

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）民眾普遍存有「吃中藥，有病治病，沒病補身」錯誤觀念，同時併服中西藥，殊不知交互作用影響下，隱藏著影響健康風險。藥師表示，調查發現大台北地區約8成民眾有看中醫吃過中藥，但當中的7成左右的受訪者未注意中藥保存方式及服用時間，而6成以上未注意中藥副作用，顯示民眾仍容易疏忽中藥的用藥安全，對於所使用傳統中藥的知識及中藥用藥安全觀念落差很大。根據聯醫去年3月至11月問卷調查，大台北民眾567人，年齡層多為50歲至70歲，約有8成有看中醫師吃過中藥經驗，但高達48.3％中藥取得途徑不當，如：29％為親友贈送、國外攜回占22％，13％透過網路、電視和廣播電台。中醫用藥5安全：停、看、聽、選、用臺北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科鮑俊蓓藥師表示，中醫就醫與用藥安全應注意「停、看、聽、選、用」，應該停止不當看病、購藥及用藥行為，為健康用中藥應找專業中醫師、藥師，此外用藥堅持以下5不原則：不聽、不信、不買、不吃、不推薦原則。1）不聽地下電台或其他不當藥品廣告。2）不信神奇療效的藥品。3）不買來路不明的藥品。4）不吃來路不明的藥品。5）不推薦藥品給其他人。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）擁有好的氣色，不僅會讓人看起來充滿活力，肌膚也能粉嫩透白，但隨著現代人熬夜、壓力、忙碌、飲食不均、用眼過度等不良習慣，長期累積下來就會導致體內氣血的紊亂，進而引發許多健康方面的小毛病。穀類營養好處多　中華民國傳統醫學會理事廖千慧中醫師表示，其實民眾可針對身體所反映出的不同症狀，運用一些常見的銅板食材，製成適合飲用的水，透過最簡單、健康的方式，遠離疾病，因此，醫師提供6種不同的穀類，幫助民眾解決困擾：1）赤小豆／與紅豆不同較為小顆，在中醫性味上屬乾、酸、平，能幫助體內帶動血液循環、利尿消腫，因此，適合心跳無力、缺乏運動、生理期前後、懷孕水腫、攝取過多鹽分者，就連熬夜後隔天臉色蒼白浮腫也能飲用，只是，對於正在洗腎的民眾而言較不適合。2）薏苡仁／性味甘淡微寒，有利水滲濕、健脾益胃、提升肌膚新陳代謝、淡斑等功效，此外，薏苡仁色白入肺，能幫助皮膚保濕美白，適合日曬後肌膚紅腫暗沉、臉部乾荒粗糙有斑點、以及肌肉鬆軟、倦怠無力型的水腫，但要注意的是孕婦及生理期時是不適合飲用的。3）黑大豆／性味甘、寒，能補腎水、鎮心火、明目等，且含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮及礦物質，是美容養顏、延緩衰老的最佳品，適合慢性疲勞、菸酒應酬、煩躁失眠、膽固醇超標、更年期、少年白及骨質疏鬆者。4）綠豆／性味甘、寒，有清熱解毒、消暑解渴、利尿等功效，適合膿包型青春痘、嘴破火氣大、中暑、疲倦、口渴、心煩者。5）枸杞子／性味甘、平，含有豐富胡蘿蔔素，能滋補肝腎、益精明目、補血，改善頭昏眼花、腰膝酸軟等肝腎陰虛的衰老症狀，適合用眼過度、視力減退、頭昏眼花者。6）紅棗／性味甘、溫，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，且含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、多胺基酸等豐富營養成分，有保護肝臟、增強體力的作用，另外，還能提高免疫系統吞噬細胞的功能，適合盆血、健忘、生理痛、頭暈、頭痛、壓力大心神不寧而失眠者。