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有食譜》立冬吃什麼進補?藥材怎麼挑?中醫首推「3道藥膳」補冬暖身

有食譜》立冬吃什麼進補?藥材怎麼挑?中醫首推「3道藥膳」補冬暖身#藥膳

「立冬」是二十四節氣之一,2024年立冬是11月7日,各地氣溫明顯下降,代表冬天已經來臨。 立冬習俗主要是「補冬」,也就是「進補」,不少人會趁機大啖養生美食。不過,立冬吃什麼比較好?怎樣吃才不會補過頭呢?以下由中醫師分享補冬原則、推薦藥膳與中藥材挑選,這個冬天也要溫補身心。

冬天手腳冰冷怎麼辦?藥師教你「自製泡腳包」加這料:15分鐘就有用

冬天手腳冰冷怎麼辦?藥師教你「自製泡腳包」加這料:15分鐘就有用#藥膳

近日天氣接連低溫,難免出現手腳冰冷狀況。事實上,手腳冰冷是因為血液循環出問題,當血液循環不佳,加上低氣溫造成末梢血管收縮,身體能量不足就容易手腳冰冷。此時,不妨可以透過「足浴」與「飲食進補」的方式暖身。中醫調養手腳冰冷,主要在於補氣血、活血化瘀,民眾在家也可以自製「泡腳包」,這個冬天也能暖暖過!

有食譜》更年期不只停經!保養吃什麼?中醫「5道藥膳」吃對能養顏

有食譜》更年期不只停經!保養吃什麼?中醫「5道藥膳」吃對能養顏#藥膳

更年期症狀失眠、盜汗、熱潮紅⋯除了引起身心不適之外,還會導致代謝疾病、骨質疏鬆、心血管疾病風險。此時該吃什麼,才能緩解更年期不適症狀呢?《優活健康網》特摘此篇,中醫師建議5道「藥膳食補」,簡單食譜跟著做,透過多攝取芝麻、紫米、桂圓、紅棗、銀耳、何首烏、山藥、玫瑰等養生食材,幫女生好好補氣血兼養顏美容。

有食譜》鹿茸、肉桂增「男性賀爾蒙」!藥師推「3藥膳」更年期必備

有食譜》鹿茸、肉桂增「男性賀爾蒙」!藥師推「3藥膳」更年期必備#藥膳

男人過40歲後荷爾蒙分泌減少,因此會出現易疲勞、記憶力不佳、盜汗等現象,此時可以透過補充鹿茸、山藥、肉桂等中藥來調理身體。《與藥師做朋友②》一書由藥師王儀絜、謝皓丞、商錦文、黃世勳執筆,分享中藥的相關知識,包括藥材介紹、藥膳推薦,且不論性別、年齡都有合適的藥材,幫助讀者對症下藥,打造健康免疫力。以下為原書摘文:

有食譜》應酬喝酒「宿醉」好痛苦?藥師激推「3藥膳」解酒又補氣

有食譜》應酬喝酒「宿醉」好痛苦?藥師激推「3藥膳」解酒又補氣#藥膳

上班族加班應酬往往避免不了喝酒,若是持續飲酒過量,不管是一次喝或是每天持續喝,都會讓肝臟出問題,此時透過「藥膳」補肝很重要。《與藥師做朋友②》一書由藥師王儀絜、謝皓丞、商錦文、黃世勳執筆,分享中藥的相關知識,包括藥材介紹、藥膳推薦,且不論性別、年齡都有合適的藥材,幫助讀者對症下藥,打造健康免疫力。以下為原書摘文:

有食譜》熬夜加班身體快爆肝?藥師激推「3款藥膳」上班族補氣必備

有食譜》熬夜加班身體快爆肝?藥師激推「3款藥膳」上班族補氣必備#藥膳

隨著全球疫情逐步趨緩,「提高免疫力」已經成為後疫情時代的健康話題,因為光靠疫苗已經無法防禦。免疫力不好,許多以前的小感冒、老毛病都會反覆發生;若想要提高免疫力,平常除了吃保健食品、規律運動外,藥師建議,也可以運用常見藥材搭配成合適的「藥膳」來提升免疫力。

有食譜》春天養生首重養肝,2道藥膳食補「保養陽氣」

有食譜》春天養生首重養肝,2道藥膳食補「保養陽氣」#藥膳

(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)古時人們從測量太陽日晷推定出24個節氣,一年四時陰陽的變化,是萬物生命的根基,在春夏養陽氣以適應生長的需要,秋冬養陰氣以適應收藏的需要;人順從了生長的基本規律就跟萬物一樣,在生長收藏的的生命過程中發展。中醫提養生時令:春屬木,肝亦屬木春天的3個月份裡,從陽曆2到4月共有6個節氣:立春、雨水、驚蟄、春分、清明及穀雨;節氣名稱反映季節和氣候變化。在古書《黃帝內經.素問》之「四氣調神大論」裡寫道:「春三月,此為發陳」、「天地俱生,萬物以榮」,就是在形容春天是個生命萌發的季節,萬物也顯得欣欣向榮。古書中更提及「此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝」,所以順應春季的時令,保養身體生發之氣的方法,除了保持心情愉快之外,還需要注意春屬木,而五臟之中肝也屬木;如果違逆了春生之氣,便會損傷肝臟,使提供給夏長之氣不足,到夏天時就容易因寒氣而產生病變。紅棗、木耳、枸杞,皆春季養肝食材春天該如何吃才能養肝呢?台北市立聯合醫院藥劑科藥師陳龍文提供食材藥膳方:1. 紅棗雙耳粥食材:黑木耳30克、白木耳30克、紅棗5顆、米適量。做法:把食材洗淨,放入鍋煮成粥,再加適量冰糖或少許枸杞調味。功效:滋陰養肝、保養脾胃。黑木耳能活血化瘀,白木耳潤肺,紅棗補中益氣、養血安神。2. 玫瑰養生枸杞茶食材:玫瑰花蕾10克、枸杞20克、紅棗8顆。做法:把枸杞、紅棗洗淨和玫瑰花蕾一起放入瓶子中,加入適量熱開水沖泡20分鐘即可服用。功效:美容養顏、補中益氣、養肝明目。玫瑰花涼血養顏助消化,紅棗補氣養血,枸杞補腎益精。陳龍文提醒,春天除了平時放寬心情勿發怒影響肝氣之外,還可以多食用青綠色食物,少吃酸性食物及油炸物,多做伸展運動開闊心胸,食材藥膳方需適量且不宜天天服用,如有相關病情症狀,仍需要經過醫師判斷病情之後對症下藥診治為佳。

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