藥膳補湯可不能隨便吃　補得好四招讓你好好補

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）相信許多老年人，如果身體不好，尤其是在冬季來臨之時，都會希望用各種中藥來燉雞湯，但是，其實許多藥材，並不是只要與雞一起放入鍋內，煮一煮就適合每一個人吃，尤其是老年人的腸胃吸收與消化功能的減退，更要視其身體狀況進行燉雞補身，否則亂吃，恐怕還會傷身體。

藥膳補湯　並不是各種體質都適合

中醫師許桂月就指出，一般人常以為所謂藥物養生一定得用人參、當歸、肉桂、阿膠或各種大補湯燉雞、燉肉，一大碗一大碗的吃，才能養到身體，其實這些觀念都是錯誤的。

補身體之前　請注意挑選藥膳四招

她說明，其實服用養生藥膳的目的，是要提高體的抵抗力、增強免疫功能、恢復身體機能及防治疾病，所以民眾熬煮藥膳燉湯時要注意四項要點，才能補得對，補得健康。

1. 補身之前，要辨別身體的虛、實、寒、熱。
2. 要掌握藥物的劑量，以免超量反而傷害健康。
3. 要明白食物與藥物的搭配。
4. 要依季節及時間調整藥膳，並不是四季都可以吃同樣的藥膳。

她提醒，如果不清楚自己的體質，可詢問中醫師，進行藥膳的建議與調配，並且有規律的作息，適當的運動，持之以恆才能身心健康。