飲用時間要注意　薏仁、黑豆適合白天最後，醫師提醒民眾，飲用的時間要特別注意，例如：薏仁、黑豆，屬涼性，建議於白天飲用；女生生理期前建議飲用紅豆補血、消水腫；生理期間則可飲用紅棗緩解生理痛。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來，各式雞精或滴雞精產品相當熱門，對於忙碌的現代人而言，市售雞精與滴雞精相較於傳統雞湯，具有開瓶即食、微波即飲的特性，在方便性上略勝一籌。不過藥害救濟基金會提醒，雖然這類產品富含蛋白質等營養成分，但也並非人人都適合，建議食用前應諮詢專業人員。現代人營養過剩　額外補充效益不雞精的營養成分主要為蛋白質、胜肽、核苷酸等，這些成分對於因口腔黏膜組織受損，無法正常咀嚼、飲食，僅能飲用流質食物者、腸道消化功能受損者、及對蛋白質、胺基酸有額外需求者，如大手術病患、懷孕、坐月子等，經諮詢醫療專業人員後，可適量食用，對於維持生理機能、補充營養、術後恢復有一定程度的幫助。至於一般健康成人，若飲食正常，其實不需要額外補充，也不建議以雞精取代正常飲食。且現代人普遍營養過剩，額外補充雞精對健康的效益不大，過量還可能造成身體的負擔。恐影響四類族群病情　需謹慎食用另外，雞精加入的其他成分，如人蔘，可能與某些藥物，如降血糖藥物、抗凝血劑等產生交互作用。且由於雞精成分中，除蛋白質外，往往鉀、鈉離子也偏高，因此並非人人都適合喝雞精補身，其中四大類族群就要特別小心，包括：1）慢性腎臟病／此類病患需限制蛋白質和鉀離子的攝取，雞精內豐富的鉀離子、蛋白質等含量可能加重腎臟負擔。2）高血壓／血壓的控制除了仰賴藥物以外，飲食也具有關鍵性的影響。有些雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高，導致血壓難以控制。3）痛風／對於痛風患者，飲食最需注意的就是普林的攝取量。雞精屬中普林類食品，將導致尿酸升高，不利於痛風的控制。4）楓糖尿症／此種罕見疾病因染色體異常，無法代謝白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸等支鏈胺基酸。雞精內所含豐富的胺基酸，可能導致疾病的惡化。而藥害救濟基金會也提醒，若想藉由雞精補身，需慎選具信譽的廠商、看清營養標示、或選擇經政府認證，有「小綠人標章」的健康食品。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）冬天寒流來襲、氣溫下降，正是圍爐享用火鍋驅寒兼補身的最佳時機，但是市售火鍋真的能吃得安心又健康嗎？郭綜合醫院藥劑科郭雅萍藥師指出，常吃火鍋可能隱藏的四大問題，包含：容易攝取過高熱量、高湯含高普林、湯底鈉含量過高、湯底由人工香料調配而成，長期將化學物質吃進去體內，已經無形中造成身體的傷害。因此，郭綜合醫院中醫部推出了健康新美味、藥膳養生火鍋湯包，由純天然植物性中藥材所組成，天然、養生又健康，以下為藥膳養生火鍋的四大優點：1）湯底為中藥材熬製而成，低卡低熱量／建議選擇新鮮且低熱量食材，減少使用調味料等沾醬。2）藥膳火鍋包取代一般湯頭／湯底不是由動物骨頭熬製而成，自然沒有高普林問題。3）含中藥材特有的清香味，可以不用加鹽或味素調味／同時減少調味料等沾醬的使用，降低鈉的攝取量，減少腎臟負擔。4）為純天然植物性中藥材／素食者可食用。郭雅萍藥師表示，藥膳養生火鍋湯包，主要是以脾胃養生為主。因為脾胃如果不好，就很容易生病。藥膳養生特別適用於脾胃虛弱、脾不健運的人，對於一般民眾則有強健脾胃，達到養生效果；且湯包低卡低熱量，對於喜歡吃火鍋又怕胖的女性朋友，是很好的選擇。但感冒或發炎性疾病者為食用禁忌，容易上火、火氣大者也應酌量使用。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）相信許多老年人，如果身體不好，尤其是在冬季來臨之時，都會希望用各種中藥來燉雞湯，但是，其實許多藥材，並不是只要與雞一起放入鍋內，煮一煮就適合每一個人吃，尤其是老年人的腸胃吸收與消化功能的減退，更要視其身體狀況進行燉雞補身，否則亂吃，恐怕還會傷身體。藥膳補湯　並不是各種體質都適合中醫師許桂月就指出，一般人常以為所謂藥物養生一定得用人參、當歸、肉桂、阿膠或各種大補湯燉雞、燉肉，一大碗一大碗的吃，才能養到身體，其實這些觀念都是錯誤的。補身體之前　請注意挑選藥膳四招她說明，其實服用養生藥膳的目的，是要提高體的抵抗力、增強免疫功能、恢復身體機能及防治疾病，所以民眾熬煮藥膳燉湯時要注意四項要點，才能補得對，補得健康。1. 補身之前，要辨別身體的虛、實、寒、熱。2. 要掌握藥物的劑量，以免超量反而傷害健康。3. 要明白食物與藥物的搭配。4. 要依季節及時間調整藥膳，並不是四季都可以吃同樣的藥膳。她提醒，如果不清楚自己的體質，可詢問中醫師，進行藥膳的建議與調配，並且有規律的作息，適當的運動，持之以恆才能身心健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）現代人生活中無不充滿壓力，除了生活、經濟與工作壓力外，女性到了適婚年齡，結婚、生子壓力也隨之而來，不僅晚婚族越來越多，因壓力而形成不孕的比例也越來越高。對此，中國醫藥大學附設醫院生殖醫學中心張帆主任說明，女性會有無法生孕的狀況，除了本身體質因素，也會因為心理或外在壓力而有難孕的情況，但絕大部份的難孕問題都可經過治療獲得改善。其中，女性如以中醫調養或西醫治療，一定要經由專業醫師建議或經檢查對症下藥，否則錯誤的養生概念可能會導致不孕的機會增加。張帆主任表示，在學理上對不孕的定義為夫妻單月受孕的比率約為10%，若在正常情況下嘗試受孕一年至一年半都尚未成功，即可診斷為不孕症；以一般正值生育年齡的夫妻中，約有14%會遭遇不孕問題，其中，35歲以後的女性更要注意因卵巢功能下降而影響受孕能力。然而，影響受孕的因素很多，除了要保持良好的生活習慣之外，最基本的條件在於天時（排卵的時間）、地利（子宮的環境）、人和（精卵的品質）缺一不可。一般來說，女性除了生理結構（如：輸卵管阻塞或子宮問題）而可能造成不孕的情形外，臨床上也常見女性未經醫師建議而服用中藥或偏方，導致性荷爾蒙失調以及排卵不正常，使得難孕狀況加重。張帆主任解釋，常見幫助排卵的中藥如：四物飲、龜鹿二仙膠等並非每位女性都合適，若不當地使用則可能造成內分泌失調及體重不正常增加。建議女性，如決定採用中醫溫和的方式調養子宮環境，除應先詢問醫師外，也應儘量避免與西醫併用治療，才不會因為互相影響造成治療效果大打折扣。張帆主任提醒女性，難孕非不孕，發現可能有不孕問題時，一定要尋求不孕症或生殖專業醫師諮詢，千萬別讓迷惘、慌張等心理壓力或是憂鬱的心情加重不孕的情況。此外，對於尚未有生育打算的適婚女性，如擔心未來「孕」氣，也可儘早以抽血檢查卵巢功能指數、基礎卵泡數超音波檢查以及排卵藥測試等方式檢驗卵巢功能，以免錯失治療的黃金時期。